1. Prepara la crema de guisantes. En una cazuela con un chorro de aceite, cocina la cebolla...
GASTRONOMÍA
Todas las noticias sobre Recetas cocina publicadas en la Prensa Mercosur. Información, novedades y última hora sobre Recetas cocina.
Una selección destaca recetas emblemáticas de distintas culturas donde este ingrediente clásico se transforma en especialidad local...
En el simposio gastronómico mundial Convergence, el ministro de Cultura de Dinamarca, Jakob Engel-Schmidt, anunció que su...
Guía Repsol y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se unen, por sexto año consecutivo, para...
Hay días en los que llegas a casa, miras la cocina y solo quieres algo sencillo que...
Clima cálido y suave los 12 meses del año, gente maravillosa, un malecón con la noria más...
Un titular rápido puede sonar así: “quienes comen carne tienen más opciones de llegar a los 100...
Hablar de alimentación y nutrición ya no es hablar solo de ciencia, hábitos o salud: es hablar...
La consejera de Turismo y Empleo inauguró un taller de maridaje de pescado y vino local en...
El IPCVA participó junto con empresas exportadoras en la muestra de alimentación más grande del mundo árabe....
En invierno, pocas cosas reconfortan tanto como una sopa bien hecha, de esas que no solo calientan,...
A día de hoy, la celiaquía sigue estando rodeada de confusión, mitos y mucha desinformación. Estoy casi...
Hay muchas posturas en nutrición acerca de qué alimento es el que nos dará una mejor vejez....
El bizcocho de plátano, también conocido como pan de plátano o Banana Bread, es uno de los...
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará de una nueva edición de Expoagro...
Córdoba celebró una nueva distinción que pone en valor la cocina con identidad. En un acto que...
La industria cafetera de El Salvador alcanza un hito con la llegada de sus granos de especialidad...
El kéfir de coco se ha consolidado como una de las bebidas probióticas más buscadas por quienes...
Estas pechugas de pollo en la freidora de aire son el ejemplo perfecto de que la pechuga...
La región portuguesa del Alentejo, reconocida por su filosofía de turismo slow y la calidad de sus...
“Lo que las personas comen después de un diagnóstico de cáncer puede influir en la supervivencia, pero...
Seguro que te ha pasado: comes arroz y enseguida recuerdas todo lo que has oído sobre los...
Te prometo que las berenjenas rellenas de verduras son de esas recetas que siempre acaban volviendo a...
El ketchup (o catsup) es sin dudas, una de las salsas más famosas del mundo. Pero, ¿alguna...
Pocos platos generan en Ecuador la emoción colectiva que despierta un encebollado. Es más que una receta....
O Jardim Zoológico e Botânico de Budapeste estava repleto dos aromas da comida chinesa na noite de...
La primera vez que probé un lomo saltado me sorprendió más por cómo se sirve que por...
Muffins de oreo. No soy nada fan de las galletas oreo. Las probé mi etapa de no...
Unos cien kilómetros al sur de la capital de La Pampa, sobre la ruta nacional 152, se...
El Gazpachuelo malagueño es una de las joyas más humildes y deliciosas de la gastronomía andaluza. Aunque...
Durante los tres días de Madrid Fusión, el estand de la Costa del Ecuador se convirtió en...
La air fryer es uno de los electrodomésticos que se han vuelto indispensables en las cocinas de...
1. Prepara el lingote de manitas de cerdo. Pon en la olla a presión las manitas, la...
1. Pon a remojo los garbanzos durante 12 horas. 2. Llena una olla con seis litros de...
Hoy traigo tres ideas rapidísimas, frescas y súper resultonas para montar en hojas de lechuga al estilo...
Cuando empieza la temporada de fresas, apetece aprovecharlas en todo tipo de platos: tartas, crepes, magdalenas y...
Hay platos que son una caricia al alma, y la crema de marisco es, sin duda, uno...
Si te gustan los clásicos pastissets pero te resultan muy empalagosos, prueba esta receta. Usando el yogur...
Después de un cocido como Dios manda, suele quedar carne suficiente como para otro festín. En lugar...
Embutidos y gluten. Los embutidos son uno de esos productos que, a las personas celíacas, siempre nos...
La fruta aporta una dosis alta de vitamina C y la verdura suma folatos y vitamina K,...
El Diamond Princess de Princess Cruises, con 115,875 toneladas y capacidad para 2,670 huéspedes, incorporó dos restaurantes...
Vamos a hacer lomo de cerdo al horno, veréis que queda muy jugoso gracias a la marinada que elaboraremos con...
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En este post os vamos a enseñar la clave de los polvorones y unas cuantas cosas más...
Galletas Levain. En mi último viaje a Nueva York, acompañe a mis amigos no celíacos a probar...
En la pasada FITUR, Turismo de Túnez celebró, el foro ‘Túnez renace’, un encuentro profesional orientado a...
Curitiba leva bolo de chocolate a sério, e não é só no café da tarde. Da fatia...
Un equipo científico del Centro de Micro-Bioinnovación de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Valparaíso...
Los champiñones con jamón en freidora de aire se preparan en un pis-pas, y funcionan bien tanto...
Hablar de comida italiana es hablar de familia, de tradición y, sobre todo, de un amor profundo...
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Comer sola fuera de casa tiene su casuística particular y lo sé porque me ha tocado viajar...
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Una selección global destaca preparaciones emblemáticas de distintas culturas que fusionan masas, rellenos típicos y tradiciones culinarias...
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Los plátanos fritos aquí en España casi siempre nos llevan al mismo sitio: al arroz a la...
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Hay pocos comodines en la cocina tan útiles como una salsa de queso bien hecha. Sirve para...
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