Aunque a simple vista pueda recordar a la tortilla española, la frittata de verduras italiana queda a...
GASTRONOMÍA
Todas las noticias sobre Recetas cocina publicadas en la Prensa Mercosur. Información, novedades y última hora sobre Recetas cocina.
Controlar lo que comemos va mucho más allá de contar platos y raciones: se trata de entender...
Las comidas y cenas de Navidad están a punto de convertirse en una constante con la llegada...
La ceremonia de la Guía MICHELIN España & Andorra 2026, celebrada en Málaga en el espacio SOHRLIN...
Preparar una paella de marisco en Thermomix puede sonar poco tradicional, pero lo cierto es que es...
Encontrar unas croquetas para bebés que sean sanas, sin sal, con la textura perfecta y que además...
El doctor Ignacio Basurte, psiquiatra y miembro de la junta directiva de la Sociedad Española de Patología...
El salmón es uno de los pescados más consumidos en España y por ello hoy vamos a...
El brócoli forma parte de la familia de las crucíferas, como la coliflor y las coles de...
Carruécano es una palabra que llama la atención nada más escucharla, pero si la has probado en...
Había empezado de forma inocente: dejar el pan en el desayuno, comer “más sano”, contar calorías. Al...
Al final de la tarde, en un buen cuenco, un tacacá servido bien caliente es un plato...
Hoy nos vamos directo al norte de México, donde el sol pega fuerte y la comida tiene...
El Black Friday es uno de los mejores momentos del año para renovar tu cafetera y dar...
Una de las mejores recetas que conozco de siempre es el revuelto de espinacas y es un...
La primera vez que hice tamales caseros acabé con la cocina patas arriba, pero también con una...
Seguro la tienes en tu alacena, la has visto en mil recetas y quizás hasta la confundes...
Hay una receta que me encanta de pasta y es esta pasta primavera, una receta que se...
-¿Y si presentamos un alfajor? Esta pregunta se hicieron María Martínez y Diego Specioso recién en 2023....
El pan de jamón es una comida infaltable de degustar en la víspera y en la mesa...
Las recetas con caquis me empezaron a gustar un otoño que me regalaron una caja enorme y...
La participación de los ultraprocesados en la alimentación de los brasileños se ha más que duplicado desde...
La vicepresidenta de Vietnam, Vo Thi Anh Xuan, viajará la próxima semana junto a cinco integrantes del...
Cuando llega el frío, todos conocemos el combo: garganta rara, resfriados en la oficina y ese aire...
Se está organizando para el próximo año CONTINENTAL CULINARY CUP PANAMA 2026 un evento crucial en la...
La exposición a ultraprocesados está asociada a un mayor riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades...
Las magdalenas de kiwi sorprenden por lo bien que funciona esta fruta en repostería (si no te...
Si alguien busca la palabra frangollo en internet, se puede llevar una sorpresa. Dependiendo de la región,...
El otoño es la temporada perfecta para disfrutar de las castañas. Su aroma empieza a notarse en...
Hay recetas que son como un abrazo: reconfortan, nos recuerdan a casa y siempre salen bien. La...
Los ultraprocesados se han convertido en el “nuevo tabaquismo” para la salud pública, y España es uno...
Un equipo internacional de 43 expertos considera que los alimentos ultraprocesados suponen un problema de salud pública...
¡Hola a todos y todas! Hoy nos metemos en la cocina con un plato que es puro...
En la receta de hoy vamos a juntar dos productos que me encantan, los garbanzos y la...
A todos nos pasa: apetece algo crujiente para acompañar una carne o un pescado, pero no siempre...
La Dirección Nacional de Recursos Acuáticos (DINARA) levantó la prohibición que regía sobre la extracción, comercialización y...
Invitado por RCD Hotels, Infotur Latam sostuvo una cálida conversación con Luis Quiroz, chef internacional y responsable...
Oceania Cruises, la línea de cruceros de lujo líder en el mundo, centrada en la gastronomía y...
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Hay recetas que, por sencillas que sean, siempre tienen algo especial, y la mermelada de granada casera...
Si te estás planteando reducir el consumo de aguacate por su impacto ambiental, no estás solo: cada...
Con este pastel de salmón ahumado y espinacas te aseguras un éxito de los que hacen afición....
El director general de Turismo, Ángel González, y el presidente de la Asociación de Rutas del Vino...
El pan de garbanzos es uno de esos hallazgos que te soluciona desayunos, picoteos y cenas en...
Un estudio a gran escala en Estados Unidos asoció directamente al consumo de alimentos ultraprocesados con un...
Los bocaditos de nata son una de las recetas que siempre han gustado más a mi madre,...
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No hay duda de que la bechamel para croquetas es el alma de este aperitivo tan nuestro....
En el marco de la 10° Semana de la Cocina Italiana en el Mundo (SCIM), Buenos Aires recibe las...
Constantemente surgen fenómenos virales en Instagram, TikTok y otras redes de recetas que prometen ser súper rápidas,...
Después de una comida equilibrada, siempre apetece un capricho dulce que no nos haga sentir culpables, y...
Esta tortilla de patatas con cebolla caramelizada es una de los platos que más me recuerdan a...
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Si hay un electrodoméstico que se gana el título de “mejor amigo” en la cocina, es la...
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El tajine de pollo destaca por su mezcla aromática de especias, la presencia de limón en conserva...
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El amaretto es mucho más que una botella bonita en la barra de un bar. Es un...
