Llega ya el otoño y estas alubias con langostinos es un guiso sano y ligero para volver...
Central
Hay salsas que vienen y van, modas que duran un verano. Y después está la salsa sriracha....
Una bebida súper chula para hacer en Halloween con los más peques son estos cócteles de Drácula...
En casa, cuando preparo patatas enteras asadas en freidora de aire, busco que queden como las del...
Hoy vamos a ver ese clásico que nos recuerda a la cocina de la abuela, que perfuma...
Comienza la semana de Halloween y muchos niños ya estarán yendo al colegio disfrazados por lo que...
Siempre estamos buscando recetas de Halloween fáciles y rápidas, porque entre disfraces, maquillaje y decoración, no queda...
Las Gachas dulces son un postre tradicional de la cocina andaluza, en algunas zonas se les conoce...
Hay recetas que se convierten en tradición cuando llega octubre, y esta tarta cementerio para Halloween es...
Desde galletas de calabaza o arañas de chocolate, hasta brownies fantasmales, tartaletas momia o una mousse de...
Comer pasta saludable no es solo posible, sino que es una realidad deliciosa y fácil de integrar...
Los garbanzos son mi legumbre preferida y hoy vamos a adaptar una receta que me encanta pero...
Las galletas de Halloween son el centro de la fiesta. No sé si también te pasa, pero...
Halloween es el momento perfecto para divertirse en la cocina y crear recetas temáticas divertidas y a...
Los tortellini son una de las recetas de pasta más famosas que tiene la gastronomía italiana. Se...
Me encantan las tortitas americanas, no hay fin de semana que no las hagamos en casa, pero...
Tenemos Halloween a la vuelta de la esquina y qué mejor que hacer recetas de Halloween con...
¡Hola, a todos y todas! Hoy vamos a hablar de un clásico infaltable en cualquier cocina. Son...
Los garbanzos guisados son una forma estupenda de comer garbanzos y lo bueno es que en cada...
Estas galletas sándwich de Nocilla para Halloween son de esas recetas que nos hacen entrar de lleno...
Cuando llega la festividad de Todos los Santos se llenan las pastelerías de dulces típicos en todas...
El otoño huele a calabaza, canela y pan recién hecho. Estos panecillos dulces de calabaza Thermomix son...
El linguini es una de esas pastas que nos transportan directamente a Italia con solo nombrarla. Su...
Se acerca halloween y aunque no sea una fiesta nuestra, ya se ha convertido en una más...
La calabaza es una de esas cosas que marcan el cambio de estación: empiezan a aparecer por...
No sé en tu casa, pero en la mía Halloween se ha convertido en una excusa perfecta...
¿Puré de calabaza con avena? Te puede sonar raro, pero te aseguro que a tu bebé le...
Todo el mundo conoce las cookies americanas, esas galletas con pepitas de chocolate, con bordes crujientes y...
El sudado de pescado es uno de los platos más tradicionales de la cocina peruana, en concreto...
El bonito con tomate es una de las formas más deliciosas de cocinar el bonito. Esta es...
Cuando pensamos en paella, a menudo nos viene a la mente la de mariscos. Sin embargo, la...
La smash burger es un tipo de hamburguesa que se ha ido popularizando en los últimos años...
El bacalao a la bilbaína es una receta estupenda para cocinar el bacalao, uno de los pescados...
Con la llegada del otoño, la calabaza se convierte en la protagonista de nuestra cocina. Su color...
Ya podemos ver en nuestros mercados algunas setas como trompetas de la muerte, boletus y níscalos porque...
Cuando llega el otoño parece que las ensaladas se van del menú, pero nada más lejos. Solo...
Los canederli son una receta tradicional de la cocina del tirol (del norte de Italia), una receta...
Seguramente han escuchado hablar del té matcha, ese polvo verde intenso que tiñe de color lattes, postres...
La crema de boletus es uno de esos platos que marcan el cambio de estación. En cuanto...
Los nigiris son un tipo de sushi que consiste en una bola de arroz con una pieza...
Las tortillas de trigo son ese comodín que siempre nos saca de un apuro cuando abrimos la...
Las fabes con almejas son una de las recetas más tradicionales y famosas de la cocina asturiana...
Todos sabemos cuál es la receta de caldo de pollo pero hoy os voy a traer una...
Hoy os traemos un exquisito pollo en salsa de almendras, una receta de nuestras abuelas, que está...
¡Hola, gente linda! Hoy vamos a hablar de un ingrediente que es la estrella silenciosa de muchísimos...
El atún a la plancha es una de mis cenas preferidas durante todo el año ya que...
La pasta con salmón es una de nuestras recetas de pasta favoritas, porque nos vale tanto para...
La pasta alla norma es una de las recetas tradicionales más importantes de la cocina siciliana, en...
La comida colombiana es mucho más que un conjunto de recetas riquísimas: es la expresión de un...
El atún es una de las fuentes de proteínas más potentes que tenemos junto con los huevos...
Los paninis son un tipo de sándwich o tentempié hecho al horno que ha marcado nuestra infancia...
Hoy vamos a hacer los famosos spaghetti aglio e olio (espaguetis con ajo y aceite), uno de...
Las pochas son una de las legumbres más suaves y ricas que tenemos en nuestras tierras y...
Hay personajes de la cocina que son como ese actor de reparto que siempre está, nunca falla...
Si pensamos en recetas chinas que se han hecho un hueco en nuestras cocinas, seguro que se...
Los rigatoni al forno son una de las recetas de pasta al horno más tradicionales de Italia....
Si estás intentando cuidar la línea sin renunciar al sabor, estas mermeladas sin azúcar son justo lo...
Si hay un bocadillo que grita sabores españoles y grita “Andalucía” a los cuatro vientos, ese es...
Nos encantan los garbanzos con langostinos, un plato de cuchara tradicional de los que conquistan. Tiene un...
Las acelgas son una de mis verduras preferidas y ahora que entra el otoño comienza la temporada...
Me apasiona la quinoa y hoy vamos a preparar con ella una ensalada de quinoa y tomates...
Las berenjenas en freidora de aire son una de esas preparaciones que al principio no inspiran mucha...
El zarangollo es un plato muy típico de la huerta murciana que consiste en un revuelto de...
El pez espada es uno de los pescados más fascinantes y consumidos del mundo. Muy característico por...
El tamarindo es una de esas frutas que despiertan curiosidad. Con su vaina marrón y su pulpa...
La pechuga de pollo en freidora de aire es una de las recetas favoritas para quienes buscan...
El uramaki es un tipo de variedad de sushi muy conocida en los restaurantes japoneses y se...
Hoy vamos a hablar de un vegetal muy especial de bulbo blanco y tallos verdes que huele...
¡Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Hoy vamos a hablar de un plato representativo de la cultura...
Sin duda, el Big Mac es una de las hamburguesas preferidas de mucha gente y siempre que...
Una ensalada de canónigos con mandarinas puede sonar a combinación curiosa, pero te aseguro que funciona. Entre...
Las patatas al ajillo es una receta que hacía mi abuela cuando era pequeño y que me...
¿Sabes lo complicado que puede ser encontrar recetas de pollo para BLW que no queden secas o...
En Paulina Cocina somos fans de los manjares del mar, y la centolla patagónica se lleva todos...
El secreto ibérico es uno de los mejores cortes que tiene el cerdo, este tiene algo de...
Hablar de la introducción de legumbres en bebés es hablar de un momento clave en la alimentación...
La granada es una de las joyas del otoño en España: dulce, crujiente y con ese punto...
El Espresso Martini es uno de esos cócteles que nunca pasan de moda. Nació en los años...
Si hay algo que me gusta del final del verano es que llegan los higos, y con...
¡Hola amigas y amigos! Hoy en Paulina Cocina vamos a cocinar carré de cerdo, uno de esos...
