Los paninis son un tipo de sándwich o tentempié hecho al horno que ha marcado nuestra infancia (por lo menos la mía). Hoy os enseño a preparar paninis caseros con jamón y queso, una de las recetas más ricas que me recuerdan a mi niñez.
En Italia, panini significa “bocadillos”, pero el hecho de poner pan al horno con ingredientes por encima es más el nombre comercial que se ha convertido en un plato rápido muy top ya que la palabra panin es el genérico de bocadillo como hemos comentado. Si quieres otras de las recetas más conocidas de Italia (de verdad) son la famosa focaccia o la especular bruschetta.
Una de las cosas geniales a día de hoy de hacer paninis caseros es que si no quieres usar el horno puedes hacer paninis en la freidora de aire. Respecto a los toppings de los paninis lo puedes hacer de lo que más te guste, como si de una pizza se tratase, y hoy vamos a hacer unos clásicos paninis de jamón y queso.
Ingredientes
Para hacer 2 paninis
- 1 barra de pan de bocadillo
- Tomate frito
- Orégano seco
- Queso rallado
- Jamón york o pavo
Cómo hacer paninis
1.- Comenzamos cortando el pan a los largo intentando conseguir dos partes iguales. Cortamos el jamón o pavo en daditos.
2.- Untamos de tomate frito y ponemos orégano en la base.
3.- Cubismo con los toppings que más nos gusten. En mi caso jamón york y queso rallado pero puedes ponerle lo que más te guste.
4.- Horneamos a 200º hasta que se dore el pan y se gratine el queso, serán unos 4 o 5 minutos pero cada horno puede diferir el tiempo.
Sergio Señor Galán
Fuente de esta noticia: https://recetasdecocina.elmundo.es/2025/10/paninis-caseros-receta-facil-rapida-y-socorrida.html
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