El mango, un fruto tropical preciado y exquisito, también es un alimento afrodisíaco. Cuando hablamos de cómo la alimentación influye en nuestro bienestar, uno de los refranes más emblemáticos es...
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Vie. Nov 1st, 2024
Noticias de Gastronomía
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Cómo reducir el colesterol malo: 3 recetas que harán maravillas por tu corazón
Si la grasa que ingerimos se acumula en las paredes arteriales, el exceso puede pegarse y calcificarse, lo cual desencadena enfermedades cardiovasculares. Un nivel elevado de LDL (colesterol «malo») se asocia con múltiples problemas médicos, como arteriosclerosis, enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares e hipertensión. Afortunadamente, ciertos alimentos son efectivos para disminuir el colesterol y cuidar el corazón debido a sus...
Jarabe de Maracuyá
Ingredientes 1 Kilo de pulpa de maracuyá 1 Taza de azúcar Método de preparación 01.- Cuela la pulpa de maracuyá para separar la semillas y quedarte solo con la pulpa. Coloca el jugo de maracuyá colado en una olla con el azúcar y lleva a ebullición. Hierve el jarabe hasta que reduzca a la mitad. Durante el proceso retira...
Paletas Heladas de Maracuyá y Yogurt
Ingredientes 1/2 Taza de de jarabe de maracuya 2 Tazas de yogurt griego Método de preparación 01.- Combina en un tazón el yogurt con los cubos de fruta, puedes usar piña, mango o ambos. Añade el jarabe de maracuyá y mezcla ligeramente sin incorporar por completo para darle efecto de marmoleado. 02.- Llena con esta mezcla moldes para paletas...
Tiradito De Huachilnango Con Lemograss Y Semillas Caramelizadas
Ingredientes 2 Piezas de naranja sin semillas 1 Cucharada de jengibre rallado 1/2 Cucharada de jugo de limó 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida 2 Tallo de té de limón 200 Gramos de filetes de huachinango 1/4 Pieza de cebolla morada fileteada 1 Cucharada de aceite de oliva 1/4 Taza de hojas de cilantro lavadas,...
Salteado de Pollo Estilo Thai
Ingredientes 3 Cucharadas de salsa de soya reducida en sodio 1 Cucharada de ajo picado 1 Cucharaditas de edulcorante sin calorías (versión NO keto 1 cucharada de azúcar mascabado) 2 Cucharadas de aceite de oliva 400 Gramos de pechuga de pollo cortada en cubos 1/2 Taza de cebolla cambray en rodajas 1 Taza de pimiento verde verde picado 1/2...
Albóndigas con puré de boniato
Albóndigas con puré de boniato 300 grs. de carne picada 200 grs. de carne de cerdo 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 huevo Pan rallado Para la Salsa: 1 cda. de manteca Aceite 1 cebolla 100 ml. de vino blanco 150 ml. de crema de leche 1 cda. de mostaza 1 cda. de salsa de soja Para el Puré:...
El secreto para el mejor pan de ajo con queso
Este es el caso del sabroso pan de ajo con queso, una receta que se ha convertido en un fenómeno viral por su facilidad de preparar y su gran presentación y sabor. Aquí te contaremos qué hace que esta receta sea un imán para los amantes de la gastronomía ycómo puedes prepararla en casa. ¿Por qué el pan de ajo...
Hoy es el Festival del Jopará
Este martes se realiza el Festival Nacional del Jopara 9° edición 2024 y la Conmemoración del Día Internacional del Adulto Mayor, en la Plaza Uruguaya de Asunción. La actividad inició con el Tereré Rupa a las 7:00 y ofrece sopa, chorizo misionero, pastel mandió, butifarra, chipa asador, mbeju, arrollado de cerdo, pajagua mascada, y jugos. Además de postres: budín, kamby arro, caracolitos...
Masa Para empanadas Fritas
Ingredientes 300 Gramos de harina de trigo 1 Cucharadita de flor de sal 2 Cucharada de aceite de oliva 1 Taza de agua caliente Método de preparación 01.- Combina en un tazón harina cernida y sal. Mezcla y haz un hoyo al centro. Vierte aceite y la mitad del agua al centro. Con una cuchara o pala de madera mezcla...
Ceviche Negro
Para el chile negro 2 Piezas de chile de árbol sin semillas 4 Piezas de chiles guajillos sin semillas 1 Piezas de tortilla 1/4 Taza de ajonjolí tostado 1 Cucharaditas de salsa de soya 1 Cucharadita de salsa inglesa 1 Pizca de flor de sal pimienta negra molida 1/2 Taza de agua Para el ceviche 1/2 Taza de jugo de...
Lo que ya pasó
10 de agosto de 2023
29 de junio de 2024
29 de octubre de 2022
11 de septiembre de 2024
22 de enero de 2024
28 de febrero de 2024
Todas las noticias de gastronomía
Croquetas de arroz con leche y salsa de moras
Estas croquetas de arroz con leche y salsa de moras son una opción elegante y sabrosa para un postre especial. Prueba una experiencia culinaria sorprendente con nuestras croquetas de arroz con leche y salsa de moras. Estas deliciosas croquetas te cautivarán con su textura suave y cremosa, mientras que la salsa de moras aportará un toque dulce y vibrante. Disfruta de una...
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6 Ideas para cocinar fáciles, económicas y nutritivas
Ensalada de quinoa con verduras cocidas o crudas La quinoa se ha convertido en un alimento básico para quienes buscan una opción sin gluten. Rica en proteínas y fibra, esta ensalada es fácil de preparar y se puede personalizar con verduras de temporada. Simplemente cocina la quinoa, mezcla con pepino, tomate, pimientos y un aliño de limón y aceite de...
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3 recetas ayurvédicas con superalimentos para transformar tu bienestar
Tanto si te encuentras aburrido de comer siempre lo mismo, como si necesitas ingerir más vitaminas y nutrientes escenciales de manera efectiva y rápida, animate a probar estas tres recetas ayurvédicas que incorporan superalimentos para beneficiar la salud y mejorar el bienestar. Imagen ilustrativa de Kitchari, un platillo nutricional con mucho sabor, sencillo y económico. 1. Kitchari de quinoa y...
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Ocho trucos para cocinar papas fritas crujientes
Conocer los secretos para una fritura perfecta puede transformar este plato en una experiencia inolvidable. Desde la elección del tubérculo ideal hasta la cocción, cada detalle cuenta Las papas fritas, uno de los bocadillos más queridos a nivel mundial, cuenta con una historia tan rica como crujiente es su textura. Originarias de Europa, estas delicias doradas conquistaron paladares en todo el planeta,...
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Postre crocante de manzana
Postre en donde las manzanas se ablandan y liberan su jugo, creando un relleno suave y jugoso debajo de la capa crujiente. Este postre es perfecto para disfrutar durante los meses más fríos o en cualquier momento en el que se desee consentir el paladar con una opción dulce. La combinación de manzanas tiernas con una capa crujiente y dorada crea...
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Beyond Bangers and Mash: 10 pubs y restaurantes imprescindibles para animar tu viaje al Reino Unido en 2024
El Reino Unido cuenta con un rico tapiz de experiencias culinarias, que superan con creces el estereotipo del pescado y las patatas fritas empapados. Desde maravillas con estrellas Michelin hasta acogedores pubs históricos, hay algo para tentar a todos los paladares. Pero con una gran cantidad de opciones, ¿por dónde empezar? ¡No temas, intrépido viajero gastronómico! CJ Digital ha recorrido...
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El Encebollado no lleva “Cannabis”
El Encebollado no lleva “Cannabis" Guayaquil fue el centro de atención en el año pasado, la ciudad metrópoli se llenó de orgullo, cuando una empresa especialista en gastronomía, eligió al “Encebollado” como la segunda sopa más deliciosa de todo el planeta. La Empresa internacional Testa Atlas, eligió este plato como uno de los mejores en el ranking gastronómico del mundo....
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¿Cuál es el pescado con menos mercurio? Viene en lata y tiene menos cantidad que el bagre o el salmón
De acuerdo con el Departamento de Salud de Washington, Estados Unidos, el pescado contiene importantes nutrientes para el organismo, como fósforo, calcio, yodo, magnesio, potasio y hierro. Entre las mejores opciones para ingerir proteína animal está el pescado, ya que aporta excelentes nutrientes como omega-3 y vitaminas D y la B2, es de las proteínas más limpias, con bajas calorías...
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El vori vori se corona como la mejor sopa del mundo: ¿cómo prepararlo en casa?
Asunción, Agencia IP.- Paraguay está de fiesta. El vori vori, una sopa tradicional que representa la esencia de la cocina guaraní, ha sido reconocido como la mejor sopa del mundo por Taste Atlas, con una calificación de 4.8 de 5.0. Para celebrar este logro, entrevistamos a una cocinera experta que nos guió paso a paso en la preparación de esta delicia....
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Cómo preparar las comidas del día segun el horario: desayuno, almuerzo, merienda, cena
A continuación, exploramos cómo debería ser la distribución de nutrientes en el desayuno, almuerzo, tentempié y cena, junto con ejemplos de alimentos, formas sencillas de cocinarlos y servirlos, y la importancia de sus proporciones. Desayuno: energía para comenzar el día El desayuno es crucial porque rompe el ayuno nocturno, y marca cómo será el comportamiento de tu metabolismo a lo...
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Guía para cocinar el atún rojo a la barbacoa
Esta es la guía para cocinar el atún rojo a la barbacoa Hola a tod@s, hoy vengo con una deliciosa propuesta para cocinar atún rojo a la barbacoa, consejos para que quede perfecto y disfrutes al máximo de este manjar de nuestros mares. Te recomiendo que compres y consumas siempre atún de almadraba El atún rojo El atún rojo, atún...
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¿Cómo elegir la mejor parrilla a carbón?
Cuando se trata de disfrutar de un buen asado, elegir la parrilla a carbón adecuada puede marcar una gran diferencia. Esta es una opción tradicional que ofrece un sabor ahumado inigualable. Sin embargo, para elegir la mejor parrilla es fundamental considerar varios aspectos para asegurarte de que la elección sea la correcta y se ajuste a tus necesidades personales. Al...
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Receta de pan integral fácil, rápido y saludable
Por Profesional la licenciada en Nutrición, Soledad Paco Dávila, brindó consejos para preparar un pan nutritivo con ingredientes simples y un proceso sencillo. Ser o no ser team pan es un debate constante en las personas, dado su buen sabor y alta suma de carbohidratos. Sin embargo, existe un tipo de pan que rompe esta discusión: el pan integral. En...
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Puerto Iguazú tiene representantes en la Gran Final del Torneo Federal de Chefs
La Asociación Hotelera Gastronómica y Afines de Iguazú (AHGAI), junto a la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), organizó la Ronda Clasificatoria local, que tiene su Gran Final en pocos días en el marco de HOTELGA -del 28 al 30 de agosto en La Rural, CABA-. Este certamen nacional y sus instancias clasificatorias tienen la prioridad de...
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Uno de cada tres productos de gambas y langostinos está mal etiquetado
Un estudio realizado por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) señala que uno de cada tres productos alimentarios que en su etiquetado dicen ser gambas, langostinos, cigalas, camarones y carabineros son realmente son otra especie. Prácticamente todos ellos se encontraron en producto congelado y en supermercado, y apenas se encontró este problema en producto fresco de pescadería. Información al consumidor...
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Origen del brownie | Historia y evolución
Si eres un amante de la comida y un inquieto por los sabores, es probable que te guste conocer la historia de algunos platos. ¿De qué país son originarios?, ¿cómo se crearon?, o, ¿quién fue su inventor? Estas son algunas de las preguntas que pueden rondar en tu cabeza. Para este caso queremos contarte sobre el origen del brownie, un...
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Tofu al curry con papas españolas asadas
Ingredientes Para el tofu al curry: 400 g de tofu firme, cortado en cubos 1 cebolla, picada finamente 2 dientes de ajo, picados 1 pimiento rojo, cortado en tiras 1 cucharada de cúrcuma en polvo 2 cucharaditas de curry en polvo (o al gusto) 1 cucharadita de comino en polvo 1 lata de leche de coco (400 ml) 2 cucharadas...
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Un estudio de EE UU halla metales pesados en muchos productos de chocolate
Investigadores de la Universidad George Washington (GWU), en Estados Unidos, han encontrado en ese país un porcentaje inquietante de productos de cacao que contienen metales pesados tóxicos en niveles que superan las directrices de algunos estados. Los resultados se publican esta semana en la revista Frontiers in Nutrition. Los autores analizaron 72 productos de cacao y chocolate negro, de producción...
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La leche dorada: una bebida milenaria que resurge en la modernidad
Uno de estos elixires es la «Leche Dorada», una bebida que últimamente ha ganado popularidad en todo el mundo, pero que cuenta con una historia rica y profunda. ¿Qué es la leche dorada? La Leche Dorada es una bebida a base de cúrcuma, una especia amarilla vibrante que ha sido valorada durante siglos por sus propiedades medicinales. La receta tradicional...
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El superalimento clave para los mayores de 50: ayuda a ganar músculo y a retrasar el envejecimiento
Este cereal tiene un impresionante perfil nutricional y múltiples beneficios para la salud. En la búsqueda de una vida saludable y un envejecimiento digno, muchas personas enfrentan desafíos y miedos. Una imagen común es la de un atleta de 50 años que, con vitalidad y energía, continúa corriendo maratones y disfrutando de una salud envidiable. Esta escena, más que una excepción, puede...
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Experiencia «Cordero y Estrellas» en Valdesquí: Cena gourmet y observación astronómica
Experiencia «Cordero y Estrellas» en Valdesquí: Cena gourmet y observación astronómica, un evento único Hola a tod@s, días atrás tuve la inmensa fortuna de asistir a un evento estelar, nunca mejor dicho, estoy hablando de una cena en Estación de Esquí de Valdesquí, aquí en Madrid donde hubo una conjunción perfecta entre astronomía y gastronomía «Cordero y Estrellas», de la...
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El asado paraguayo sigue siendo el mejor de Sudamérica
Asunción, Agencia IP.- A pesar de no haber tenido el mismo éxito en Bélgica, donde ocupó el lugar número 11 a nivel mundial, Paraguay sigue estando entre los mejores 18 del mundo en elaboración de asado de carne vacuna. En cuanto a asado de pollo, ocupa el quinto lugar a nivel mundial. El equipo Barbakua se presentó en la competencia...
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Cuáles son los mejores aceites para cocinar carne y qué productos evitar
En el mundo de la cocina, el término “punto de humo” es fundamental para aquellos que buscan lograr un sellado perfecto en sus carnes. Pero, ¿qué significa realmente? El punto de humo se refiere a la temperatura a la que un aceite comienza a quemarse y se vuelve poco apetecible. Dado que muchos chefs y amantes de la cocina prefieren...
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Deliciosos tacos de coliflor asada: una receta vegetariana saludable y fácil de preparar
Con su sabor vibrante y su presentación colorida, esta receta no solo es un festín para los ojos, sino que también es rica en nutrientes y fácil de preparar, lo que la convierte en una opción perfecta tanto para comidas familiares como para reuniones con amigos. Ingredientes frescos y sabrosos: Para preparar estos deliciosos tacos, necesitarás: 1 cabeza de coliflor,...
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Día Mundial de la Lasaña: las recetas de los chefs para reversionar un clásico de la cocina italiana
Maestros cocineros consultados por Infobae destacan su versatilidad para combinar ingredientes, desde carnes y pescados hasta verduras frescas de temporada. Cómo preparar y disfrutar de este plato con un fuerte arraigo europeo. Cada 29 de julio se celebra el Día Mundial de la Lasaña, una fecha dedicada a resaltar la exquisitez de este plato tradicional que tiene un fuerte arraigo en Italia. Esta celebración busca honrar la...
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Expo gastronómica busca potenciar el networking y las oportunidades de inversión en el sector
La iniciativa que cuenta con el apoyo de Turista Rogá de la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), propone un ambiente propicio para la interacción, colaboración y desarrollo de sinergias entre proveedores de diferentes ámbitos dentro del mundo de la gastronomía. Expo Gastronomik pondrá a disposición de locales y servicios gastronómicos, las mejores opciones disponibles y será una ocasión única para...
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An Ancestral Superfood: The Renaissance of Chia, Becoming More Popular Every Day
This secret superfood regulates blood sugar and promotes a healthy weight. Add it to your daily meals and see the difference. Chia (Salvia hispanica) is a plant native to Mexico and Guatemala, whose seeds have been used by various pre-Columbian cultures as a staple food. In recent years, chia has gained popularity as a superfood due to its rich nutritional...
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No creerás lo que estas pequeñas semillas “superalimento” pueden hacer por tu salud
La chía (Salvia hispanica) es una planta originaria de México y Guatemala, cuyas semillas han sido utilizadas por diversas culturas precolombinas como alimento básico. En los últimos años, la chía ha ganado popularidad como superalimento debido a sus ricos perfiles nutricionales y los numerosos beneficios que ofrece a la salud. Este secreto bien guardado ayuda a regular el azúcar en...
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“EXPO GASTRONOMIK” CONGREGARÁ A LOS PRINCIPALES ACTORES DEL SECTOR GASTRONÓMICO NACIONAL
El turista Róga de la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), fue escenario del lanzamiento oficial de la “Expo Gastronomik” organizada por la firma Market Comunicaciones, y que congregará a los principales actores del sector gastronómico nacional. El evento, se llevará a cabo los días miércoles 21 y jueves 22 de agosto próximo, de 15:00 a 22:30 horas, en el Centro...
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Aguacates rellenos de atún
Son una excelente opción para abrir el apetito antes de una comida principal. Son una opción flexible y deliciosa que se puede disfrutar en diferentes momentos del día, ya sea como entrada, almuerzo, cena ligera o como parte de una ensalada o acompañamiento. Ingredientes 2 latas de atún 2 aguacates 1 tomate 1 mazorca de maíz dulce cocido 1/4 cucharada sal 1/4...
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El irresistible bocadito de chocolate, banana y maní que es la tentación de Barbie Vélez
A veces, el deseo de disfrutar algo dulce es simplemente infaltable, sobre todo en invierno, cuando el frío y la oscuridad temprana a menudo nos empujan a buscar confort en alimentos que nos alegren y nos levanten el ánimo. Qué mejor manera de hacerlo que con un buen bocado dulce. Si no, que lo diga Barbie Vélez. Hoy en día,...
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6 sándwiches que hay que probar sí o sí en Buenos Aires por menos de $7mil
6 sándwiches que hay que probar sí o sí en Buenos Aires por menos de $7mil Buenos Aires es una ciudad conocida en el mundo por sus parrillas, sus pizzerías y sus Cafés. Estos últimos son lugares de encuentro o de paso pero siempre llaman la atención. Los sándwiches porteños son reales embajadores de la ciudad. En los últimos años...
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Los cinco alimentos que no se deben congelar, según una nutricionista
Los cinco alimentos que no se deben congelar, según una nutricionista Congelar alimentos es una práctica que resulta común para almacenar una gran variedad de comidas, desde frutas y verduras hasta carnes y preparaciones complejas. Sin embargo, no todos los alimentos son aptos para ser congelados. La nutricionista Bárbara Oliveira explicó que ciertos alimentos, debido a su constitución y alto...
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¿Conoces la tradicional Fiesta del Gazpacho de Alfarnatejo que se celebra cada verano?
Alfarnatejo es un pueblo de la provincia de Málaga y una de las recetas más famosas de Andalucía es sin duda el gazpacho. La conocen en muchos lugares del mundo y se ha extendido también a otras zonas de España. Son muchas las personas que, cuando llega el verano, no pueden resistirse a beber un poco de esta sopa fría....
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La zafra de la corvina moviliza centenares de barcos y trabajadores
Cientos de trabajadores del mar se reúnen en el espigón del puerto, mientras que decenas de camiones entran y salen cargando y descargando las diferentes especies que traen las barcas a toda hora. Alrededor de las 19 horas, se completaba la descarga de decenas de barcos que se agolpaban en el puerto. Llegan embarcaciones de Rocha, Canelones, Montevideo y, por supuesto,...
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DAN A CONOCER AGENDA DE ACTIVIDADES PARA CELEBRAR A ASUNCIÓN COMO CAPITAL IBEROAMERICANA DE LA GASTRONOMÍA GUARANÍ
Con el apoyo de la Secretaría Nacional de Turismo, este martes se llevó a cabo, el lanzamiento oficial de la programación establecida para celebrar la nominación de la “Capital Iberoamericana de la Gastronomía Guaraní en el ámbito Socio Cultural de las Misiones jesuíticas 2024, Asunción, Madre de Ciudades, Paraguay. Fue durante un acto que tuvo lugar en el Stand de...
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Los 10 alimentos que no debés cocinar ni recalentar en el microondas, según un experto
El microondas es uno de los electrodomésticos más utilizados en la cocina, sin embargo, no todos los alimentos son seguros para cocinar o recalentar en este aparato. Acá te presentamos una lista de diez alimentos que deberías evitar poner en el microondas, según un artículo de The Healthy avalado Latoya Julce, enfermera registrada y entrenadora certificada en fitness. Los 10...
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Tallarines con albóndigas
Es un clásico de la cocina italiana y se disfruta en diferentes partes del mundo. La combinación de la pasta suave y los sabores ricos de las albóndigas hacen que este platillo sea una opción satisfactoria y apetitosa para aquellos que deseen disfrutar de una delicia clásica y casera. Una vez que las albóndigas y la pasta de tallarines están...
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Encebollado, receta ecuatoriana
Esta sopa emblemática de Ecuador es la segunda mejor sopa de pescado del mundo, según el portal Taste Atlas. El encebollado es un plato típico de la gastronomía ecuatoriana que se ha convertido en una delicia nacional. Esta sopa, a base de pescado, se mezcla con yuca y cebolla, lo que le da su sabor característico y su aroma irresistible. Se come en...
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Gobierno define estrategia para que pequeños productores y mipymes sean proveedores de alimento escolar
Asunción, Agencia IP.- El Gobierno del Paraguay, a través del Consejo Nacional de Alimentación Escolar (Conae), aprobó los mecanismos para la efectiva vinculación de la agricultura familiar y las pequeñas empresas al programa de alimentación «Hambre cero en las escuelas», de modo que las mismas sean proveedoras de las firmas adjudicadas en las licitaciones. Entre otras acciones, esta estrategia contempla...
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Xiaomi España lanza su campaña Summer Edition 2024 con helados creados por Jordi Roca e inspirados en Xiaomi 14 Series
Xiaomi ha presentado su nueva campaña de verano Xiaomi Summer Edition 2024 by Jordi Roca, en colaboración con el repostero de El Celler de Can Roca, que ha creado una edición limitada de helados basada en los ‘smartphones’ Xiaomi 14 y Xiaomi 14 Ultra. Se trata de una iniciativa enmarcada dentro de la campaña global de verano de la empresa,...
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Inician curso gastronómico de pastas artesanales en granja penitenciaria
Asunción, Agencia IP.- Un grupo de 24 personas privadas de libertad (PPL) de la Granja Penitenciaria Ita Porã, de Emboscada, en el marco de los programas de reinserción social del Ministerio de Justicia, iniciaron el curso para la elaboración de pastas artesanales. El plan de estudio abarca 80 horas cátedra y se orienta a la elaboración de una gran variedad...
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Cuáles son los trucos para que la carne quede tierna y jugosa
Seguro que más de una vez preparaste carne y te llevaste una decepción porque quedó demasiado dura. Además del sabor, la textura es uno de los elementos principales a tener en cuenta para disfrutarla. Acá te dejamos algunos consejos para enseñarte cómo ablandar la carne y asegurarte de que quede jugosa y en su punto justo. Lo primero a considerar...
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Croquetas de atún, una receta fácil, rápida, deliciosa, económica y diferente
La base de las croquetas de atún es el atún. Para esta receta necesitas 2 latas de atún Real en aceite de girasol, papas, pan rallado, huevos, queso, perejil, cebolla, un diente de ajó, sal y pimienta. Son un bocadillo ideal para todo momento. Se trata de las croquetas de atún, que sirven como aperitivo, para consumir en el desayuno, en...
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Uruguay y Portugal firmaron acuerdo de capacitación turística y gastronómica
El subsecretario de Turismo de Uruguay y el secretario de Turismo de Portugal firmaron un acuerdo que impulsará el turismo internacional en nuestro país y genera valor agregado a los estudiantes de UTU Uruguay continúa potenciando su capacidad turística y gastronómica al más alto nivel. El subsecretario del Ministerio de Turismo, Remo Monzeglio, fue recibido por el secretario de Turismo...
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Patatas guisadas con chorizo, un clásico en forma de tapa, acompañadas con vino Aires Rosé de Protos
Exquisitas patatas guisadas con chorizo, un clásico en forma de tapa, acompañadas con vino Aires Rosé de Protos Hola a tod@s, hoy vengo con un clásico de la cocina española, unas deliciosas patatas guisadas con chorizo, no me canso nunca de comerlas, es una receta sencilla, de toda la vida y que gusta a todo tipo de público. Le puedes...
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Cuántos frutos secos se recomienda comer por día, según la Organización Mundial de la Salud
Los frutos secos son una fuente de alimento para el organismo y sus beneficios para la salud son realmente impresionantes. Te contamos cuántos se recomienda comer por día, según la Organización Mundial de la Salud. Según la OMS, se recomienda consumir al menos 30 gramos de frutos secos al día, lo cual equivale aproximadamente a una porción pequeña. Este consumo...
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Croquetas de atún, una receta fácil, deliciosa, económica y diferente
La base de las croquetas de atún es el atún. Para esta receta necesitas 2 latas de atún Real en aceite de girasol, papas, pan rallado, huevos, queso, perejil, cebolla, un diente de ajó, sal y pimienta. Son un bocadillo ideal para todo momento. Se trata de las croquetas de atún, que sirven como aperitivo, para consumir en el desayuno, en...
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Sopa de champiñones, espinaca, jengibre y arroz yamaní para fortalecer tu sistema inmunológico
Ingredientes para la sopa cremosa de champiñones, arroz yamaní y jengibre 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 taza y media de espinaca trozeda 500 g de champiñones laminados 1 cucharada de jengibre rallado 4 tazas de caldo de verduras 1 taza de arroz yamaní 1/2 taza de crema de leche o...
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Cómo hacer un almuerzo sencillo, nutritivo y fácil de llevar
Ingredientes para el wrap de hummus, vegetales y queso feta 2 tortillas integrales o las que consigas en la dietética (procurando que contengan buenos nutrientes) 1/2 taza de hummus de garbanzo o de arvejas o zanahoria, elije al gusto. 1/4 taza de pepino picado 1/4 taza de tomate picado 1/4 taza de cebolla morada picada 50 g de queso feta...
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