El pudin de magdalenas es una de las mejores formas de aprovechar esas magdalenas que se han quedado duras y que seguramente hagas si ves esta pedazo de receta. Lo...
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Jue. Nov 21st, 2024
Noticias de Gastronomía
Radio Mercosur
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¿Cómo Reducir el Riesgo de Cáncer con una Dieta Saludable?
La alimentación tiene un papel fundamental en nuestra salud y bienestar. Diversas investigaciones señalan que el tipo de alimentación que llevamos puede tener implicaciones importantes en nuestra propensión a desarrollar ciertas enfermedades, incluyendo el cáncer. Firstmedcommsjob.com, Medicalnewstoday.com, y Healthline.com brindan valiosos recursos para entender mejor este tema: El vínculo entre la dieta y el cáncer Diversos estudios han demostrado...
Gallete des Rois: Receta tradicional para el día de Reyes
La receta de hoy es una maravilla que te va a encantar, una Gallete des Rois, una receta francesa que se consume el día de Reyes como nuestro Roscón de Reyes. Hoy preparamos una auténtica Galette des Rois, el icónico pastel francés que celebra la festividad de la Epifanía, el día de Reyes. Esta receta tradicional combina el maravilloso...
Cómo hacer pavo relleno de espinacas y queso feta
El pavo relleno de espinacas y queso feta es una delicia con una cremosidad que cautivará a todos. Los detalles de esta receta los encontrarás en Comedera. El pavo relleno de espinacas y queso feta es una delicia con una cremosidad que cautivará a todos. Los detalles de esta receta los encontrarás en Comedera. La combinación de espinacas con...
Cómo hacer pavo relleno con champiñones
Prepara este pavo relleno con champiñones y sorprende a tus comensales con un plato delicioso y especial. Todos los detalles sobre su preparación los encuentras en Comedera. Prepara este pavo relleno con champiñones y sorprende a tus comensales con un plato delicioso y especial. Todos los detalles sobre su preparación los encuentras en Comedera. Existen muchas versiones para preparar...
Pollo al Chipotle con Canela
Ingredientes 400 Gramos de pechuga de pollo 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida 2 Cucharada de aceite de oliva 1/2 Taza de cebolla finamente picada 2 Diente de ajo 1 Cucharada de tallos de cilantro 2 Tazas de tomate cherry 1 Piezas de canela chica 2 Cucharadas de miel 2 Cucharadas de adobo de chile...
Garbanzos con verduras. Receta fácil y sana
Los garbanzos con verduras son para mi, una de mis recetas de comidas sanas de la semana, ya que siempre lo hago porque combina verduras variadas y legumbres. Con esta receta de garbanzos con verduras tendrás una comida sana y ligera deliciosas. Lo bueno de esta receta es que lo puedes combinar con las verduras que tengas en la nevera,...
Broccolini o Bimi salteado con espinacas y piñones
El bimi, también conocido como broccolini, es un vegetal que ha ido ganando popularidad en la cocina por su sabor suave y versatilidad. Este vegetal es un cruce natural entre el brócoli convencional y una variedad japonesa de col llamada kai-lan. A diferencia del brócoli, el bimi tiene un tallo más fino y largo, lo que le da una textura...
La DOP Somontano, sede de la XXXIV Asamblea General de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas
La DOP Somontano, sede de la XXXIV Asamblea General de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas con motivo de su 40º aniversario El encuentro de los responsables de las denominaciones de origen del país se celebrará del 21 al 23 de noviembre La Denominación de Origen Protegida Somontano será la sede de la próxima Asamblea General de la Conferencia...
Picatostes de pan o croutons caseros: en sartén, horno o freidora de aire
¿Te ha pasado que tienes pan del día anterior y no sabes qué hacer con él? Pues estás a punto de descubrir una forma deliciosa de aprovecharlo: ¡con unos crujientes picatostes caseros! Estos pequeños cubitos de pan, también conocidos como croutons, son el toque perfecto para darle más vida y textura a muchos platos. Si eres de los que disfruta...
Caldo de gallina. Receta fácil de la abuela
El caldo de gallina es una de las mejores bebidas y caldos para combatir el frio. Vamos a hacer caldo de gallina fácil y unos trucos para que salga de 10 y que se convierta en tu guarnición diaria ya que está lleno de nutrientes. La gallina es una ave mucho más dura que le pollo por lo que es...
Lo que ya pasó
27 de diciembre de 2022
27 de septiembre de 2023
10 de agosto de 2023
28 de mayo de 2022
1 de octubre de 2023
13 de septiembre de 2022
3 de enero de 2023
Todas las noticias de gastronomía
Risotto de boletus. Receta fácil y casera
El risotto es una de las formas de preparar el arroz en Italia más famosas y hoy vamos a hacer la receta de risotto de boletus, en este caso frescos, ya que estamos en pleno otoño y estamos en temporada. En italia se llama risotto ai funghi porcini, en España los conocemos boletus y este año lo bueno que hay...
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Erizos de galleta, las galletas caseras ideales para hacer con niños
¿Buscas una receta de galletas caseras divertida y deliciosa para hacer con los peques? Estos erizos de galleta son perfectos para pasar un rato juntos en la cocina. Con una textura crujiente, cubiertas de chocolate y un toque de creatividad, estas galletas erizo no solo son irresistibles, sino también muy fáciles de preparar. Los niños pueden ayudar en todos los...
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Pavo relleno con manzanas y salvia, ideal para navidad
Cuando se acercan las fechas decembrinas o Thanksgiving, pienso inmediatamente en un pavo relleno con manzanas y salvia, jugoso y lleno de sabor. Aprende cómo hacerlo con este paso a paso de Comedera. Cuando se acercan las fechas decembrinas o Thanksgiving, pienso inmediatamente en un pavo relleno con manzanas y salvia, jugoso y lleno de sabor. Aprende cómo hacerlo con...
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Sandwich de Queso Derretido (Grilled cheese)
Ingredientes 4 Cucharadas de mantequilla de albahaca 8 Rebanada de pan de caja 2 Taza de mezcla de queso rallada 1 Pizca de flor de sal y pimienta al gusto Método de preparación 01.- Unta los panes con mantequilla coloca sobre un sartén caliente coloca un poco de queso encima de cada pan y cierra. Cocina cada sándwich por ambos...
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El 87% de los colombianos se interesan por alimentos a base de plantas en los restaurantes
Un reciente informe titulado Colombia: The Future of Food Service to 2026, elaborado por Global Data, revela que un 87% de los consumidores colombianos se siente atraído por las opciones de alimentos a base de plantas cuando visita restaurantes. El estudio también destaca que un 83% de los colombianos percibe que los productos vegetales aportan beneficios a su salud, mientras...
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Mayonesa de zanahoria: El aderezo para tus comidas en 5 pasos
¡Hola queridas y queridos amigos de Paulina Cocina! Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla para un aderezo muy colorido: Mayonesa de zanahoria. Esta opción no sólo es muy rica, sino que además es una alternativa más saludable a la clásica mayonesa. Se trata de una receta fácil de hacer que puede dar mucho sabor y color a tus...
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Higado encebollado. Receta tradicional
El hígado encebollado es una de las recetas de casquería más famosas que tenemos en nuestra gastronomía, conocida mundialmente, una de las mejores formas de aportar hierro a tu dieta si tienes deficit de el, por ello hoy vamos a aprender a hacer higado encebollado con una salsa espectacular. La receta de hígado encebollado se hace con hígado de ternera...
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Prepara este rico pollo a la cazadora, paso a paso
El pollo a la cazadora es perfecto para un almuerzo jugoso, delicioso y saciante. Todos los detalles sobre su preparación te los dejamos en Comedera. Las recetas con pollo son de mis favoritas. Es una de las proteínas animales más versátiles y adaptables a cualquier platillo, por eso me encanta incluir nuevas recetas en el menú, como la de hoy....
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¿Cuáles son los chefs más importantes de Colombia?
Los chefs colombianos siguen ganando reconocimiento en la escena gastronómica internacional por su enfoque en la cocina autóctona, el uso de ingredientes locales y la innovación culinaria. Responder la pregunta de cuáles son los chefs más importantes de Colombia no es sencillo y para hacerlo deberían tenerse en cuenta muchos parámetros, criterios y variables. Alrededor de todo el país cada...
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Receta de Porra Antequerana: el clásico malagueño para aprovechar el pan de ayer
¡Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos una receta de esas que huelen a verano y te llevan directo a las soleadas tierras de Málaga con solo probarla: la porra antequerana. Vida eterna a las sopas y cremas frías, sencillamente porque son una forma sabrosa de comer verduras y disfrutar de una buena sopa, ¡en verano! La porra antequerana, es una...
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Polvorones de almendra. Receta fácil de Navidad
Los polvorones de almendra son el dulce navideño más famoso que tenemos en nuestro país junto con el turrón, la almendra es el protagonista de la Navidad. Hoy vamos a hacer polvorones de almendra. La receta de polvorones es fácil, pero la masa es muy frágil por lo que debemos de trabajar con mucho cuidado con ella ya que una...
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Cómo hacer la Tortilla de Betanzos: 8 Consejos clave
Cómo hacer la Tortilla de Betanzos: 8 Consejos clave ¡Hola, queridos amigos de Paulina Cocina! Hoy te vamos a llevar de viaje a Galicia, España, con una receta que te va a hacer babear (literalmente): la Tortilla de Betanzos. Si no la conocés, prepárate para probar una de las tortillas de papas más deliciosas del mundo. Porque si hay algo...
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Prepara este delicioso pavo relleno con pasas y almendras
Disfruta de este delicioso pavo relleno con pasas y almendras, una receta perfecta para preparar en las fechas decembrinas o en Acción de Gracias. Aprende cómo hacerlo con este paso a paso de Comedera. Disfruta de este delicioso pavo relleno con pasas y almendras, una receta perfecta para preparar en las fechas decembrinas o en Acción de Gracias. Aprende cómo...
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Oka Grill House renueva su marca y lanza nuevo menú enfocado en la sostenibilidad
Hilton Bogotá Corferias renocó Oka Grill House con un menú que fusiona tradición colombiana y sostenibilidad, destacando sabores locales y apoyo a productores. Hilton Bogotá Corferias lanzó su nueva propuesta del restaurante Oka Grill House, su restaurante insignia, que ha renovado su menú y su imagen visual. Con un enfoque en fusionar técnicas modernas con sabores auténticamente colombianos, el nuevo...
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Jugo / Smoothie verde
Ingredientes 1 Piezas de jugo de limón 1/2 Piezas de pepinillo 1 Pieza de manzana verde sin centro cortada en cuartos 2 Tallo de apio cortados 4 Hojas de kale 1/2 Taza de espinacas lavada y desinfectada 1 de jengibre trozo pelado Método de preparación 01.- Coloca los ingredientes en tu licuadora en el mismo orden que aparecen. Los ingredientes...
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Coliflor aliñada en freidora de aire, una receta ligera y deliciosa
Cocinar la coliflor en freidora de aire es una opción deliciosa y saludable para quienes buscan alternativas ligeras y llenas de sabor. Con esta receta, obtendrás una coliflor dorada y crujiente, aliñada con un toque de especias y un ligero picante que la hace irresistible. Perfecto como guarnición, aperitivo o incluso como plato principal en una comida ligera. ¿Por qué...
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Cómo hacer Caipiroska: Tips y receta en 5 minutos
¡Hola, amigos y amigas! Bienvenidos a Paulina Cocina. En esta ocasión nos convoca un sabroso trago para disfrutar en los días de calor a modo de cóctel entre amigos. Vamos a aprender a preparar Caipiroska. Este brebaje, que nace de alguna mente creativa que le dio una vuelta de tuerca a la tradicional caipirinha o caipiriña brasileña, se balancea entre...
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Crema de setas. Receta fácil y casera
La crema de setas es una de mis recetas de cremas preferidas, además estamos en otoño y en plena época navideña y es momento de pensar ideas para nuestra mesa. Hoy vamos a hacer la receta de crema de setas. Esta receta la vamos a hacer con setas variadas ya que la combinación de sabores es perfecta y las tenemos...
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Panquecito de Cuatro Ingredientes sin azúcar Añadida
Ingredientes 2 Piezas de manzana amarilla peladas 2 Piezas de huevos 60 Gramos de yogurt estilo griego 1 Pizca de canela molida Método de preparación 01.- Retira el centro de las manzanas y corta en cubos pequeños. Pasa las manzanas junto con el resto de los ingredientes a la licuadora y muele hasta obtener una masa homogénea. Vierte moldecitos o...
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Receta de pimientos rellenos de pollo
Prepara estos pimientos rellenos de pollo, una alternativa cremosa y completa para un almuerzo especial. Encuentra todos los detalles sobre su preparación en Comedera. Prepara estos pimientos rellenos de pollo, una alternativa cremosa y completa para un almuerzo especial. Encuentra todos los detalles sobre su preparación en Comedera. Esta es una opción estupenda porque combina proteínas con vegetales, lo que...
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Pastel de Carne: 3 versiones fáciles y deliciosas para sorprender
El pastel de carne es uno de esos platos caseros de las abuelas que siempre apetece, ¿verdad? No importa si es para una cena en familia, una comida especial o simplemente porque quieres disfrutar de algo casero y delicioso. Además, es una receta que puedes adaptar según tus gustos y lo que tengas en la nevera. ¿Te imaginas sorprender a...
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Doritos de Queso Caseros
Ingredientes 1/2 Taza de harina de almendras 1 Cucharaditas de ajo en polvo 1 Cucharadita de chile piquín 1 Cucharadita de paprika 1 Taza de queso mozzarella Método de preparación 01.- Combina en un tazón harina junto con especias, chile en polvo y paprika. Coloca el queso en un sartén pequeño antiadherente y derrite a fuego bajo, cuídalo para que...
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Jugo hidratante de melón verde y menta
Ingredientes 1/2 Taza de melón verde en cubos 1/2 Taza de pepino sin piel ni semillas y picado 1 Cucharada de hoja de menta lavadas y desinfectadas 1 Cucharada de jugo de limón 1/2 Taza de miel de agave (opcional) Método de preparación 01.- Coloca todos los ingredientes en tu licuadora y procesa hasta integrar. Sirve de inmediato y disfruta....
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Salpicon Setas
Ingredientes 2 Cucharadas de aceite de oliva 2 Cucharadas de jugo de limón 2 Cucharada de jugo de naranja 2 Cucharadita de vinagre de manzana 1 Cucharadita de orégano seco 1 Cucharadita de hojuela de chile seco 1 Pieza de flor de sal y pimienta negra molida 400 Gramos de hongos setas deshebradas 1/4 Piezas de cebolla morada 1 Piezas...
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Salpicon de Pollo
Ingredientes 2 Cucharadas de aceite de oliva 2 Cucharadas de jugo de limón 1 Cucharaditas de orégano seco 2 Cucharaditas de jugo de naranaja 1 Cucharadita de vinagre de manzana 1 Cucharadita de hojuela de chile seco 1 Pizca de flor de sal de sal y pimienta negra molida 1 Piezas de pechuga de pollo cocinada y deshebrada 1/4 Pieza...
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Smoothie de frutos rojos
Ingredientes 1/2 Taza de zarzamoras congeladas 1/2 Taza de frambuesa congeladas 2 Cucharadas de nuez de castilla 1 Cucharadita de extrato de vainilla 1 Cucharada de linaza molida 1 Pizca de canela molida Método de preparación 01.- Licua todos los ingredientes hasta integrar por completo. Comparte y disfruta. TIP: Los frutos rojos son bayas que crecen en climas templados o...
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Coulant de chocolate. Receta fácil y casera
El coulant de chocolate es un postre de origen francés dónde podemos ver un bizcocho con chocolate fundido en su interior, una de esas maravillas que comemos en muchos restaurantes pero que en casa no solemos hacer. Por ello, hoy vamos a hacer la receta de coulant de chocolate. Este postre tradicional es un pastel de chocolate fundido que para...
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Pavo relleno con trufas: una receta sofisticada y deliciosa
Para enamorar el paladar de tus comensales, tienes que preparar este pavo relleno con trufas, un plato muy elegante y delicioso para tu cena de Navidad o Acción de Gracias. Para enamorar el paladar de tus comensales, tienes que preparar este pavo relleno con trufas, un plato muy elegante y delicioso para tu cena de Navidad o Acción de Gracias....
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Brochetas de Pollo y Vegateles con Marinada de Limón y Oregano
Ingredientes 1/4 Taza de aceite de oliva 3 Cucharadas de jugo de limón 1 Cucharaditas de orégano seco 2 Diente de ajo finamente picados 1 Cucharadita de tomillo seco 1 Cucharadita de cebolla en polvo 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida 420 Gramos de pechuga de pollo cortada en cubos 1 Pieza de calabacita cortada en...
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Cómo hacer patatas con alioli
Para tus recetas de guarniciones, incluye estas patatas con alioli, una alternativa llena de sabor que te encantará. El paso a paso lo tienes en Comedera. Para tus recetas de guarniciones, incluye estas patatas con alioli, una alternativa llena de sabor que te encantará. El paso a paso lo tienes en Comedera. Si me dicen que mi platillo llevará papas,...
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Cómo hacer pavo relleno con cebollas caramelizadas y champiñones
Se acercan los últimos días festivos del año y, para prepararnos, te dejaré una deliciosa receta de pavo relleno con cebollas caramelizadas y champiñones, una versión bastante diferente del típico plato de Thanksgiving y Navidad que te hará quedar como todo un chef. Se acercan los últimos días festivos del año y, para prepararnos, te dejaré una deliciosa receta de...
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Pizza keto con harina de almendra
¿Quién dice que en la dieta keto no se puede disfrutar de una buena pizza casera? ¡Nada de eso! Con esta receta de pizza keto con harina de almendra y psyllium husk, puedes disfrutar de todo el sabor y la textura de una pizza, con una base ligera, crujiente y perfecta para tus toppings favoritos, sin romper la dieta. El...
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Tlacoyos mexicanos: Aprende a hacer este antojito prehispánico
¡Hola, lectores y lectoras de Paulina Cocina! Hoy vamos a hacer un viaje por Mesoamérica para cocinar una receta muy popular en México: Tlacoyos. Se trata de unos antojitos con forma similar a la de una empanada, de hecho su significado en náhuatl, se refiere justamente a empanadas de maíz, por su ingrediente histórico principal. Hoy vamos a sumergirnos en...
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Crema de calabaza con leche de coco
Si eres fan de las cremas de verduras, ¡tienes que probar la crema de calabaza con leche de coco y curry! ¿Quién no disfruta de una crema calentita cuando llega el frío? Pues esta crema de calabaza y leche de coco es una de esas recetas que te calientan desde la primera cucharada. La mezcla es fantástica: la dulzura de...
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Almendrados. Receta tradicional de dulce navideño
Los almendrados son uno de los dulces navideños más tradicionales que tenemos en nuestro país, una de las pastas típicas más tradicionales que tiene un origen sefardí. En algunos sitios se consumen todo el año pero en Navidad es cuando los hacemos mucho más y la protagonista es la almendra. Es una de las recetas más fáciles que he hecho...
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Recetas para el menú semanal del 4 al 8 de noviembre
No veas al tiempo como tu peor enemigo; mejor organiza tus actividades para que tu rutina sea más llevadera, especialmente la gastronómica. Por eso, te dejamos estas recetas para el menú semanal del 04 al 08 de noviembre. No veas al tiempo como tu peor enemigo; mejor organiza tus actividades para que tu rutina sea más llevadera, especialmente la gastronómica....
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Receta de Salsa César: El aderezo definitivo para completar cualquier ensalada
¡Hola, hola a todos y todas! Hoy vamos a hablar de cómo hacer la salsa que puede transformar cualquier ensalada en una obra de arte: la Salsa César. Si alguna vez pensaste que las ensaladas eran aburridas, preparate para cambiar de idea. A lo largo de este artículo, vamos a descubrir qué ingredientes lleva y cuáles son los secretos de...
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Pastelitos de hojaldre rellenos de calabaza
Pastelitos de hojaldre rellenos de calabaza Estos pasteles de calabaza con hojaldre son ese tipo de dulces que nos hacen pensar en mantas, tardes fresquitas de otoño y el aroma a especias llenando la cocina. No sé vosotros, pero yo soy de las que piensan que cualquier cosa envuelta en hojaldre mejora automáticamente, y si además lleva calabaza y un...
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Día Mundial del Veganismo: así crece el consumo de alimentos de origen vegetal en Colombia
El veganismo ya es parte de la vida de millones de personas en Colombia, impactando el consumo de alimentos y el ingreso de los restaurantes. Cada 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo, un momento para reflexionar sobre el impacto de esta elección de vida tanto en la sociedad como en el medio ambiente. A nivel mundial,...
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Totopos o nachos caseros: Receta de cocina mexicana
Los totopos o nachos caseros son una receta mexicana que consiste en tortillas de maíz fritas y acompañadas de diferentes salsas. Si has comido nachos con guacamole en algún restaurante, ya has comido totopos. Hoy vamos a aprender como hacer totopos con tortillas compradas ya que hacer la masa casera puede ser algo laboriosa pero sin deseas te dejo la...
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Bares proyectan crecimiento en ventas del 15% durante Halloween
Esta temporada se consolida como una de las más fuertes del año, según Asobares Colombia. Con la llegada de Halloween, la industria de bares y gastrobares en Colombia anticipa un crecimiento notable en sus ingresos, impulsado por las celebraciones organizadas en los establecimientos afiliados a Asobares Colombia. Según el Observatorio Económico de Asobares, se proyectan ventas de $9,738 mil millones...
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El Impacto de la Sostenibilidad en la Gastronomía
La sostenibilidad se ha convertido en un tema central en la industria gastronómica, no solo por la creciente conciencia ambiental, sino también por los beneficios económicos y sociales que conlleva. La implementación de prácticas sostenibles en la gastronomía no solo ayuda a preservar el medio ambiente, sino que también mejora la calidad de los productos y la experiencia del cliente....
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Experiencia en el taller de pasta fresca en Beata Pasta
Maravillosa experiencia en el taller de pasta fresca en Beata Pasta Hola a tod@s, días atrás tuve la gran experiencia de acudir a un taller de pasta fresca en el restaurante italiano, Beata Pasta, una trattoria en pleno corazón de Madrid, concretamente en la calle Princesa. 11. Fue una experiencia muy enriquecedora, en un ambiente muy agradable, son clases pensadas...
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Almuerzo completo: Pabellón Criollo, el plato emblemático de Venezuela
La manera tradicional de presentar este platillo es separando cada preparación para que el comensal mezcle a piaccere. Este platillo es llamado así por su semejanza con un pabellón o bandera, ya que combina diferentes colores. Con su mezcla armoniosa de sabores y colores, el Pabellón Criollo no solo deleita el paladar, sino que también simboliza la identidad y las...
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Cantina Japonesa, cuaderno de viaje culinario para saborear la cocina japonesa
Hola a tod@s, tengo el gran placer de presentar el libro del que voy a hablar a continuación, es más que un libro, es una inmersión en la cultura japonesa a través de sus sabores. es un viaje culinario por el corazón de la gastronomía japonesa más auténtica. Es una obra completa, que combina la pasión por la comida con...
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Un ranking internacional ubicó a una pasta argentina entre las mejores del mundo
Según el listado de las 100 más destacadas elaborado por Taste Atlas, la variedad de origen marplatense se ubicó en el puesto 28. Solo 9 países fueron sumados con sus especialidades en una clasificación con hegemonía italiana Sorrentinos argentinos entre las mejores pastas del mundo según Taste Atlas Los sorrentinos argentinos se ubican en el puesto 28 de las mejores pastas del...
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Restaurante Vezzoso Cucina se llena de los sabores de Italia en una Noche Especial con Trufas
Bourbon Thermas Eco Resort Cataratas do Iguaçu Los días 1 y 2 de noviembre, a partir de las 19:30, el renombrado chef Salvatore Loi dirigirá una auténtica experiencia italiana en el restaurante Vezzoso Cucina, ubicado en el Bourbon Thermas Eco Resort Cataratas del Iguaçu. Este evento exclusivo, que forma parte de los “Sabores de Italia”, contará con un menú creado...
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Los secretos de Jiro Ono, el creador del sushi más rico del mundo: 90 años en busca de la pieza perfecta
En un pequeño local de Tokio, sin lujos en la mesa, el especialista que hoy cumple 99 años, sirve 20 piezas de sushi, una por vez, durante una experiencia breve e inolvidable que muchos están dispuestos a pagar. Se trata del sushi más caro servido por minuto. Incansable y obsesivo, aspira cada día hacer un sushi mejor que el día...
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La ciencia y la nutrición detrás del viral desayuno balcánico
Hazte a un lado, dieta mediterránea, una nueva moda gastronómica está en la ciudad. El llamado "desayuno balcánico" aporta un enfoque heterogéneo a la mesa del desayuno, que suele incluir una variedad de alimentos enteros y crudos, como verduras frescas, pan, queso, embutidos, huevos y encurtidos. Al parecer, rastreando sus orígenes hasta un TikTok de un hombre masticando trozos de...
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Agua de Tamarindo con Canela y Datil
Ingredientes 15 Piezas de tamarindo pelados 5 Piezas de dátiles sin hueso 1 de vara de canela 8 Taza de agua Método de preparación 01.- Coloca en una olla tamarindo, dátiles y canela. Cubre todo con 4 tazas de agua y hierve por 20 minutos. Permite que el tamarindo se suavice. Pasa la pulpa del tamarindo por un colador para...
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