Tarija: inspeccionan locales de comida en San Jacinto para garantizar higiene

En un esfuerzo conjunto por salvaguardar la salud pública y asegurar la calidad de los alimentos, el Gobierno Autónomo Municipal de Tarija, a través de la Dirección de Turismo y Cultura, llevó a cabo una exhaustiva inspección de salubridad e inocuidad en la zona de San Jacinto. Esta actividad, realizada en colaboración con el personal de la Intendencia Municipal, la Dirección de Ingresos y el Servicio Departamental de Salud (SEDES), busca fortalecer los estándares de higiene y seguridad alimentaria en el área.

Durante la inspección, se realizaron evaluaciones detalladas de los establecimientos y puestos de venta de alimentos en San Jacinto, con el propósito de verificar el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes. El equipo de inspección, conformado por profesionales capacitados en salud pública y seguridad alimentaria, evaluó diversos aspectos relacionados con la manipulación, almacenamiento y condiciones de higiene de los productos alimenticios ofrecidos en la zona.

La presencia y coordinación de diferentes entidades municipales y de salud garantizó una inspección integral y rigurosa, con el objetivo de identificar posibles riesgos para la salud pública y tomar medidas correctivas de manera oportuna. Asimismo, se brindó asesoramiento y capacitación a los comerciantes locales sobre buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos, con miras a promover una cultura de seguridad alimentaria en la comunidad.

El Gobierno Municipal de Tarija reafirma su compromiso con la protección de la salud y el bienestar de sus ciudadanos, mediante acciones concretas como esta inspección en la zona de San Jacinto. La colaboración interinstitucional y la participación activa de la comunidad son fundamentales para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos que se ofrecen en los mercados locales, contribuyendo así al bienestar general de la población.