Motiva a tus niños e invitados con divertidos aperitivos, postres o comidas con formas que puedes preparar en casa. Si no comen vegetales o frutas, es hora de animarte a innovar un poco en las presentaciones de tus platillos.
Puedes aprovechar la onda o temporada Halloween para decorar tus comidas tan sencillas como un sánduche. Solo debes darle rienda suelta a tu imaginación para que puedas usar a tu favor las proteínas, vegetales y frutas, en una presentación distinta y divertida.
En Sabor te traemos opciones que puedes aprovechar y hacer en este día o en cualquier época del año, como reuniones, fiestas o para las cenas o comidas en familia.
Los toppings o aderezos, los cortes de las proteínas y las formas que les das a tus preparaciones serán claves. También puedes decorar los vasos, platos o envases en los que sirvas tus dulces, postres, snacks o comidas.
Escobitas de queso
Una opción práctica, atractiva y de excelente sabor son las escobitas de queso, que destacan en temporadas como Halloween o en fiestas temáticas.
Y aquí en Sabor te compartimos la receta de María José Pareja, de Emma Candy Bar, repostería artesanal en Guayaquil.
La cantidad de escobitas dependerá del gusto del usuario. En supermercados y tiendas hay paquetes de palitos de pretzel o palitos de rosquitas trenzadas que traen 20 unidades y que alcanzan para cuatro o cinco personas (4 escobitas por invitado o comensal).
La misma cantidad de palitos será la misma que necesite en el caso de las rodajas o slides de quesos.
Ingredientes:
- Queso en rodajas, en slide o en lonchas (lonjas) a gusto
- Palitos de pretzel o palitos de rosquitas trenzadas
- Apio o tocino en tiras para amarrar
Preparación:
1) Doblamos los slides o rodajas de queso por la mitad y cortamos tiritas, dejando 1 cm aproximadamente en la parte superior.
2) Envolvemos el queso en los palitos de pretzel o de las rosquitas trenzadas.
3) Amarramos el queso en los palitos con la tirita de tocino o con el apio.
Y listo, tenemos unas escobitas diferentes y deliciosas, que pueden servir para toda ocasión.
Chocobanana
Una opción dulce y atractiva por Halloween son las frutas con chocolate. Y un clásico que jamás pasa de moda es la chocobanana, una receta fácil de hacer en casa, pues consiste en una banana bañada de chocolate a la que se le puede agregar uno o varios toppings (aderezos), dependiendo del gusto, el presupuesto y la creatividad de quien las realiza y las brinda.
Para esta receta, primero debes pelar la banana. Se ahí, le colocas una paleta. Aparte, derrite el chocolate y luego, baña la banana. En ese momento puedes añadir un topping de coco rallado o almendras ralladas.
Esta receta se puede hacer también con chocolate blanco para figurar un fantasma. Se usan chispas de
chocolate o se pintan los ojos con chocolate negro.
Ingredientes:
- 2 bananas, cortadas a la mitad
- ¾ taza de chocolate derretido
- ¼ taza de topping
- 4 palitos de paletas
Preparación:
1) Cubre una bandeja con papel para hornear.
2) Coloca los palitos de paletas en la parte inferior de la banana y congela por 1 hora.
3) En un recipiente, apto para el microondas, derrite el chocolate en intervalos de 1 minuto, hasta que se derrita por completo.
4) Unta cada banana en el chocolate y espolvorea el topping.
5) Coloca las bananas en la misma bandeja y guárdalas en el congelador.
6) Congela entre 4 y 6 horas.
Y listo, ya puedes darles a tus niños, invitados o a tu familia estas ricas chocobananas.
Otras opciones para disfrutar
También se pueden hacer cupcakes de harina integral. Aquí se pueden usar manzanas o bananas en lugar de azúcar y se les agregan unas chispas de chocolate o arándanos.
También puedes hacer bebidas o gelatinas a las que les puedes poner decoraciones de ojos comestibles. Hay gomitas y caramelos que vienen con formas de ojos ya listas para añadir a tus platos. Una forma práctica de simular estos ojos comestibles es utilizando caramelos masticables blancos y redondos, los cuales se pintan con chocolate.
Ofrece también frutas de temporadas, las cuales puedes decorar con chispas o chocolate derretido, con minigalletas, gomitas, entre otros.
Otra opción es hacer tu sánduche favorito o pizza casera, en los que podrás dar rienda suelta a tu imaginación para decorarlos de formas atractivas.
Sabor te recomienda también estas otras recetas:
https://sabor.eluniverso.com/dale-forma-a-tus-snacks-dulces-o-postres-para-que-se-vean-mas-atractivos-y-en-onda-halloween/
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