Minerva Foods fortalece el bienestar animal con capacitaciones a 172 profesionales en Paraguay

Durante el primer semestre de 2026, la compañía desarrolló 13 jornadas de formación dirigidas a profesionales de la industria, transportistas y productores ganaderos, con el objetivo de promover buenas prácticas de manejo y fortalecer los conocimientos técnicos en toda la cadena productiva, el programa contempló entrenamientos internos de actualización y refuerzo de conocimientos, además del acompañamiento de un consultor externo especializado, contratado por Minerva Foods para fortalecer la formación técnica de los equipos.

Minerva Foods reafirma su compromiso con el bienestar animal mediante un programa de capacitaciones que, entre enero y junio de 2026, alcanzó a 172 personas a través de 13 jornadas de formación en Paraguay. La iniciativa busca fortalecer los conocimientos técnicos de los profesionales involucrados en las distintas etapas de la cadena productiva y promover la mejora continua de las prácticas de manejo animal. 

Las capacitaciones estuvieron dirigidas a profesionales de la industria, conductores de vehículos de transporte de ganado y productores ganaderos, con el propósito de integrar a los diferentes actores de la cadena y fomentar la aplicación de buenas prácticas desde los establecimientos rurales hasta las operaciones industriales.

Formación técnica para mejorar las prácticas de manejo

Las jornadas combinaron contenidos teóricos con situaciones prácticas vinculadas a las actividades cotidianas de los participantes. Entre los principales temas abordados se encuentran el comportamiento natural de los bovinos y su influencia en el manejo, incluyendo aspectos como la zona de fuga, el punto de equilibrio, la visión monocular y binocular y la identificación de áreas ciegas.

Asimismo, se trabajó en la identificación de puntos críticos durante la conducción de los animales, el uso adecuado de herramientas de manejo, como banderas y bastones eléctricos, y las buenas prácticas de embarque, desembarque y transporte.

En el ámbito industrial, los entrenamientos también incluyeron procedimientos de manejo y sacrificio humanitario, con especial atención a los procesos de insensibilización y sangrado.

El enfoque de estas capacitaciones apunta a que los profesionales puedan trasladar los conocimientos adquiridos a sus actividades diarias, comprendiendo mejor el comportamiento de los animales y adaptando sus prácticas para favorecer su bienestar.

El bienestar animal como prioridad en toda la cadena

Además de las 172 personas capacitadas, el programa permitió dar continuidad a la formación técnica de los equipos y fortalecer la aplicación de buenas prácticas de manejo. Este trabajo también contribuyó a los resultados positivos observados en las auditorías realizadas por terceros y al proceso de mejora continua de las operaciones.

Para Tâmara Borges, gerente global de bienestar animal de Minerva Foods, estas iniciativas representan un componente fundamental de la responsabilidad de la compañía en toda su cadena productiva.

“El bienestar animal está directamente relacionado con la calidad y la responsabilidad de nuestra cadena productiva. Cuando los equipos comprenden el comportamiento de los animales y aplican buenas prácticas de manejo, contribuimos a operaciones más seguras, eficientes y éticas, además de fortalecer la calidad de nuestros procesos”, destacó Borges.

La ejecutiva señaló que el manejo responsable debe estar presente en cada etapa del proceso, desde los establecimientos rurales y el transporte hasta la llegada de los animales a la industria y su sacrificio.

Continuidad y mejora de los procesos

Como parte de su planificación, Minerva Foods prevé dar continuidad a las capacitaciones durante el segundo semestre, con énfasis en la actualización permanente de los equipos y la incorporación de nuevos profesionales a los procesos de formación.

 La compañía también contempla utilizar los resultados de las auditorías y los indicadores de sus operaciones para identificar oportunidades de mejora y fortalecer la aplicación de buenas prácticas en los diferentes eslabones de la cadena.

El programa, que se desarrolla con periodicidad anual, forma parte de un trabajo continuoorientado a consolidar los conocimientos técnicos de los profesionales y garantizar que el bienestar animal siga siendo una prioridad en las operaciones de Minerva Foods en Paraguay.