O preço do tomate disparou entre setembro e outubro em todas as capitais do Brasil, tornando-se um dos produtos de maior custo da cesta básica. É o que revela a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, realizada em parceria com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).
Os dados divulgados anteontem também indicam que o arroz e a carne bovina estão entre os alimentos mais custosos para as famílias brasileiras.
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A menor variação foi em Boa Vista, de 0,68%. Em contrapartida, Maceió registrou a maior alta: 58,32%. No Rio de Janeiro, o tomate ficou 20,14% mais caro, enquanto em São Paulo, a alta foi de 14,77%.
Os preços subiram em todas as capitais no acumulado de 12 meses, com variação menor em Macapá, de 2,64%, e a maior em Cuiabá, que atingiu 117,12%.
Essa alta acompanha os dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15) de outubro, uma prévia da inflação oficial do mês divulgada pelo IBGE, que mostraram uma alta de 24,54%. Tudo indica que o tomate será novamente um destaque na divulgação do IPCA de outubro, que acontece hoje.
O que explica?
A chuva é o principal fator desse aumento, conforme apontou o relatório da Conab. O tomate requer calor e luz solar para amadurecer. Quando as temperaturas ficam mais baixas, como ocorreu nesta primavera, o fruto demora a se desenvolver e amadurecer. Além disso, o excesso de chuva nas regiões produtoras dificulta a colheita no campo.
Consequentemente, o volume de produção diminuiu, resultando em uma menor quantidade de tomates chegando aos centros de distribuição e supermercados, o que eleva os preços.
*Estagiária sob supervisão de Alexandre Rodrigues
