Granizado de naranja. Receta de bebida refrescante

En pleno verano apetecen bebidas frescas y ligeras y qué mejor que un granizado de naranja, una de las mejores formas de hidratarse en verano y encima aportar una gran cantidad de vitaminas. Hoy vamos a aprender a hacer granizado de naranja.

Para hacer un granizado vamos a necesitar hielo muy muy picado o una batidora que permite picar hielo. Además una vez que lo hagamos lo tenemos que servir ya que no vamos a hacer como en los bares que tienen las típicas máquinas de granizado que permiten mantenerlo con la misma textura mucho tiempo.

Si quieres otra receta perfecta para el calor que sea sana y refresque, te digo que para mi la mejor es un gazpacho que estamos hablando de la mejor bebida del verano, para que los que han tomado bebida. También puedes tirar de batidos como este batido de plátano súper sano.

Ingredientes

• 3 o 4 naranjas
• 50 gramos de azúcar
• 125 ml de agua
• 300 gramos de hielo en cubos

Cómo hacer granizado de naranja

1.- Lavamos muy bien las naranjas y pelamos una de ellas con cuidado, procurando retirar solo la parte naranja de la cáscara y evitando la parte blanca porque así no amarga.

2.- Exprimimos las tres naranjas hasta obtener su zumo, que debería rendir aproximadamente 250 ml.

3.- Llevamos al vaso de la batidora la cáscara que teníamos reservada junto con el azúcar. Batimos hasta que se integren ambos ingredientes. Este es un truco impecable de verdad, intenta hacerlo porque la mayoría de la gente hace que sea zumo con hielo.

4.- En otro recipiente, mezclamos el zumo de naranja con el agua. Esto se hace para que no sea tan pesado y tenga un sabor suave.

5.- Vertemos la mezcla de zumo y agua en el vaso de la batidora donde teníamos la mezcla de las cáscaras trituradas con el azúcar.

6.- Batimos nuevamente para que se mezclen todos los ingredientes.

7.- Colamos la mezcla y tiramos los trozos de cáscara que hayan sobrado.

8.- Lo volvemos a incorporar a la batidora y agregamos los cubitos de hielo.

9.- Picamos hasta que tengamos lista la bebida y cuando obtengamos la textura deseada, servimos.