Puerto Iguazú, uno de los principales destinos turísticos de Argentina y puerta de entrada a las Cataratas del Iguazú, ofrecerá esta semana una serie de capacitaciones gratuitas destinadas a fortalecer los conocimientos de quienes trabajan en la gastronomía, la hotelería y la atención al visitante. La propuesta, organizada por la Asociación Hotelera, Gastronómica y Afines de Iguazú (AHGAI), estará abierta también a personas que no sean socias de la entidad.

Las actividades se desarrollarán del 1 al 3 de septiembre, en el marco de la 10.ª edición de Oda al Vino. El programa contempla tres encuentros especializados: el martes estará dedicado a los espumantes y será conducido por Diego Ramírez, representante de Bodega Freixenet; el miércoles abordará las olivas y los aceites de oliva junto al especialista Gabriel Guardia; y el jueves estará centrado en los vinos, con la participación de la sommelier Natalia Suárez.

Las capacitaciones se realizarán entre las 9:30 y las 11:00 horas en la sede de AHGAI, ubicada en Los Cedros 287. La iniciativa busca proporcionar herramientas concretas a trabajadores de restaurantes, bares, hoteles y otros establecimientos vinculados a una actividad fundamental para la economía de Iguazú: el turismo.

La propuesta adquiere especial importancia en una ciudad que recibe visitantes de Argentina, Brasil, Paraguay y numerosos países del mundo. La formación del personal gastronómico y hotelero puede convertirse en un factor decisivo para mejorar la experiencia del turista y elevar la calidad de los servicios ofrecidos en uno de los principales destinos de la región de las Tres Fronteras.

La participación será gratuita, aunque los organizadores solicitaron a los asistentes llevar un alimento no perecedero, incorporando también un componente solidario a la actividad. Las personas interesadas deberán realizar una inscripción previa comunicándose al número 3757-551890.

Con esta iniciativa, Iguazú apuesta por la capacitación como parte de su estrategia de desarrollo turístico, uniendo gastronomía, hotelería y conocimiento especializado en torno a productos que forman parte de una experiencia cada vez más valorada por los viajeros: descubrir un destino también a través de sus sabores.