Brasil cumple 1 año fuera del Mapa del Hambre, pero aún hay desafíos

En julio de 2025, Brasil logró salir del Mapa del Hambre al reducir a menos del 2,5% el porcentaje de la población en riesgo de subnutrición o con falta de acceso a una alimentación suficiente. Esta cifra representa el nivel más bajo de la serie histórica del país. Asimismo, la seguridad alimentaria —es decir, el acceso regular, permanente y suficiente a alimentos saludables y de calidad— hoy está garantizada para el 77% de los brasileños.

A pesar de este logro histórico, los especialistas entrevistados por Agência Brasil advierten que la batalla no ha terminado y que todavía es urgente combatir el hambre. Actualmente, cerca de 6,5 millones de personas aún enfrentan una situación de inseguridad alimentaria grave en el país.

Para los expertos, mantener y consolidar estos resultados positivos dependerá de la implementación de políticas públicas permanentes que abarquen de forma integral las áreas de empleo, ingresos, salud, educación y seguridad alimentaria.

Según el investigador Lucas de Almeida Moura, de la Universidad de São Paulo, es necesario encontrar mecanismos que vuelvan permanentes las estrategias que redujeron el índice de inseguridad alimentaria en Brasil.

“Haber alcanzado este hito, por segunda vez, de salir del Mapa del Hambre, es resultado de una intersectorialidad muy fuerte entre las políticas públicas. Esto, de hecho, debe mantenerse y, más que mantenerse, perfeccionarse”.

De acuerdo con el especialista, el combate a la inseguridad alimentaria no se centra solo en la oferta de alimentos, sino en la creación y el mantenimiento de toda una estructura compleja que garantice el acceso adecuado a la alimentación. Esto implica la garantía de un ingreso mínimo, educación, acceso al agua, saneamiento básico, seguridad pública y empleo.

Políticas públicas

Valéria Burity, secretaria extraordinaria de Combate a la Pobreza y al Hambre, vinculada al Ministerio de Desarrollo Social, afirma que la meta es garantizar que los brasileños logren alimentarse con calidad y que esto sea un derecho de todos.

“Esta es una meta de largo plazo y de gran impacto: garantizar el derecho a la alimentación adecuada y saludable como un derecho para toda la población brasileña”.

Burity afirma que una de las acciones que más impactaron en la mejora de los indicadores fue el Plan Brasil sin Hambre, que articula medidas de política económica y de protección social. El plan fomentó la agricultura familiar, aumentó el presupuesto para la alimentación escolar, apoyó a los comedores comunitarios y determinó los medios para garantizar protección social, trabajo, ingresos y acceso a una alimentación adecuada.

Según la secretaria, la prioridad actual es incluir en las políticas públicas a las personas que aún están en riesgo de inseguridad alimentaria, apoyando a los estados y municipios para que también logren realizar el mismo movimiento.

Tres pilares

La profesora Semíramis Domene, de la Universidad Federal de São Paulo (Unifesp) y directora del Instituto Hambre Cero (IFZ), destacó que tres grandes movimientos llevaron al hambre a niveles tan bajos nuevamente.

En primer lugar, los mecanismos de disminución de la desigualdad. “Si la acumulación de riqueza y la desigualdad están en la raíz del hambre, combatir la desigualdad está en la raíz del camino para salir de ella”.

Las políticas de empleo e ingresos fueron fundamentales para lograrlo. “Hoy tenemos la tasa de desempleo más baja en 13 años; tenemos un aumento del salario mínimo que alcanzó reajustes superiores al 6% a partir de 2022. Entonces, en esa primera dimensión de combatir la desigualdad, hemos sido muy exitosos”.

Un segundo frente fue el fortalecimiento de las políticas públicas de protección social, incluyendo el robustecimiento del Sistema Único de Salud (SUS).

Domene mencionó el programa de transferencia de ingresos Bolsa Família, cuyos resultados son positivos y muestran que las familias beneficiadas logran conseguir empleos, mejoran la escolaridad de sus hijos “y muchas dejan el programa precisamente porque mejora su condición familiar”. También citó los avances con el registro general de beneficiarios de programas sociales, que fue modernizado en 2025, y el Programa Nacional de Alimentación Escolar.

El tercer frente, muy importante y que también explica la salida del Mapa del Hambre, son las acciones relativas a la producción de alimentos, con el fortalecimiento de las políticas de abastecimiento, sobre todo con el incentivo a la agricultura familiar, que está más cerca de la comida que llega a la mesa del pueblo.

Para la directora del Instituto Hambre Cero, el fortalecimiento del Programa de Adquisición de Alimentos (PAA), que estaba prácticamente extinto y sin financiamiento, ha sido fundamental para la agricultura familiar. “Se puede discutir el abastecimiento desde la perspectiva del alimento como función social y de la tierra no como un bien que favorece al mercado internacional de materias primas”.

Fuente de esta noticia: https://agenciabrasil.ebc.com.br/es/direitos-humanos/noticia/2026-07/brasil-cumple-1-ano-fuera-del-mapa-del-hambre-pero-aun-hay-desafios

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