El banana split es uno de esos postres que yo llamo ochenteros y que son una bomba pero que a mi abuela le encantaba y recuerdo en el típico chiringuito de playa cuando llegabas y te traían ese plato gigante con una mezcla de todo. Hoy aprenderemos a hacer banana split.
Este postre tan famoso consta de varias partes. La primera son 3 bolas de helado (mínimo) normalmente se suele combinar fresa, chocolate y vainilla, los sabores clásicos. Por otra parte un buen plátano donde lo coronamos de nata montada, guindas o cerezas y luego le podemos poner sirope de chocolate, hablamos de una bomba pero que esta riquisima.
La nata montada si puedes hacerla casera mucho mejor, pero si nos ceñimos a la receta de los chiringuitos de playa, hay que tirar de la de bote, para que su sabor sea igual.
Ingredientes
- 1 bola de helado de chocolate
- 1 bola de helado de fresa
- 1 bola de helado de vainilla
- 1 bote de nata montada
- Cerezas o guindas
- Sirope de caramelo
Cómo hacer banana split
1.- Comenzamos sacando las bolas de helado con un saca bolas, esto lo venden en cualquier sitio y viene fenomenal. Yo compre este helado que vienen justos los 3 sabores clásicos que va perfecto para el banana split.
2.- Por otra parte partimos el plátano a lo largo en dos.
3.- Montamos el banana split con las 3 bolas de helado, el plátano a los lados y ponemos nata por doquier, eso ya a gusto de cada uno. Decoramos con unas guindas y si no tienes guindas pues unas cerezas.
Sergio Señor Galán
Fuente de esta noticia: https://recetasdecocina.elmundo.es/2025/07/banana-split-receta-del-clasico-postre-de-helado.html
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