Menú semanal del 19 al 25 de Mayo. Semana de recetas sanas y ligeras

Este 19 de mayo arranca con algo más de calor por lo que se ve, así que empezamos a hacer algunas recetas más frescas y espero que entre la primavera del todo.

Volvemos de un puente, por lo menos en Madrid, que dan ganas ya de prepararse poco a poco para la operación bikini que ya queda menos para el verano y estamos llegando justos.

Espero que os guste este menú que he confeccionado para todos vosotros, para que tengáis unas cuantas ideas para esta semana.

Lunes 19 de mayo

• Sopa de fideos: Comenzamos la semana con una sopa de fideos que es un clásico que no pasa de moda. Es perfecto porque puedes hacer un buen caldo y congelarlo para luego hacer otras recetas de este menú como algunos arroces.
• Rodaballo al horno: Uno de mis pescados preferidos es el rodaballo. Un plato perfecto para empezar la semana de una forma sana y además es uno de esos pescados que odias o amas, por su textura y por su sabor diferente.

Martes 20 de mayo

• Caponata siciliana: La caponata es un plato de verduras típico de Sicilia, es una mezcla de berenjenas, tomate, cebolla, aceitunas y alcaparras. Una maravilla de plato te lo garantizo.
• Arroz con pollo: Otro clásico que nunca falla es el arroz con pollo. Es un plato que me encanta y que además es típico de gimnasio, que es muy potente en proteínas.

Miércoles 21 de mayo

• Rabo de toro estofado:  El rabo de toro es uno de los mejores guisos que tenemos en nuestro país. Para mi un guiso de rabo de toro y unas buenas patatas fritas es una de las mejores cosas que existen.
• Crema de brócoli: La crema de brócoli es una de esas cremas de verduras que me encanta y que está llena de sabor y es una de las más baratas de hacer.

Jueves 22 de mayo

• Bizcocho de queso crema:  Para pasar una tarde con los más pequeño puedes hacer este bizcocho de queso crema. Su textura suave y esponjosa estoy seguro que te va a encantar porque además es superfácil de hacer.
• Arroz de verduras: Una paella de verduras es un plato de 10 para los días de calor. Para mi es uno de esos platos típicos de los sábados pero vamos que la puedes hacer en cualquier momento.

Viernes 23 de mayo

• Almejas en salsa verde: Es viernes y para celebrarlo vamos a hacer unas almejas en salsa verde riquisimas, ademas que ahora están de temporada porque las veo a muy buen precio en el supermercado.
• Pollo al ajillo: Otro clásico que nunca falla es el pollo al ajillo y la receta que te traigo es la receta de mi abuela, la de toda la vida y que nunca falla.

Sábado 24 de mayo

• Croquetas de jamón: Las croquetas de jamón son uno de nuestros clásicos en España y son platos que debemos de hacer de vez en cuando porque unas buenas croquetas son de las mejores cosas que existen.
• Panqueques: Estos son los primos hermanos de las tortitas y la verdad que un sábado con unos panqueques y un poco de dulce de leche por encima, es perfecto.

Domingo 25 de mayo

• Coquinas al ajillo: Las coquinas al ajillo son una de las mejores formas de cocinar este marisco. Además es uno de los más ricos que hay, para mi son como pipas y solo para porque te cansas de comerlas.
• Tarta selva negra: Esta tarta es de origen alemán y tiene una mezcla de chocolate y cereza simplemente increíble. Si eres fan de estos sabores y no la conocías, te recomiendo que la hagas.
• Huevos pasados por agua:  Y si lo que buscas es algo sencillo pero rico, para mi una de las recetas más top que hay son unos huevos pasados por agua.