5 tostadas con salmón ahumado para desayunos y brunch

Aquí tienes muchas ideas para hacer tostadas con salmón ahumado con diferentes ingredientes, todos muy sencillos, y triunfar en el brunch del domingo o en cualquier desayuno especial para darte un homenaje.

1. Tostadas con salmón ahumado y pepino: Para esta opción, simplemente tuesta rebanadas de pan de tu elección y luego unta una capa de queso crema sobre ellas. Después, coloca lonchas de salmón ahumado sobre el queso crema y añade unas rodajas finas de pepino fresco y unas hojas de eneldo para dar un toque fresco y aromático.
2. Tostadas con salmón ahumado mediterráneas: En este caso, tuesta rodajas de baguette o pan integral y úntales un poco de hummus. Luego, coloca tiras de salmón ahumado sobre el hummus y añade unos trozos de tomate cherry cortados por la mitad. Espolvorea un poco de orégano seco y agrega un chorrito de aceite de oliva para realzar los sabores.
3. Tostadas con salmón ahumado tropicales: Para esta variante, tuesta rodajas de pan de molde o pan integral y úntales una fina capa de crema de aguacate. Después, coloca tiras de salmón ahumado sobre el aguacate y añade trocitos de piña fresca o en lata. Espolvorea un poco de cilantro fresco picado y agrega un chorrito de limón para un toque refrescante y exótico.
4. Tostadas con salmón ahumado, remolacha y queso: Empieza tostando rebanadas de pan de centeno o integral. Luego, extiende una capa de queso de cabra suave o queso crema sobre las tostadas. Sobre el queso, coloca rodajas finas de remolacha cocida. Encima de la remolacha, añade tiras de salmón ahumado y espolvorea un poco de ralladura de limón y pimienta rosa. Esta combinación de sabores, con el dulzor de la remolacha y la cremosidad del queso de cabra, le dará un giro fresco y sorprendente a tus tostas de salmón ahumado.
5. Tostadas con salmón ahumado y huevo pochado: Tuesta rodajas de pan de centeno y úntales una fina capa de queso crema. Coloca lonchas de salmón ahumado sobre la mayonesa, unas hojas de espinaca o rúcula y añade un huevo pochado encima. Espolvorea un poco de pimienta recién molida.