Chuletas de Sajonia la plancha. Receta sana y fácil

Las chuletas de sajonia son una de mis cenas preferidas y hoy vamos a hablar de ellas, de cómo cocinarlas y con qué guarnición las acompañaría. Hoy hacemos chuletas de sajonia a la plancha. 

Primero vamos a ver que es la chuleta sajonia, y estamos hablando de un corte del cerdo, de la chuleta, que se ahuma y toma uno de los mejores sabores que podemos tomar. La verdad que es un plato ligero, tiene poca grasa y para mi uno de mis cortes preferidos es el cerdo.

Hay una receta que tengo pendiente que hacer en las próximas semanas y es las chuletas de sajonia en salsa que vi hace poco y la verdad que es una maravilla.

Si quieres otras recetas a la plancha, para saber pillarle el punto perfecto, te puedo recomendar estos huevos a la plancha que es un plato que hago por lo menos 3 o 4 veces a la semana o si quieres un poco de queso, este queso de cabra a la plancha para hacer un pedazo de ensalada para el calor que estamos sufriendo.

Ingredientes

• 2 chuletas de cerdo
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• 2 patatas

Cómo hacer chuletas sajonia a la plancha

1.- Lo primero es ver donde hacemos las chuletas, para mi lo mejor es un plancha rayada o si no una sartén antiadherente.

2.- untamos de aceite de oliva las chuletas. Es mucho mejor cuando hacemos recetas a la plancha untar los ingredientes antes que la sartén.

3.- Ahora cocinamos las chuletas de sajonia un par de minutos por cada lado.

4.- Por otra parte, hacemos buenas patatas fritas.

Servimos las chuletas con patatas fritas.