Filadelfia, puerta de entrada clave para la carne uruguaya en Estados Unidos, fue escenario de una agenda de trabajo de INAC con importadores, operadores logísticos y compradores del sector gastronómico.
Montevideo | Todo El Campo | Estados Unidos continúa siendo uno de los mercados más relevantes para la carne uruguaya por el valor que representa en las exportaciones nacionales. En ese contexto, una delegación del Instituto Nacional de Carnes (INAC) desarrolló una intensa agenda de trabajo en Filadelfia, uno de los principales puntos de ingreso de la carne vacuna uruguaya al mercado estadounidense.
La delegación de INAC estuvo acompañada de Daniel Castillos y Peter Longstreth, embajador de Uruguay en ese país Estados Unidos y el cónsul honorario, respectivamente.
Filadelfia constituye uno de los principales puntos de ingreso de la carne de vacuno uruguaya al mercado estadounidense, uno de los destinos más relevantes para nuestro país en términos de valor exportado.
En una intensa jornada de trabajo, se realizaron reuniones con importadores, distribuidores y operadores logísticos y portuarios, así como una visita a la terminal portuaria de Packer Avenue.
Asimismo, la delegación visitó las instalaciones de un importador de carne uruguaya con donde pudo conocer los procesos de inspección sanitaria del USDA y el procesamiento de carne importada.
La agenda también comprendió un encuentro con el encargado de compras de una cadena de lujosos restaurantes en destino, uno de los principales grupos gastronómicos de Filadelfia, según reportó INAC. La agenda se desarrolló el 29 de octubre.
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