Albino en Jujuy: una convocatoria para poner la alimentación de los niños por encima de cualquier otra urgencia

Jujuy está convocada a discutir su responsabilidad con la infancia. El doctor Abel Albino disertará el lunes 26 de octubre, a las 17, con entrada gratuita, en el Centro Cultural Éxodo Jujeño, Bahía Blanca 59. Una oportunidad para impulsar un compromiso provincial por la nutrición infantil.

El fundador de CONIN disertará el lunes 26 de octubre, a las 17, en el Centro Cultural Éxodo Jujeño, con entrada gratuita. Su llegada debe movilizar a una provincia donde la pobreza, las dificultades laborales y la presión sobre los ingresos familiares obligan a discutir cómo garantizar una infancia bien alimentada y con oportunidades.

La visita ofrece una oportunidad para impulsar un compromiso provincial con la nutrición infantil. En los hogares atravesados por el desempleo, los salarios insuficientes y las deudas, sostener una alimentación adecuada puede convertirse en una dificultad cotidiana. Cuando el ingreso debe repartirse entre alquiler, servicios, cuotas y alimentos, la calidad de la mesa familiar queda expuesta. Ninguna familia debería tener que endeudarse para garantizar que sus hijos coman.

La discusión exige comprender que la pobreza y la desnutrición son problemas relacionados, aunque diferentes. La situación nutricional requiere evaluación sanitaria y seguimiento profesional. UNICEF advierte que en Argentina persisten déficits nutricionales en los sectores más vulnerables, mientras también crecen el sobrepeso y la obesidad infantil. El acceso desigual a alimentos saludables, servicios de salud y agua segura demanda respuestas integrales.

Por eso, la desnutrición debe buscarse, detectarse y atenderse a tiempo, con equipos que puedan llegar a cada comunidad y acompañar a las familias. Jujuy necesita información pública y actualizada que permita conocer dónde están las mayores dificultades, qué cobertura tienen los controles y cómo se responde ante cada situación identificada. La urgencia debe convertirse en gestión sostenida, con recursos, responsables y evaluación de resultados.

El eje de la disertación de Albino interpela, además, la forma en que pensamos el desarrollo. Una provincia que aspira a fortalecer su capital humano debe garantizar las condiciones para que sus niños crezcan, aprendan y desplieguen sus capacidades. Cada chico tiene derecho a una vida digna desde el presente. La alimentación infantil debe ocupar un lugar central en las decisiones económicas, educativas y sanitarias.

Desde esta perspectiva, la convocatoria merece llegar al gobernador, ministros, legisladores, intendentes y concejales; a la Universidad Nacional de Jujuy, profesionales de la salud, docentes, sindicatos, empresarios, productores, organizaciones comunitarias y familias. Cada sector puede aportar conocimientos, recursos y capacidad de acción. La presencia institucional tendrá verdadero valor si abre compromisos que continúen después de la conferencia.

Proponemos que este encuentro sea el punto de partida para un acuerdo jujeño por la nutrición y el desarrollo infantil: fortalecer los controles y el seguimiento nutricional, asegurar calidad alimentaria en comedores y escuelas, acompañar a las embarazadas y sostener a las familias con mayores dificultades. Ese acuerdo debería incluir metas públicas, presupuesto identificable y coordinación entre provincia, municipios e instituciones.

También corresponde vincular la producción local con las necesidades de la comunidad. Las compras públicas a productores y a la agricultura familiar, los circuitos de comercialización accesibles y la planificación de menús con profesionales pueden formar parte de esa respuesta. Jujuy tiene capacidades productivas que deben contribuir a que una alimentación suficiente y variada llegue a más hogares.

El lunes 26 de octubre, a las 17, la convocatoria es en el Centro Cultural Éxodo Jujeño. Escuchar, participar y llevar esta discusión a cada institución puede ayudar a construir una prioridad compartida. La presencia de Albino debe encontrar una provincia dispuesta a asumir una responsabilidad fundamental: que las dificultades económicas de los adultos no condenen las oportunidades de sus hijos.