La Fundación Bienal del Mercosur realiza este jueves 8 de octubre, en Porto Alegre, un encuentro que reúne arte, gastronomía y compromiso con la educación cultural. El jantar beneficente tendrá lugar a partir de las 19:00 en la Galeria Bolsa de Arte y contará con la presencia del escultor gaúcho Saint Clair Cemin, en una iniciativa destinada a recaudar recursos para los proyectos de la Fundación.

El encuentro es recibido por los copresidentes de la Fundación Bienal del Mercosur, Maria Fernanda Santin y Márcio Carvalho, y propone una experiencia en la que la gastronomía dialogará directamente con las artes visuales. El menú, elaborado en cuatro tiempos por el chef Marcelo Schambeck, fue concebido especialmente para la ocasión a partir de referencias al universo artístico de Cemin y a la exposición que actualmente presenta en la Bolsa de Arte.

La participación de Saint Clair Cemin constituye uno de los principales atractivos de la noche. El artista, nacido en Rio Grande do Sul y radicado en Nueva York, estará presente para conversar con los invitados sobre su trayectoria, su relación con la Bienal del Mercosur y su producción artística. Actualmente presenta la exposición “Saint Clair Cemin: plano como una galáxia, curvo como o desejo”, que reúne parte de su producción y permite al público aproximarse a diferentes etapas de su carrera.

Cemin mantiene además un vínculo histórico con la Bienal. El escultor fue homenajeado en la 4.ª Bienal del Mercosur, realizada en 2003, y es el creador de la conocida Supercuia, obra concebida especialmente para aquella edición y que posteriormente pasó a formar parte del paisaje urbano de Porto Alegre. La pieza se convirtió en uno de los elementos visuales más reconocibles de la ciudad y en una referencia de la relación entre el arte contemporáneo y el espacio público.

La propuesta gastronómica estará a cargo de Marcelo Schambeck, chef vinculado a la valorización de los sabores y productos del sur de Brasil. El menú fue pensado no solamente como una experiencia culinaria, sino como una interpretación gastronómica de las obras de Cemin, creando un punto de encuentro entre arte, territorio, memoria y gastronomía.

Pero el objetivo central del encuentro va más allá de una noche especial para coleccionistas, artistas, empresarios y representantes del ámbito cultural. Toda la recaudación será destinada a la Fundación Bienal del Mercosur, con especial atención a sus programas educativos y a las iniciativas destinadas a ampliar el acceso a las artes visuales.

Entre las prioridades de la institución se encuentra la construcción de un Núcleo Educativo Permanente, concebido para desarrollar acciones continuas dirigidas especialmente a niños y jóvenes. La propuesta busca que el trabajo educativo de la Fundación no dependa exclusivamente de los períodos en que se realiza la Bienal, sino que pueda mantenerse durante todo el año y llegar a diferentes comunidades y territorios.

Esta orientación también aparece en iniciativas recientes como Banrisul Entre Artes, programa desarrollado por el Banrisul Cultural y la Fundación Bienal del Mercosur para llevar actividades artísticas a escuelas públicas de regiones vulnerabilizadas. La propuesta incluye diferentes lenguajes, entre ellos artes visuales, teatro, danza, circo y música, reforzando la dimensión educativa de la institución.

El jantar adquiere así un significado que trasciende el ámbito social. Cada invitación representa también una contribución directa a la continuidad de proyectos que buscan democratizar el acceso a la cultura y acercar el arte a nuevos públicos. La Fundación sostiene que la participación de personas y empresas comprometidas con la cultura resulta fundamental para ampliar estas acciones.

El evento se realiza en la Galeria Bolsa de Arte, una de las instituciones mantenedoras de la Fundación Bienal del Mercosur, ubicada en la Rua Visconde do Rio Branco, 365, en el barrio Floresta de Porto Alegre. El valor de la invitación es de R$ 1.300 por persona, con la totalidad de los recursos destinados a la Fundación.

Para quienes necesiten opciones alimentarias especiales, la organización solicita informar previamente las restricciones vegetarianas o veganas. El espacio contará además con servicio de valet.

En una ciudad donde la Bienal del Mercosur se ha convertido durante décadas en uno de los principales espacios de circulación del arte contemporáneo latinoamericano, el encuentro de esta noche propone algo más que una cena: transformar una experiencia cultural en una herramienta concreta de apoyo a la educación y a la democratización del arte. Con Saint Clair Cemin como invitado especial y un menú concebido como extensión de su universo artístico, Porto Alegre vuelve a colocar al Mercosur cultural en el centro de una iniciativa que une creación, gastronomía y responsabilidad social.

Foto: Guaracy Andrade / Especial / Correio do Povo