El producto argentino con mayor puntaje en el primer mundial de la yerba mate fue Zapecá, una marca agroecológica elaborada por la red de pequeños productores Somos Red, de Salto Encantado; el segundo mejor del país fue Lapacho Rosa, un producto artesanal elaborado por el Establecimiento San Nicolás, de Apóstoles. La primera se alzó con la distinción Excelencia y con el Gran Oro, mientras que la segunda fue reconocida por su presentación.
El mundial reunió a más de 300 productos de distintos países que compitieron en diferentes categorías, el fin de semana, en la ciudad de Buenos Aires. De las 12 marcas de pequeños productores de Misiones que participaron del evento, 9 fueron premiadas.
“Haber obtenido la mayor distinción, que es la Medalla de Gran Oro, además del premio a la Excelencia por el mayor puntaje recibido, es por un lado inesperado y, por el otro, nos deja muy agradecidos porque le ponemos mucho esfuerzo; es un trabajo colectivo y de muchos años”, destacó Fernando Puzzo, de Zapecá. El jurado, continuó, “valoró tanto el sabor herbal de la yerba como también el concepto que está en el trabajo asociativo de lograr yerbales que cuidan la biodiversidad. Que eso sea reconocido integralmente es muy emocionante, nos estimula a todos a seguir y ampliar esta forma de trabajo”.
Resultados del Mundial
El puntaje más alto del certamen del Mundial de la Yerba Mate, calificado como Distinción de Honor, fue para Urugua-í Cosecha Premium, una yerba brasileña.
Luego se destacaron Zapecá, como Mejor Producto de Argentina (premio Gran Oro); Erva Mate Amável, como Mejor Producto de Brasil; y Yerbaia, como Mejor Producto del Paraguay.
Recibieron una mención especial: Del Cebador Clásica, en la categoría Tipo Uruguaya; No Se Llama Yerba Mate, como Mejor Productor Internacional (Canadá); Lago Verde Artesanal, en Yerba Mate con Palo (Brasil); Droguería Nacional, en Compuesta o Saborizada; Lapacho Rosa, en Presentación de Producto; Matuccino, en Gastronómico Funcional (Brasil); Ervais do Futuro, en Bebida a Base de Yerba (Brasil); y Erva Mate San Pier, como Mejor Mate Cocido.
Noticia en desarrollo…
Cristina Besold
Fuente de esta noticia: https://www.canal12misiones.com/noticias-de-misiones/agro/mundial-yerba-mate-zapeca
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