Un local gastronómico de Seúl se volvió viral tras operar casi completamente mediante inteligencia artificial y robots autónomos. Desde la cocina hasta la entrega de platos, el sistema minimiza la intervención humana.
Los clientes realizan pedidos mediante reconocimiento facial y pantallas inteligentes. Los desarrolladores aseguran que el modelo busca reducir tiempos de espera y optimizar costos operativos.
Especialistas consideran que este tipo de negocios podría expandirse rápidamente en Asia durante los próximos años.
ACERCA DEL CORRESPONSAL
GILSON DANTAS CARMINI
Gilson Dantas Carmini es periodista brasileño, presidente y editor en jefe de Prensa Mercosur. Especializado en integración regional, geopolítica y derechos humanos, desarrolla una destacada labor en el ámbito de la comunicación internacional.
Posee un Máster en Desarrollo y Cooperación Internacional y mantiene una amplia red de relaciones profesionales, académicas y diplomáticas en América Latina y Asia.
Entre sus reconocimientos destacan el Micrófono de Oro de la Asociación Nacional de Locutores de México (2021), el Doctorado Honoris Causa de la Universidad Internacional México Blanco (2020) y el título de Amigo de la Niñez y la Adolescencia.
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