Un mundo sin vacas: un documental que reivindica el rol de la ganadería y llega a Agro en Punta

El largometraje de Alltech se exhibirá en Agro en Punta y propone una mirada global sobre el rol económico, social y ambiental de los bovinos, combinando ciencia, testimonios y una pregunta incómoda: ¿estaríamos mejor en un mundo sin vacas?

El debate sobre el futuro de la producción de alimentos, el impacto ambiental y la seguridad nutricional suma una nueva pieza en Uruguay con la llegada del documental Un mundo sin vacas. La película, producida por Alltech, será exhibida el próximo 4 de febrero en Punta del Este, en el marco de Agro en Punta Expo & Business, uno de los principales encuentros regionales del sector agroindustrial. La propuesta no busca respuestas simples, sino abrir una conversación informada sobre un tema que atraviesa economías, culturas y sistemas productivos en todo el mundo

Un viaje global guiado por la ciencia

A lo largo de tres años, los realizadores Michelle y Brandon recorrieron distintos países para explorar una pregunta tan provocadora como actual: “¿Estaríamos mejor en un mundo sin vacas?”. Ese recorrido da forma a un relato narrativo que combina historias locales con evidencia científica, y pone en primer plano el significado económico, social, nutricional y ambiental de los bovinos. Agricultores, ganaderos, científicos y especialistas aportan miradas diversas sobre la dependencia que muchas regiones tienen de la ganadería y los desafíos que implica alimentar a una población mundial en crecimiento

El documental Un mundo sin vacas analiza el rol de la proteína animal en la dieta humana y profundiza en la compleja relación entre los bovinos y el medio ambiente. Lejos de simplificar el debate, aborda temas como la biodiversidad, la salud del suelo y la captura de carbono, integrando datos y experiencias que permiten comprender por qué la discusión sobre la ganadería sostenible no admite respuestas binarias

Agro en Punta, escenario del estreno en Uruguay

La exhibición en Uruguay tendrá lugar el 4 de febrero de 2026, a las 18:30, en el auditorio principal del Centro de Convenciones de Punta del Este, como una de las principales atracciones del primer día de Agro en Punta Expo & Business. El evento funciona como un hub regional de agronegocios e inversión para Uruguay y el Cono Sur, y reúne a actores clave del sector productivo, empresarial y tecnológico

Durante la presentación estará presente Clodys Menacho, director comercial de Alltech Brasil, quien quedará disponible para entrevistas con los medios acreditados. La organización informó que los asientos para prensa son limitados y requieren acreditación previa

Una discusión que trasciende fronteras

Fundada en 1980 por el científico irlandés Pearse Lyons, Alltech desarrolla soluciones orientadas a una producción agropecuaria más eficiente y sostenible. En ese marco, Un mundo sin vacas se inscribe como una pieza de divulgación que busca acercar el debate al público general, sin recurrir a tecnicismos excesivos, pero apoyándose en la ciencia y en testimonios de primera mano

La llegada del documental a Uruguay propone mirar la ganadería desde nuevas perspectivas y sumar matices a una discusión que suele plantearse en términos extremos. En un contexto global marcado por la preocupación ambiental y la seguridad alimentaria, la pregunta que atraviesa la película no pretende clausurar el debate, sino invitar a pensarlo con mayor profundidad y contexto.

Redacción

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