Descubre las 3 recetas de desayuno saludables recomendadas por la OMS para comenzar tu día con energía y nutrición»

Te presentamos tres recetas que no solo deleitarán tu paladar, sino que también te proporcionarán los nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita. Dale la vuelta a tu desayuno habitual y descubre cómo estos platos pueden transformar tu mañana.

Tazón de avena con frutas y nueces

Este desayuno clásico es tanto versátil como beneficioso para la salud. La avena es una excelente fuente de fibra, esencial para una buena digestión y prolongar la sensación de saciedad. Simplemente cocina media taza de avena en agua o leche, agrega un puñado de nueces para aportar grasas saludables y decora con frutas frescas de temporada como fresas o plátano para un toque de dulzor natural. Un poco de canela
puede darle el toque final perfecto.

Batido verde revitalizante

Un batido verde es una forma rápida y sencilla de combinar varias porciones de frutas y verduras. Mezcla un puñado de espinacas frescas con un plátano maduro, media taza de piña, un cucharada de semillas de chía y una taza de agua o leche vegetal. No solo es una opción refrescante, sino que también es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes que son fundamentales para mantener altos niveles de energía.

Panqueques de banana y avena con pasta de maní

Estos panqueques de banana y avena son ideales para un desayuno completo, fácil y nutritivo con un toque de sabor especial de la pasta de maní. Para prepararlos, necesitarás una banana madura, media taza de avena, dos huevos y una cucharadita de polvo de hornear. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una masa homogénea.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte pequeñas porciones de la masa, cocinando cada lado durante aproximadamente dos minutos hasta que estén dorados. Una vez listos, sirve los panqueques con una generosa capa de pasta de maní. Puedes agregar frutas frescas como rodajas de banana o berries para complementar con un extra de nutrientes y frescura.

Tostadas integrales con palta y huevo escalfado

Las tostadas integrales con huevos revueltos y palta son una delicia que no puedes dejar pasar. Utiliza pan integral de buena calidad, de salvado, con avena y con semillas para asegurar un consumo adecuado de fibra y cubierta con la palta triturada para disfrutar de grasas saludables y vitaminas. Coloca un huevo escalfado encima para aportar proteínas de alta calidad y una pizca de sal, pimienta y un toque de limón para intensificar los sabores. Este desayuno combina lo mejor de todos los grupos alimenticios para garantizar que comiences el día completamente nutrido.

Estas tres recetas, respaldadas por la OMS, no solo son deliciosas, sino que están diseñadas para proporcionar un equilibrio perfecto de nutrientes esenciales, asegurándote una mañana llena de energía y bienestar. ¿Estás listo para transformar tu rutina de desayuno?