Carne sintética en Paraguay: proyecto para bloquearla desde Congreso y gas que genera

La investigadora social Liz García, de la organización Base, señaló que urge abordar el tema, a partir de la implicancia que tiene ese tipo de producción.

“Estudios realizados en Brasil, señalan que la producción de carne sintética genera gases de efecto invernadero, que es el principal argumento que se utiliza sobre la producción tradicional”, señaló García en comunicación con la 1020 AM.

Enfatizó que, si bien la carne sintética no entra en la categoría de organismo genéticamente modificado, las secuelas de su producción no escapan a la competencia de la Comisión Nacional de Bioseguridad Agropecuaria y Forestal (Conbio).

Ese organismo, apuntó la investigadora, se caracterizó por una serie de habilitaciones de productos transgénicos que representaron muchos perjuicios a variedades de semillas nacionales de alimentos claves para la población, como el trigo y el maíz, entre otros.

“Ya son 49 eventos transgénicos habilitados por la Conbio, que no aplica criterios técnicos para ello”, refirió García, al tiempo de puntualizar que el organismo prácticamente declaró libre el ingreso de todo tipo de productos de índole transgénico, solo con la condición de que haya sido aprobado en otros países.

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