Historia con sabor: Picantería Merchán
El encebollado tiene su nacimiento en las costas ecuatorianas, con el nombre de ‘picante de pescado’. Albacora, yuca, tomate, cebolla colorada y hierbas son los ingredientes base. Hay varias versiones…
El encebollado tiene su nacimiento en las costas ecuatorianas, con el nombre de ‘picante de pescado’. Albacora, yuca, tomate, cebolla colorada y hierbas son los ingredientes base. Hay varias versiones…