Estos muslos de pollo en salsa teriyaki te encantarán por su sabor y fácil preparación. Aprende cómo hacerlos con este paso a paso de Comedera. Añade otra receta de pollo...
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Jue. Nov 21st, 2024
Noticias de Gastronomía
Radio Mercosur
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¿Cómo Reducir el Riesgo de Cáncer con una Dieta Saludable?
La alimentación tiene un papel fundamental en nuestra salud y bienestar. Diversas investigaciones señalan que el tipo de alimentación que llevamos puede tener implicaciones importantes en nuestra propensión a desarrollar ciertas enfermedades, incluyendo el cáncer. Firstmedcommsjob.com, Medicalnewstoday.com, y Healthline.com brindan valiosos recursos para entender mejor este tema: El vínculo entre la dieta y el cáncer Diversos estudios han demostrado...
Gallete des Rois: Receta tradicional para el día de Reyes
La receta de hoy es una maravilla que te va a encantar, una Gallete des Rois, una receta francesa que se consume el día de Reyes como nuestro Roscón de Reyes. Hoy preparamos una auténtica Galette des Rois, el icónico pastel francés que celebra la festividad de la Epifanía, el día de Reyes. Esta receta tradicional combina el maravilloso...
Cómo hacer pavo relleno de espinacas y queso feta
El pavo relleno de espinacas y queso feta es una delicia con una cremosidad que cautivará a todos. Los detalles de esta receta los encontrarás en Comedera. El pavo relleno de espinacas y queso feta es una delicia con una cremosidad que cautivará a todos. Los detalles de esta receta los encontrarás en Comedera. La combinación de espinacas con...
Cómo hacer pavo relleno con champiñones
Prepara este pavo relleno con champiñones y sorprende a tus comensales con un plato delicioso y especial. Todos los detalles sobre su preparación los encuentras en Comedera. Prepara este pavo relleno con champiñones y sorprende a tus comensales con un plato delicioso y especial. Todos los detalles sobre su preparación los encuentras en Comedera. Existen muchas versiones para preparar...
Pollo al Chipotle con Canela
Ingredientes 400 Gramos de pechuga de pollo 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida 2 Cucharada de aceite de oliva 1/2 Taza de cebolla finamente picada 2 Diente de ajo 1 Cucharada de tallos de cilantro 2 Tazas de tomate cherry 1 Piezas de canela chica 2 Cucharadas de miel 2 Cucharadas de adobo de chile...
Garbanzos con verduras. Receta fácil y sana
Los garbanzos con verduras son para mi, una de mis recetas de comidas sanas de la semana, ya que siempre lo hago porque combina verduras variadas y legumbres. Con esta receta de garbanzos con verduras tendrás una comida sana y ligera deliciosas. Lo bueno de esta receta es que lo puedes combinar con las verduras que tengas en la nevera,...
Broccolini o Bimi salteado con espinacas y piñones
El bimi, también conocido como broccolini, es un vegetal que ha ido ganando popularidad en la cocina por su sabor suave y versatilidad. Este vegetal es un cruce natural entre el brócoli convencional y una variedad japonesa de col llamada kai-lan. A diferencia del brócoli, el bimi tiene un tallo más fino y largo, lo que le da una textura...
La DOP Somontano, sede de la XXXIV Asamblea General de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas
La DOP Somontano, sede de la XXXIV Asamblea General de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas con motivo de su 40º aniversario El encuentro de los responsables de las denominaciones de origen del país se celebrará del 21 al 23 de noviembre La Denominación de Origen Protegida Somontano será la sede de la próxima Asamblea General de la Conferencia...
Picatostes de pan o croutons caseros: en sartén, horno o freidora de aire
¿Te ha pasado que tienes pan del día anterior y no sabes qué hacer con él? Pues estás a punto de descubrir una forma deliciosa de aprovecharlo: ¡con unos crujientes picatostes caseros! Estos pequeños cubitos de pan, también conocidos como croutons, son el toque perfecto para darle más vida y textura a muchos platos. Si eres de los que disfruta...
Caldo de gallina. Receta fácil de la abuela
El caldo de gallina es una de las mejores bebidas y caldos para combatir el frio. Vamos a hacer caldo de gallina fácil y unos trucos para que salga de 10 y que se convierta en tu guarnición diaria ya que está lleno de nutrientes. La gallina es una ave mucho más dura que le pollo por lo que es...
Lo que ya pasó
12 de diciembre de 2023
Todas las noticias de gastronomía
Receta de muslos de pollo en salsa teriyaki
Estos muslos de pollo en salsa teriyaki te encantarán por su sabor y fácil preparación. Aprende cómo hacerlos con este paso a paso de Comedera. Añade otra receta de pollo a tu menú y disfruta de un platillo con auténticos sabores asiáticos, perfecto para sorprender a los comensales más exigentes. Es una preparación sencilla y perfecta para compartir en familia....
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Jugo Brocoli y platano Sandia
Ingredientes 1 Taza de brócoli en trozo blanqueados 1 Taza de sandía en trozos y sin cáscara 1 Piezas de plátano pelado 1 Taza de agua Método de preparación 01.- Licúa todos los ingredientes hasta integrar. Comparte y disfruta Checate esta delicia, este Jugo Brócoli y plátano Sandía es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va...
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Pavo relleno con foie gras: una receta para sorprender
Sorprende a tus invitados con un pavo relleno con foie gras, un plato perfecto para Navidad y Acción de Gracias, cargado de múltiples sabores y lleno de lujo y alto nivel de sofisticación. La textura de este plato es jugosa y cremosa, ideal para sorprender de forma única y memorable en la cena. El relleno es el centro de atención...
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10 tartas caseras, ¿cuál te gusta más…?
Hoy he pensado que vamos a ver tartas caseras, porque es mi cumpleaños y tengo antojo de hacerme alguna de las deliciosas recetas de tartas que hemos ido publicando en Pequerecetas, y no me decido, ¿me ayudas? Me apetece una tarta casera fácil de preparar, de esas que ya invitan con la vista y luego te confirman con el paladar...
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Canelones de marisco. Receta para Navidad
Los canelones de marisco son una de mis recetas preferidas de cara a Navidad, una de las mejores formas de sorprender a toda la familia que venga a tu casa a cenar y otra de las cosas buenas que tiene, es que lo puedes dejar hecho el día anterior y el día de Navidad solo calentarlos. Además sabemos que las...
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Alimentos prohibidos en el mundo | ¿Cuáles no conocías?
¿Sabías que hay alimentos prohibidos en el mundo que en otros países son alimentos cotidianos o considerados como delicias? Aunque te pueda parecer extraño, hay alimentos que han sido rechazados en algunos países por razones como la protección animal, regulaciones alimentarias estrictas, salud pública o cuestiones culturales. Sin embargo, algunos de estos alimentos prohibidos son tan comunes en otros lugares...
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Pastel de boniato casero
Dicen que en otoño el boniato se convierte en protagonista de muchas recetas, y el pastel de boniato no es la excepción. Este dulce es un clásico que aprovecha el toque dulce natural del boniato, dándole un giro saludable y delicioso. Lo mejor es que no hace falta añadir montones de azúcar para lograr un pastel sabroso, porque el boniato...
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Tarta tatín. Receta fácil y original
La tarta tatín es una tarta de manzana de origen francés donde los ingredientes se van montando y se convierte en una tarta inversa, es decir, cuando terminar de hornearla se desmolda al revés. Esta receta de tarta tatín es una variante de las típicas recetas de tarta manzana, a mi me gusta mucho la Apple pie que es de...
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Mazaryk: nueva propuesta de alta cocina mexicana llega a Bogotá
El restaurante fusiona la tradición mexicana con técnicas contemporáneas. La fascinación de los colombianos por la cultura mexicana y su gastronomía se materializa en Mazaryk, una innovadora propuesta culinaria que abrió sus puertas en el corazón del barrio Chicó, Bogotá. Este nuevo espacio fusiona la rica tradición mexicana con técnicas contemporáneas, ofreciendo una experiencia única que va más allá de...
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Cómo hacer pavo relleno con arroz y piñones
Este delicioso pavo relleno con arroz y piñones es una receta fácil para preparar junto a tu familia durante un fin de semana. Aprende a hacerlo con este paso a paso de Comedera. Soy partidaria de que no debemos esperar una fecha específica para disfrutar de la buena comida. Todos los días son especiales y debemos permitirnos comer siempre rico....
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Qué snacks son más nutritivos y bajos en calorías, según la inteligencia artificial
La inteligencia artificial crece a pasos agigantados y cada vez son más las cosas que se le pueden preguntar. Esta tecnología, que elabora respuestas a partir de la información disponible en la web, ya es capaz de despejar dudas sobre historia, matemáticas y hasta hábitos saludables. A la hora de controlar el peso, puede convertirse en un gran aliado para...
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El aceite vegetal que regula la glucosa en la sangre y previene enfermedades cardiovasculares
El aceite de oliva es un producto vegetal ampliamente reconocido por sus beneficios para la salud, destacando su capacidad para regular los niveles de glucosa en la sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares. Su perfil nutricional se destaca por su alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes, convirtiéndolo en un aliado en la prevención de diversas condiciones metabólicas y cardíacas....
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Receta de galletas de chocolate negro
Prepárate para enamorarte de estas galletas de chocolate negro, son puro placer en cada bocado. Crujientes por fuera, suavecitas por dentro, y con un sabor a chocolate tan intenso que vas a querer comerte 10 más. Si eres de los que cree que las galletas caseras tienen algo especial (y la verdad es que sí lo tienen), esta receta va...
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Bizcocho de plátano con Thermomix
Hacer un bizcocho de plátano con Thermomix es una forma súper práctica de aprovechar esos plátanos que están ya algo maduros y convertirlos en un postre delicioso y esponjoso. Este bizcocho casero es ideal tanto para desayunos como para meriendas, y gracias a la Thermomix, la preparación es rápida y sin complicaciones. Si buscas una receta sencilla pero con mucho...
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Pudin de magdalenas. Receta de postre de aprovechamiento
El pudin de magdalenas es una de las mejores formas de aprovechar esas magdalenas que se han quedado duras y que seguramente hagas si ves esta pedazo de receta. Lo bueno de la receta de pudin es su textura tipo flan ya que lo vamos a cocinar al baño maria. Para hacer este plato lógicamente tendremos que hacer de primeras...
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Pechugas de pavo rellenas de quinoa y frutas, muy fácil
Encanta a todos con el sabor de este increíble pavo relleno de quinoa y frutas, una excelente combinación para disfrutar en familia. El paso a paso te lo dejamos detallado en Comedera. Una estupenda receta de pavo relleno nunca está de más en tu menú. Es mejor tener varias opciones para elegir la que mejor se adapte a esa...
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Infusión Canela Jengibre Pasas
Ingredientes 1 Taza de agua 1/2 Pieza de canela chica 1 Cucharada de jengibre fresco rebanado 1 Cucharada de uvas pasas Método de preparación PREPARACIÓN 01.- Calienta el agua hasta que hierva y añade los ingredientes. Infusiona durante 5 minutos, cuela y disfruta Checate esta delicia, este Infusion Canela Jengibre Pasas es una receta fácil y rápida llena de sabor...
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Tarta de turrón con Thermomix
Tarta de turrón con Thermomix Preparar una tarta de turrón con Thermomix es una excelente manera de sorprender a todos con un postre delicioso que evoca el sabor de las fiestas, pero que podemos disfrutar en cualquier momento del año. Esta tarta de turrón es sencilla y rápida gracias a la Thermomix, que se encarga de la mayor parte del...
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Cómo hacer un relleno para pavo al estilo italiano
Ya se acerca la cena de Acción de Gracias y Navidad, por eso te traemos una receta de rellena para pavo al estilo italiano que aportará un sabor espectacular a tu comida. Inspirado en la cocina italiana, este relleno combina hierbas aromáticas, salchichas italianas y un mix de vegetales frescos que resaltarán el sabor del pavo y transformarán cada bocado...
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Paraguay celebra la IX Semana de la Cocina Italiana
La Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, en su edición 2024, inicia el 18 de noviembre con el lema “Dieta Mediterránea y cocina de las raíces: salud y tradición” proponiendo interesantes actividades, como cocina en vivo con el chef italiano Alberto Giordano, degustación de vinos con un aperitivo all’italiana, un Mercatino di Natale y actividades de promoción de...
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La Salsa Genovese del libro «Sabores de Italia»
El libro «Sabores de Italia» es una joya gastronómica Hola a tod@s, tengo el inmenso placer de recomendar este libro «Sabores de Italia» escrito por Francois-Régis Gaudry y colaboradores de la Editorial Cinco Tintas https://www.cincotintas.com/, el cual como he dicho en otras ocasiones, es una verdadera joya, llevo días leyendo y aún me queda mucho por seguir aprendiendo y deleitándome...
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¿Cómo Reducir el Riesgo de Cáncer con una Dieta Saludable?
La alimentación tiene un papel fundamental en nuestra salud y bienestar. Diversas investigaciones señalan que el tipo de alimentación que llevamos puede tener implicaciones importantes en nuestra propensión a desarrollar ciertas enfermedades, incluyendo el cáncer. Firstmedcommsjob.com, Medicalnewstoday.com, y Healthline.com brindan valiosos recursos para entender mejor este tema: El vínculo entre la dieta y el cáncer Diversos estudios han demostrado que...
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Gallete des Rois: Receta tradicional para el día de Reyes
La receta de hoy es una maravilla que te va a encantar, una Gallete des Rois, una receta francesa que se consume el día de Reyes como nuestro Roscón de Reyes. Hoy preparamos una auténtica Galette des Rois, el icónico pastel francés que celebra la festividad de la Epifanía, el día de Reyes. Esta receta tradicional combina el maravilloso hojaldre...
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Cómo hacer pavo relleno de espinacas y queso feta
El pavo relleno de espinacas y queso feta es una delicia con una cremosidad que cautivará a todos. Los detalles de esta receta los encontrarás en Comedera. El pavo relleno de espinacas y queso feta es una delicia con una cremosidad que cautivará a todos. Los detalles de esta receta los encontrarás en Comedera. La combinación de espinacas con queso...
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Cómo hacer pavo relleno con champiñones
Prepara este pavo relleno con champiñones y sorprende a tus comensales con un plato delicioso y especial. Todos los detalles sobre su preparación los encuentras en Comedera. Prepara este pavo relleno con champiñones y sorprende a tus comensales con un plato delicioso y especial. Todos los detalles sobre su preparación los encuentras en Comedera. Existen muchas versiones para preparar este...
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Pollo al Chipotle con Canela
Ingredientes 400 Gramos de pechuga de pollo 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida 2 Cucharada de aceite de oliva 1/2 Taza de cebolla finamente picada 2 Diente de ajo 1 Cucharada de tallos de cilantro 2 Tazas de tomate cherry 1 Piezas de canela chica 2 Cucharadas de miel 2 Cucharadas de adobo de chile chipotle...
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Garbanzos con verduras. Receta fácil y sana
Los garbanzos con verduras son para mi, una de mis recetas de comidas sanas de la semana, ya que siempre lo hago porque combina verduras variadas y legumbres. Con esta receta de garbanzos con verduras tendrás una comida sana y ligera deliciosas. Lo bueno de esta receta es que lo puedes combinar con las verduras que tengas en la nevera,...
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Broccolini o Bimi salteado con espinacas y piñones
El bimi, también conocido como broccolini, es un vegetal que ha ido ganando popularidad en la cocina por su sabor suave y versatilidad. Este vegetal es un cruce natural entre el brócoli convencional y una variedad japonesa de col llamada kai-lan. A diferencia del brócoli, el bimi tiene un tallo más fino y largo, lo que le da una textura...
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La DOP Somontano, sede de la XXXIV Asamblea General de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas
La DOP Somontano, sede de la XXXIV Asamblea General de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas con motivo de su 40º aniversario El encuentro de los responsables de las denominaciones de origen del país se celebrará del 21 al 23 de noviembre La Denominación de Origen Protegida Somontano será la sede de la próxima Asamblea General de la Conferencia...
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Picatostes de pan o croutons caseros: en sartén, horno o freidora de aire
¿Te ha pasado que tienes pan del día anterior y no sabes qué hacer con él? Pues estás a punto de descubrir una forma deliciosa de aprovecharlo: ¡con unos crujientes picatostes caseros! Estos pequeños cubitos de pan, también conocidos como croutons, son el toque perfecto para darle más vida y textura a muchos platos. Si eres de los que disfruta...
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Caldo de gallina. Receta fácil de la abuela
El caldo de gallina es una de las mejores bebidas y caldos para combatir el frio. Vamos a hacer caldo de gallina fácil y unos trucos para que salga de 10 y que se convierta en tu guarnición diaria ya que está lleno de nutrientes. La gallina es una ave mucho más dura que le pollo por lo que es...
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Pimientos rellenos de verduras: receta fácil
Prueba estos pimientos rellenos de verduras y querrás comértelos todos. Todos los detalles sobre su preparación los encuentras en Comedera. Si me dicen que un platillo solo tendrá vegetales, lo aceptaría con la mayor felicidad. ¿Por qué? Porque disfrutar de comida nutritiva y balanceada siempre será un placer para nuestro organismo. Hoy haremos unos pimientos rellenos de verduras para aprovechar...
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Batido de Suprema de Naranja,Zanaharia Rallada y Linaza
Ingredientes 1 Pieza de naranja agria 1/2 Taza de zanahoria rallada 1/2 Taza de cubo de piña 3 Cucharada de linaza 3 Cucharada de chía 1 Taza de agua leche de avena Método de preparación 01.- Combina los ingredientes en el vaso de la licuadora y muele hasta obtener una consistencia integrada. Checate esta delicia, este atido de Suprema de...
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Minimice el desperdicio y mejore la eficiencia usando tecnología
La categoría de alimentos más afectada por el desperdicio son las frutas y verduras, que tienen una vida útil muy corta en comparación a otros alimentos. El desperdicio de alimentos es un problema global de gran magnitud. Según la Organización de las Naciones Unidas, cada año se desechan alimentos por un valor superior a un billón de dólares, lo que...
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Papilla casera de plátano y manzana
Cuando empezamos a introducir alimentos en la dieta de los peques, nos encontramos con que el plátano y la manzana son dos opciones que siempre destacan. La papilla de plátano y manzana es ideal para esas primeras papillas de fruta, ya que ambas frutas tienen un sabor suave y dulce que suele ser un éxito entre los más pequeños. Además,...
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Sopa de tomate. Receta fácil y tradicional
La sopa de tomate es un forma ideal de consumir tomates y para mi es perfecta ya que ahora que viene el mal tiempo en pleno otoño apetecen recetas de sopas para combatir el frío, para mi la mejor para el frio, la sopa de ajo. Esta sopa de tomate casera es la de mi abuela, la hacia muchísimo en...
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Diana García: Chef en Movimiento lanza su libro con los sabores de Córdoba expresados en alta cocina
La chef monteriana presenta su libro «Diana García: Chef en Movimiento», editado por MNR Ediciones, en el que cuenta su trayectoria culinaria de más de 20 años. Desde hace casi 20 años, en la carrera Séptima con calle 70 se encuentra un restaurante donde los comensales disfrutan de una experiencia gastronómica cuyas raíces cordobesas de la chef en movimiento, se...
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Receta de pollo al cordon bleu y arroz con cilantro
Prepara un delicioso y cremoso pollo al cordon bleu y arroz con cilantro y sorprende a tu familia con un sabor espectacular. Prepara un delicioso y cremoso pollo al cordon bleu y arroz con cilantro y sorprende a tu familia con un sabor espectacular. El pollo cordon bleu es un clásico de la cocina francesa que combina sabores intensos, como...
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Batido de Frutos rojos Aguacate chia y Leche de Avena
Ingredientes 1 Taza de frutos rojos congelados 1/2 Taza de aguacate 3 Cucharada de chía 1 Taza de leche de avena Método de preparación 01.- Combina los ingredientes en el vaso de la licuadora y muele hasta obtener una consistencia integrada. Checate esta delicia, este Batido de Frutos rojos Aguacate chia y Leche de Avena es una receta fácil y...
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Prepara la clásica pizza de pepperoni
Disfruta del auténtico sabor de la clásica pizza de pepperoni, fácil de hacer y lista en pocos minutos. Aprende a prepararla con Comedera. La pizza es un emblema de la gastronomía italiana, uno de los platos más fascinantes que ha sido adaptado en todo el mundo. Existen muchas versiones y combinaciones para disfrutar de este platillo, pero lo tradicional, como...
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Macarrones con atún. Receta fácil
Los macarrones con atún es una de las recetas que me recuerdan a mi adolescencia, uno de esos platos que me encantan hacer y que me animó a aprender a cocinar. Hoy vamos a hacer una receta fácil de macarrones con atún. Los penne rigate o macarrones son la pasta corta italiana más conocida en España junto con los espaguetis,...
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Puré de boniato casero
¿Te gustaría darle un toque original a tus platos? El puré de boniato casero es una opción perfecta para quienes buscan variar en sus recetas sin complicarse. Su textura suave y su ligero toque dulce lo hacen ideal para acompañar carnes, pescados o incluso para disfrutarlo solo. Además es muy fácil de preparar y lleno de nutrientes. El boniato, también...
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Langostinos al ajillo. Receta fácil y casera
Los langostinos al ajillo son de esos platos que una vez que salen a la mesa no queda ni el aceite con sabor a mar en el plato de barro. Hoy aprendemos cómo hacer langostinos al ajillo. Los langostinos son unos de los mariscos más consumidos de España y en este caso que llega Navidad, son de los que más...
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Rollo de Hummus y Vegetales
Para los rollos 6 Hojas de papel de arroz 1 Pieza de lechuga romana chica 1/2 Taza de Hummus 1/2 Taza de semillas de girasol 1 Taza de pepino cortada en tiras 1 Taza de zanahoria cortada en tiras 1 Piezas de agucate cortado cortado en rebanadas Para la salsa cremosa de hummus 1/2 Taza de Hummus 2 Cucharada de...
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Arroz con Leche casero de siempre
Si hay un postre que evoca recuerdos de nuestras abuelas, domingos en familia y ese toque casero que a todos nos encanta, es el arroz con leche. Con sus ingredientes sencillos y ese aroma a canela que invade la cocina, el arroz con leche casero es un postre que nunca pasa de moda en España. A pesar de ser una...
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Cocido lebaniego. Receta tradicional de Cantabria
El cocido lebaniego es uno de los platos de la gastronomía cántabra más famosos, en concreto, de Liébana que es un valle de los picos de Europa donde se hace este gran cocido. Hoy vamos a aprender a hacer cocido lebaniego. En España tenemos un cocido casi por región, el cocido lebaniego tiene una pequeña particularidad y es que se...
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La semilla que evita derrames cerebrales, elimina coágulos sanguíneos y evita la trombosis
En el mundo natural existen semillas poderosas que desempeñan un papel crucial en la prevención de problemas de salud graves como los derrames cerebrales, la formación de coágulos sanguíneos y la trombosis. Una de las semillas más destacadas por sus beneficios preventivos y medicinales es la quinoa, que ha ganado popularidad a nivel mundial por su capacidad para evitar y...
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Solteritas Colombianas
Las solteritas colombianas son un delicioso postre tradicional que ha ganado popularidad por su sabor crujiente y dulce, similar a una oblea dorada y ligera. Aunque a simple vista recuerdan a las famosas flores de Carnaval, tienen sus propias particularidades en cuanto a ingredientes y preparación, además de que las solteritas se toman durante todo el año en fiestas y...
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Recetas fáciles para el menú semanal del 11 al 15 de noviembre
Estas recetas fáciles para el menú semanal del 11 al 15 de noviembre te facilitarán la vida. Los detalles de cada platillo los tienes en Comedera. Si eres amante de la cocina, esta guía culinaria te encantará. Si tus habilidades en la gastronomía no son avanzadas, este menú será tu mejor aliado. Lo que es seguro es que disfrutarás de...
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Receta de bizcocho de banana con chispas de chocolate fácil
¿Hay algo más irresistible que la banana y el chocolate juntos? Pues prepárate, porque esta receta de bizcocho de banana con chispas de chocolate va a convertirse en tu nueva obsesión. ¿Hay algo más irresistible que la banana y el chocolate juntos? Pues prepárate, porque esta receta de bizcocho de banana con chispas de chocolate va a convertirse en tu...
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