Del 8 al 11 de noviembre, la ciudad de Río Cuarto, en la provincia de Córdoba, se convertirá en el epicentro de un evento gastronómico único: la primera edición del Pizca Festival Gastronómico. Este encuentro reunirá a productores, cocineros, restaurantes y emprendedores de todo el país en una celebración que promete deleitar los sentidos y promover la cultura culinaria argentina.
El festival ofrecerá una experiencia integral para los amantes de la gastronomía. Los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de sabores, aprender a través de masterclasses impartidas por chefs reconocidos y compartir momentos inolvidables en familia. Entre las actividades destacadas se encuentran los stands de emprendedores y fabricantes, productos envasados listos para el consumo, un patio de comidas con opciones para todos los gustos y una zona de food trucks.
Uno de los mayores atractivos del evento será la participación de destacados chefs argentinos que brindarán clases magistrales. Entre ellos se encuentran figuras como Jimena Monteverde, Mauricio Asta, Coco Carreño, Karina Gao y Santiago Giorgini, quienes compartirán sus conocimientos y secretos culinarios con el público asistente.
Además de la oferta gastronómica, el festival contará con un programa artístico que incluye la presencia de músicos destacados, garantizando un ambiente festivo y cultural que complementará la experiencia culinaria.
El cierre del festival coincidirá con el aniversario de la ciudad de Río Cuarto, lo que promete convertir el evento en una celebración aún más especial para locales y visitantes.
En diálogo con Prensa Mercosur durante el programa *Enlace Sudamericano*, Daniel Fernández, principal organizador del festival, destacó que este evento tiene un carácter itinerante. Según Fernández, ya se han programado futuras ediciones en las sierras de Córdoba y en las provincias de Mendoza, San Juan y Salta. Además, adelantó que existe la posibilidad de llevar el Pizca Festival Gastronómico a países vecinos como Paraguay y Chile en el próximo año.
Con esta iniciativa, el Pizca Festival Gastronómico busca posicionarse como un evento referente en la promoción de la gastronomía regional y nacional, fomentando el intercambio cultural y el desarrollo económico a través del turismo y la gastronomía. Sin duda, una cita imperdible para los amantes del buen comer y las experiencias únicas.
Con información Humberto Benedetto / Prensa Mercosur Argentina
