Marfrig Global Foods anunció este lunes que comenzó a procesar carne orgánica en su unidad ubicada en Hulha Negra, en Rio Grande do Sul, con materia prima proveniente de la unidad de la empresa en Uruguay.
La carne orgánica proviene de animales alimentados exclusivamente con pastos, libres de fertilizantes sintéticos, hormonas anabólicas y estimulantes del crecimiento, dijo Marfrig en un comunicado. El producto también tiene un nivel más bajo de grasa intramuscular y colesterol, lo que, según la empresa, contribuye a una dieta más saludable.
El primer envío de carne orgánica se recibió en Hulha Negra en agosto de 2022. Después de ser procesada en la planta de Rio Grande do Sul, la proteína se envía al mercado internacional. En septiembre de 2022, la empresa realizó el primer envío de este producto a Estados Unidos, uno de los mayores consumidores del mundo.
