El consumo lento de carne en Europa presiona el corte Hilton a la baja

Faxcarne- Fue otra semana de ajuste para los valores del enfriado en Europa. Los negocios por los cortes del rump & loin Hilton desde Argentina se pactaron sobre una base de US$/t 16.700 FOB, aunque este martes había importadores que pretendían pagar US$/t 16.500, pese a también había exportadores que pretenden no bajarse de los US$/t 17.000.

En el caso de Uruguay, un importador manejó una referencia sobre una base de US$/t 15.500-15.700 FOB. Además, desde Argentina se reportó la venta de rueda dentro de la cuota Hilton a US$ 7.300.

Un importador alemán comentó a WBR que la demanda en los supermercados “está bastante frenada. Se vende muy poca carne vacuna de calidad. Hay cierta resistencia del consumidor a convalidar los precios”, aseguró.

No obstante, añadió que con el aumento de las temperaturas de los últimos días hay cierta expectativa de que la demanda para el consumo de las barbacoas “comience a repuntar”.