Se recupera el valor de la leche en polvo.

GDT vuelve a subir y la leche en polvo entera consolida su recuperación de 2,5% alcanzando los US$ 3.760 por tonelada.

Montevideo | Todo El Campo | La segunda licitación de octubre de la plataforma Global Dairy Trade (GDT) cerró con una señal positiva para el mercado internacional de los lácteos. En el evento 414, realizado el 20 de octubre, el índice general de precios avanzó 2,5%, mientras que el precio promedio de los productos comercializados alcanzó los US$ 4.021 por tonelada.

El resultado estuvo impulsado principalmente por las subas registradas en la leche entera en polvo (LPE) y la leche en polvo descremada (LPD), dos referencias clave para países exportadores como Uruguay.

La LPE subió por segunda vez consecutiva, esta ve el aumento fue del 4,4% hasta US$ 3.760 por tonelada, mientras que la LPD subió 3,4% y alcanzó US$ 3.975 por tonelada.

La recuperación de la leche entera en polvo es especialmente relevante debido a que este producto representa una de las principales referencias para la formación de precios internacionales y para las expectativas de ingresos de las industrias exportadoras.

Entre los productos con mejor desempeño también se destacó la leche en polvo de mantequilla, que registró una fuerte suba de 8,4%, alcanzando US$ 4.694 por tonelada. La mozzarella avanzó 1,3%, a US$ 3.880, y la lactosa mejoró 0,6% (US$ 1.665).

En contraste, algunos productos mostraron correcciones importantes. El queso cheddar cayó 7,4%, ubicándose en US$ 3.645 por tonelada, mientras que la grasa anhidra de leche descendió 3,4% a US$ 5.488 y la manteca retrocedió 0,4% a US$ 4.,721.

ACTIVIDAD COMERCIAL.

La actividad comercial se mantuvo firme. Participaron 145 postores, de los cuales 105 resultaron adjudicados, comercializándose un total de 42.088 toneladas de productos lácteos. La subasta se desarrolló en 17 rondas y tuvo una duración de 2 horas y 46 minutos.

Para el mercado regional, el dato más relevante es el fortalecimiento de la LPE por encima de los US$ 3.700 por tonelada, nivel que contribuye a sostener los valores de exportación y mejora las perspectivas de precios para la cadena lechera. El nuevo avance del índice GDT confirma además una tendencia de recuperación observada en las últimas licitaciones, en un contexto de demanda internacional que continúa mostrando firmeza para los principales commodities lácteos.