Identificar el potencial de cultivos e incorporar innovación es clave para la diversificación agrícola
Paraguay cuenta con condiciones naturales y productivas para continuar diversificando su producción agrícola y proyectarse hacia mercados internacionales. Sin embargo, la consolidación de nuevos rubros requiere un proceso de trabajo técnico, incorporación de tecnología e integración de la cadena de valor. Así lo señaló el Ing. Héctor Cristaldo, presidente de la Unión de Gremios de la Producción.
En entrevista con Forbes Paraguay, el Ing. Cristaldo indicó que el país posee ventajas competitivas, como suelo fértil, disponibilidad de agua y experiencia productiva, que pueden aprovecharse para desarrollar cultivos con creciente demanda internacional y con potencial de un impacto positivo para distintos segmentos de productores.
El primer paso -según explicó- es identificar las variedades que pueden cultivarse en Paraguay, invertir en innovación y fortalecer la articulación entre productores, el sector privado y las instituciones de investigación. Posteriormente, avanzar en el proceso de mejora genética, un ámbito en el que el sector privado ya ha demostrado experiencia y capacidad de desarrollo.
Estas medidas deben ir acompañadas de la integración de la cadena de valor, mediante una coordinación eficiente entre productores, procesadores, comerciantes y exportadores. En este contexto, mencionó ejemplos como la banana y el trigo; la consolidación de su manejo agronómico y la adaptación de las variedades permitió alcanzar el volumen necesario para acceder a mercados externos.
“Lleva su tiempo, pero se puede. Debe trabajarse mucho. Siempre que sea eficiente y competitivo, el rubro va a consolidarse. Tenemos que tener volumen y calidad para salir al mundo, porque nuestro mercado es muy pequeño”, agregó.
La incorporación de nuevas variedades, mejoras genéticas, prácticas agronómicas y sistemas de trazabilidad puede elevar la competitividad de los cultivos emergentes y facilitar su acceso a mercados exigentes.
Con estas condiciones, el país no solo podría ampliar su presencia en el comercio internacional de alimentos, sino también avanzar hacia un modelo agrícola aún más diversificado, competitivo y sostenible.
ACERCA DEL CORRESPONSAL
CELIA MENDOZA ARRúA
Celia es una pujante corresponsal en Paraguay, su área es empresas y organos publicos.
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