La air fryer es uno de los electrodomésticos que se han vuelto indispensables en las cocinas de todos los hogares. Esto por su utilidad, por el concepto de vida más saludable y por su versatilidad, ya que en la freidora se pueden hacer innumerables recetas, incluyendo las que en su momento requerían aceite para quedar deliciosas y crujientes.
A esto se suma el ahorro de tiempo, la limpieza mínima y los resultados consistentes. Su sistema de circulación de aire caliente a alta velocidad permite lograr dorados y crocantes similares a la fritura tradicional, pero con una cantidad mínima de aceite.
En muchos hogares, la air fryer reemplaza al horno, al microondas y a la sartén. Esto por la versatilidad de recetas que se pueden hacer con proteínas, vegetales, carbohidratos y más.
Las alitas de pollo crujientes son una de las preparaciones. También están las pechugas de pollo, las chuletas de cerdo, un pescado a la plancha, camarones, hamburguesas…
En vegetales se pueden preparar el brócoli crocante, coliflor especiada, zanahorias glaseadas, zucchini con parmesano, berenjenas doradas, espárragos y muchas recetas más.
También, papas rústicas, papas fritas, yuca, plátano maduro, maíz tierno, tortillas, empanadas, nuggets, croquetas, deditos de queso. Y hay espacio para recetas con frutos secos y también para la repostería: muffins, brownies, galletas y panes pequeños…
Una de las propuestas de temporada es la air fryer Electric Life Kz-3501M, 1400W, de 3,5 litros, que en la Tienda de EL UNIVERSO está a $ 42,24, incluido el IVA. Para nuestros suscriptores hay un descuento adicional del 10 %. Su tecnología, de circulación rápida de aire, cocina los alimentos de manera uniforme y rápida, asegurando una textura crujiente.
Aquí te recomendamos algunas opciones de menú que puedes hacer con la air fryer Electric Life KZ-3501M, para una o dos personas:
1) Mini omelette en molde
Huevos batidos, más espinaca, queso y jamón picado
Este menú está entre 8 a 10 min, a una temperatura de 160 °C
Tip: Usar moldes de silicona resistentes al calor.
2) Tostadas francesas rápidas
Dos rebanadas de pan remojadas en mezcla de huevo, más leche y canela
Está listo en un tiempo promedio de 6 a 8 min, a una temperatura de 180 °C
3) Albóndigas jugosas
Entre 50 a 200 gramos de carne, más especias y sal a gusto.
Se demoran 12 minutos en promedio, a una temperatura de 180 °C
4) Tacos dorados de pollo
Tortillas pequeñas, pollo desmenuzado y queso
Debes doblar el taco y rociar ligeramente con aceite. Se demora de 8 a 10 minutos, a una temperatura de 190 °C
5) Papas rústicas
Coloca varias papas, romero, sal y pimienta. A una temperatura de 200 °C, este platillo se demora entre 15 y 18 minutos.
Cecilia Zúñiga
Fuente de esta noticia: https://sabor.eluniverso.com/un-dia-entero-de-comida-resuelto-con-una-sola-air-fryer/
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