El reciente acuerdo entre Mercosur y la Unión Europea (UE) promete traer cambios significativos no solo en las tarifas de importación y exportación, sino también en la denominación y protección de ciertos productos. Uno de los puntos más destacados del tratado es la protección de las Indicaciones Geográficas (IGs), un reconocimiento que asegura que ciertos productos originarios de una región específica no puedan ser imitados ni replicados fuera de su lugar de origen.
¿Qué implica la protección de las IGs?
Las IGs son certificaciones que garantizan que un producto tiene características únicas vinculadas a su región de origen, ya sea por las condiciones geográficas, culturales o por métodos tradicionales de producción. Según el acuerdo, los productos brasileños con esta certificación no podrán ser vendidos en Europa a menos que sean exportados directamente desde Brasil. Esto representa una oportunidad para agregar valor a estos productos típicos y destacar su autenticidad en el mercado internacional.
En la actualidad, Brasil cuenta con 151 IGs reconocidas. Sin embargo, debido al momento en que se negoció el acuerdo, solo 37 de estas están incluidas en la lista inicial del tratado. Entre ellas se encuentran productos como el açafrão de Mara Rosa (Goiás), conocido por su sabor único y propiedades saludables, y el guaraná de Maués y Sateré, producido por comunidades indígenas en la región amazónica.
La coordinadora de Tecnologías Portadoras de Futuro del Sebrae, Hulda Giesbrecht, destacó la importancia de este reconocimiento: «Este acuerdo nos permite comprender el valor que tienen nuestras indicaciones geográficas y el potencial económico que pueden generar para el país, las regiones y los productores». Además, señaló que el Sebrae está trabajando en la identificación y estructuración de nuevas solicitudes de IGs, con un crecimiento estimado del 20% anual en Brasil.
No obstante, Giesbrecht también advirtió sobre los posibles desafíos. La creación del Subcomité de Derechos de Propiedad Intelectual, necesario para evaluar nuevas IGs, podría enfrentarse a retrasos debido a la burocracia. Esto subraya la necesidad de que Brasil esté preparado para garantizar que el proceso avance rápidamente.
Cambios en los nombres de productos europeos en Brasil
El acuerdo también impactará a los productos europeos con IGs que actualmente se producen o comercializan en Brasil bajo denominaciones protegidas. Por ejemplo, términos como «presunto tipo Parma» ya no podrán ser utilizados en el mercado brasileño debido a la protección otorgada al «Prosciutto di Parma» italiano. De igual forma, nombres como «Feta» (queso), «Roquefort» (queso) y «Champagne» (vino espumoso) tendrán un período de adaptación para cambiar sus denominaciones en Brasil.
A continuación, se detallan algunos productos europeos con IGs y el tiempo otorgado para su transición:
| Clase del Producto | Término usado en Brasil | Plazo de adaptación |
|—————————-|——————————————-|———————|
| Queso | Feta | 7 años |
| Queso | Roquefort | 7 años |
| Vino | Bordô o Bordeaux | 7 años |
| Vino | Prosecco o Prosseco | 5 años |
| Vino | Champagne | 10 años |
| Bebida | Grappa o Grapa | 7 años |
| Carnes/Embutidos | Prosciutto di Parma o Presunto tipo Parma | 7 años |
| Carnes/Embutidos | Mortadela Bologna o tipo Bologna | 10 años |
Cabe destacar que solo las empresas que ya usaban estas denominaciones antes de la entrada en vigor del acuerdo podrán continuar utilizándolas durante el período de transición. Las nuevas empresas no podrán emplear estos términos ni siquiera dentro del plazo establecido.
Excepciones y términos permitidos
A pesar de las restricciones, algunos términos quedarán exentos de la normativa siempre y cuando las empresas ya los estuvieran utilizando antes del acuerdo. Entre ellos se encuentran:
– Quesos: Gorgonzola, Parmesano, Fontina, Gruyère, Grana.
– Bebidas alcohólicas: Genebra, Steinhäger.
Además, habrá términos comunes relacionados con variedades vegetales o razas animales que seguirán siendo de uso libre, como es el caso de Lambrusco y Greco (variedades de uva).
Potencial para los productos brasileños en Europa
El acuerdo también abre una ventana para que productos brasileños destacados ganen terreno en el mercado europeo. Entre las IGs protegidas se encuentran:
– Açafrão de Mara Rosa (Goiás): Una especia reconocida por su sabor único y propiedades saludables.
– Guaraná de Maués y Guaraná Sateré: Cultivados por comunidades indígenas en la región amazónica.
– Café del Cerrado Mineiro: Con características únicas derivadas del suelo y clima de Minas Gerais.
– Queso Canastra y Queso Serro: Reconocidos por sus métodos tradicionales de producción.
– Cachaça: Una bebida espirituosa emblemática de Brasil.
La inclusión inicial de 37 IGs brasileñas en el acuerdo es solo el comienzo. Se espera que más productos sean añadidos a la lista a medida que se establezca el comité correspondiente.
Un paso hacia el reconocimiento global
El acuerdo Mercosur-UE representa un hito tanto para los productores brasileños como para los europeos. Por un lado, asegura la protección y valorización de productos típicos brasileños en un mercado tan exigente como el europeo. Por otro lado, obliga a los países del Mercosur a respetar las denominaciones protegidas por Europa, fomentando un comercio más justo y equilibrado.
Sin embargo, el éxito del acuerdo dependerá en gran medida de su implementación efectiva y del compromiso de ambas partes para superar los desafíos burocráticos. Si se maneja adecuadamente, este tratado tiene el potencial de transformar la percepción global sobre los productos con IGs y consolidar a Brasil como un actor clave en el mercado internacional.
