La provincia de Almería brinda a sus viajeros una propuesta que va más allá del litoral, ya que su interior, con 103 municipios, reúne una amplia variedad de paisajes, recursos naturales, patrimonio histórico y opciones de ocio activo.
La gastronomía es uno de los pilares fundamentales a resaltar en el interior de la provincia almeriense.
La oferta se basa en sus productos de proximidad, además de en sus recetas tradicionales, combinando la herencia cultural con la innovación culinaria.
Se apuntan platos como las migas, los gurullos o el trigo forman parte de la identidad gastronómica de la provincia, especialmente en los meses más fríos.
De este modo, la marca ‘Sabores Almería’ pretende impulsar el sector agroalimentario local, con lo que apoya a los productores y las empresas que han conseguido posicionar sus productos dentro y fuera de España.
Son afamados los ingredientes como la gamba roja de Garrucha o los dulces tradicionales, entre ellos los mantecados de Fondón, refuerzan el valor de una cocina ligada al territorio.
Expreso. Redacción. J.R
Publicado por: EXPRESO
Fuente de esta noticia: https://www.expreso.info/noticias/gastronomia/110347_la_gastronomia_del_destino_costa_de_almeria
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