Desde galletas de calabaza o arañas de chocolate, hasta brownies fantasmales, tartaletas momia o una mousse de chocolate tan negra como la noche, aquí tienes diferentes postres de Halloween con Thermomix para preparar en casa sin complicaciones y con un resultado digno de cualquier fiesta.
Tanto si lo haces con niños como si simplemente te apetece un capricho temático, estos dulces son la excusa perfecta para encender la Thermomix y llenar la cocina de risas (y un poco de cacao, que eso nunca falta):
Galletas para la merienda de Halloween
No te pierdas estas galletas de Halloween con Thermomix, desde los clásicos dedos de bruja a galletas muy fáciles para hacer con los niños, o, si tienes ganas de complicarte un poco más, galletas de Halloween decoradas:
Dedos de Bruja de Halloween
Estos dedos de bruja crujientes son perfectos para ambientar tu fiesta y hacer que los invitados entren en el espíritu de Halloween desde el primer bocado. Aquí te dejo la receta detallada para estos “Dedos de Bruja Crujientes”.
Ingredientes:
- 250 g de harina de trigo
- 100 g de mantequilla fría en trozos
- 1 huevo
- 50 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 12 almendras enteras
- Colorante alimentario rojo o mermelada de fresa
Preparación con Thermomix:
- Coloca la harina y la mantequilla en el vaso de la Thermomix. Mezcla 30 segundos a velocidad 4 hasta obtener una textura arenosa.
- Añade el huevo, el azúcar y la esencia de vainilla. Programa 1 minuto a velocidad 4, hasta que la masa sea homogénea y se pueda formar una bola.
- Retira la masa del vaso, envuélvela en film transparente y deja reposar en la nevera durante 30 minutos.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Divide la masa en pequeñas porciones y forma tiras alargadas simulando dedos. Con un cuchillo, marca ligeras hendiduras para simular los nudillos.
- Coloca una almendra en un extremo de cada tira para que parezca la uña.
- Coloca los dedos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
- Una vez enfriados, usa el colorante rojo o la mermelada de fresa para simular sangre alrededor de las uñas de almendra.
Galletas fáciles de Halloween con Thermomix
Estas galletas de Halloween con Thermomix nos encantan por lo divertidas y originales que son y por lo fáciles de hacer que resultan. Aquí te explicamos paso a paso cómo hacerlas:
Galletas Momia con Thermomix decoradas con glaseado
Estas galletas de Halloween con forma de momias son el complemento perfecto para cualquier mesa de dulces de Halloween. Con Thermomix, la masa se prepara de manera rápida y la decoración es tan sencilla que incluso los más pequeños pueden participar. Para hacerlas hemos utilizado cortadores de galletas de hombrecitos de jengibre para aprovechar las que tenemos, y como vais a ver decorarlas es muy fácil, ya que solo se necesita glaseado blanco y un ojito de azúcar para cada momia.
Ingredientes: 250 g de harina; 125 g de mantequilla a temperatura ambiente; 100 g de azúcar; 1 huevo; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 100 g de glaseado blanco para decorar; ojitos de caramelo.
Preparación con Thermomix:
- Coloca la mantequilla y el azúcar en el vaso de la Thermomix y mezcla 30 segundos a velocidad 3 hasta que la mezcla esté cremosa.
- Añade el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla 15 segundos a velocidad 3 hasta que estén bien integrados.
- Añade la harina y mezcla 20 segundos a velocidad 4. Luego, programa 1 minuto en modo amasado (espiga) para obtener una masa homogénea.
- Envuelve la masa en papel film y refrigera durante al menos 30 minutos.
- Precalienta el horno a 180ºC. Estira la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de unos 5 mm.
- Corta las galletas con un cortador en forma de muñeco y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja enfriar completamente.
Decoración:
- Coloca el glaseado blanco en una manga pastelera con una boquilla fina o utiliza una bolsa con una pequeña abertura en la punta.
- Decora las galletas primero haciendo el contorno de la galleta con el glaseado blanco. Una vez se seque ligeramente rellena el contorno. Coloca un ojo de azúcar en el centro de la cabeza de cada momia mientras el glaseado esté húmedo para que se adhieran bien.
- Cuando se seque la primera capa de glaseado vuelve a coger la manga pastelera con la punta fina y ve haciendo líneas irregulares para simular las vendas de una momia.
¡Y listo, tienes tus galletas momia para Halloween, perfectas para sorprender a todos con su aspecto espeluznante y delicioso!
Brownies de Halloween con Thermomix
Si quieres que Halloween sea realmente espeluznante, necesitas unos brownies que hasta las momias envidiarían. Estos brownies momia son perfectos para darle un toque divertido a tu mesa de Halloween, y además son tan fáciles de hacer que hasta podrías pedirle a los fantasmas que te ayuden en la cocina. La receta es sencilla, deliciosa y perfecta para un toque dulce sin complicaciones. Así que, manos a la obra y vamos a darle vida a estas momias tan dulces.
Ingredientes: 150 g de harina; 200 g de azúcar; 200 g de chocolate para postres; 100 g de mantequilla; 3 huevos; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 100 g de fondant blanco para decorar; ojitos de caramelo.
Preparación con Thermomix:
- Coloca el chocolate en el vaso de la Thermomix y trocea 10 segundos a velocidad 7.
- Añade la mantequilla y programa 3 minutos a 50ºC, velocidad 2, hasta que el chocolate y la mantequilla estén bien derretidos y mezclados.
- Añade los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezcla 30 segundos a velocidad 4.
- Incorpora la harina tamizada y mezcla 15 segundos a velocidad 3.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea a 180ºC durante 25-30 minutos.
- Deja enfriar, corta en rectángulos y decora con tiras de fondant blanco haciendo las vendas de la momia. Coloca los ojitos de caramelo.
¡Y listo, tienes tus brownies momia para Halloween!
Mousse de chocolate Thermomix para Halloween
Si estás buscando un postre divertido y temático para Halloween, esta mousse de chocolate con “tierra” de Oreo y gominolas de gusanos es perfecta. Es rápida de preparar y hará las delicias de grandes y pequeños.
Ingredientes: 200 g de chocolate para postres; 100 g de azúcar; 3 huevos; 200 g de nata para montar; 1 pizca de sal; 150 g de galletas tipo Oreo (para la decoración); gominolas de gusano.
Preparación con Thermomix:
- Coloca el chocolate en el vaso de la Thermomix y trocea 10 segundos a velocidad 7.
- Añade el azúcar y las yemas de los huevos. Programa 3 minutos a 50ºC, velocidad 3, para mezclar bien.
- Deja enfriar la mezcla durante unos minutos antes de continuar.
- Limpia y seca bien el vaso de la Thermomix. Coloca la mariposa y añade las claras de los huevos junto con la pizca de sal. Bate 4 minutos a velocidad 3.5 o hasta que las claras estén bien montadas.
- Con movimientos suaves, incorpora las claras montadas a la mezcla de chocolate, usando una espátula y con cuidado de no perder el volumen.
- En el vaso limpio, coloca la nata para montar y bate con la mariposa durante 2 minutos a velocidad 3.5, hasta que esté firme.
- Mezcla la nata montada con el resto de la mousse, con movimientos envolventes.
- Reparte la mousse en vasitos individuales y deja enfriar en el frigorífico durante al menos 2 horas.
Decoración:
- Tritura las galletas Oreo en el vaso de la Thermomix 5 segundos a velocidad 5 para obtener una textura de “tierra”.
- Espolvorea la “tierra” de Oreo sobre cada vasito de mousse.
- Coloca una o dos gominolas de gusano en cada vasito para darle el toque final espeluznante.
¡Y listo, tienes tu mousse de chocolate con tierra de Oreo y gusanos para Halloween!
Cupcakes de Halloween con Thermomix
Estos cupcakes de murciélago son ideales para darle un toque divertido y espeluznante a cualquier celebración de Halloween. Son fáciles de preparar, especialmente con la ayuda de la Thermomix, y el resultado es delicioso ¡gustará a niños y adultos!
Ingredientes: 150 g de harina; 200 g de azúcar; 100 g de cacao en polvo; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 pizca de sal; 2 huevos; 120 g de leche; 60 g de aceite de girasol; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 120 g de agua caliente; 150 g de crema de chocolate para decorar; galletas tipo Oreo partidas a la mitad; ojitos de caramelo.
Preparación con Thermomix:
- Precalienta el horno a 180ºC y coloca cápsulas de papel en un molde para cupcakes.
- Coloca la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en el vaso de la Thermomix. Mezcla 10 segundos a velocidad 5.
- Añade los huevos, la leche, el aceite y la esencia de vainilla. Mezcla 30 segundos a velocidad 4.
- Añade el agua caliente y mezcla 20 segundos a velocidad 3 hasta que la mezcla sea homogénea.
- Vierte la masa en las cápsulas llenando hasta 2/3 de su capacidad y hornea durante 20-25 minutos. Deja enfriar completamente.
Preparación de la crema de chocolate con Thermomix:
- Coloca 200 g de chocolate para postres en el vaso de la Thermomix y trocea 10 segundos a velocidad 7.
- Añade 200 g de nata para montar y programa 3 minutos a 50ºC, velocidad 2, hasta que el chocolate esté bien derretido y la mezcla sea homogénea.
- Deja enfriar la mezcla en el frigorífico durante al menos 1 hora para que tome consistencia. Luego, bate durante 30 segundos a velocidad 3 hasta que la crema esté firme y esponjosa.
Decoración:
- Coloca la crema de chocolate en una manga pastelera con boquilla de estrella y decora cada cupcake formando un espiral desde el centro hacia afuera.
- Coloca dos mitades de galleta Oreo como si fueran las alas del murciélago.
- Añade los ojitos de caramelo para dar el toque final a los murciélagos.
¿Qué te han parecido estos cupcakes de chocolate con forma de murciélagos para Halloween?
Tartaletas para Halloween con Thermomix
Cuando llega Halloween, apetece hacer algo divertido en la cocina. Estas tartaletas de Halloween con Thermomix son perfectas porque no tienen complicación y quedan de miedo. Con una base crujiente, un relleno de chocolate suave y una decoración que parece salida de una película de momias, es imposible que no triunfen en casa.
Ingredientes: masa quebrada refrigerada; 200 g de chocolate negro (mínimo 50 % cacao); 100 ml de nata para montar; 30 g de mantequilla; ojos de azúcar; huesitos pequeños; moldes de tartaleta.
Preparación: Precalentamos el horno a 180 °C y forramos los moldes con la masa quebrada. Horneamos unos minutos hasta que esté ligeramente dorada. Mientras tanto, trituramos el chocolate en la Thermomix 5 seg/vel 8, añadimos la nata y la mantequilla y calentamos 3 min/50 °C/vel 3 hasta obtener una crema suave. Rellenamos las tartaletas con el chocolate, colocamos por encima tiras de masa en forma de momia o telaraña y horneamos 10 minutos más. Una vez frías, decoramos con ojos y huesitos de azúcar.
Con cualquiera de estos postres y dulces de Halloween con Thermomix vas a triunfar, porque además de fáciles, quedan espectaculares. Puedes prepararlos con antelación y dejar que los peques se encarguen de decorarlos: ojos, telarañas, momias… todo vale mientras haya chocolate de por medio.
Y si después te quedas con ganas de más ideas, en Pequerecetas encontrarás un montón de recetas de Halloween con Thermomix, terroríficas y divertidas para completar tu mesa. ¡La noche más espeluznante del año se celebra también en la cocina!
Pequerecetas
Fuente de esta noticia: https://www.pequerecetas.com/receta/postres-de-halloween-thermomix/
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