20 galletas de Halloween para niños

Las galletas de Halloween son el centro de la fiesta. No sé si también te pasa, pero en cuanto llega octubre, mis hijos ya están pidiendo la masa y los cortadores. Es como una tradición que no puede faltar y, además, es una excusa genial para meterse en la cocina sin complicarse la vida.

Es lo típico que ves en Pinterest o Instagram y piensas: “eso es imposible de hacer”, pero te prometo que no es así. Al final, con un poco de maña y mucha actitud, cualquiera puede hacer unas galletas para Halloween que dejen a todos con la boca abierta. La clave es tener la receta base que funcione y luego soltarse la melena con la decoración, que es lo más divertido.

En este recopilatorio te voy a dar todas mis recetas favoritas para triunfar. Desde la masa de mantequilla de toda la vida hasta opciones más ligeras o sin gluten, y por supuesto, montones de ideas para decorarlas y que parezcan sacadas de una pastelería… o de una tumba, ¡según se mire! Venga, que empezamos por lo fundamental: las masas.

Antes de ponernos con las formas de araña o de fantasma, necesitamos la “tela”, por así decirlo, la masa. Hay tres masas para las galletas de Halloween que son mis comodines porque son fáciles de hacer, aguantan el cortado de moldes sin deformarse, y la verdad es que están buenísimas. Yo siempre hago doble o triple tanda porque desaparecen.

Masa de galletas de jengibre para Halloween

Para las galletas de jengibre de Halloween el proceso de mezclado es parecido, pero el azúcar moreno y la melaza hacen que la masa sea más densa. La idea aquí es que utilicemos los mismos ingredientes y cortadores que utilizamos para las galletas de Navidad pero cambiemos la decoración para hacerlas más “monstruosas”, representando vampiros, momias o zombies agregando costuras, cruces y corazones rotos

Ingredientes: 350 g de harina de trigo; 120 g de mantequilla a temperatura ambiente; 60 g de azúcar moreno; 1 huevo mediano; 70 g de melaza o miel; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de canela molida; 1 cucharadita de jengibre molido; media cucharadita de nuez moscada.

Pasos:

• Mezclamos en un bol 120 g de mantequilla con 60 g de azúcar moreno hasta obtener una crema suave.
• Añadimos 1 huevo y 70 g de melaza (o miel) y seguimos mezclando hasta integrar.
• En otro recipiente tamizamos 350 g de harina, 1 cucharadita de bicarbonato, 1 cucharadita de canela, 1 cucharadita de jengibre y media de nuez moscada.
• Incorporamos los ingredientes secos poco a poco a la mezcla húmeda, removiendo hasta formar una masa homogénea.
• Envolvemos la masa en film y la dejamos reposar en la nevera unos 30 minutos.
• Precalentamos el horno a 180 °C con calor arriba y abajo.
• Estiramos la masa con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada hasta dejar un grosor de unos 5 mm.

• Cortamos las galletas con moldes de Halloween. También puedes aprovechar los cortadores de las galletas navideñas, como los hombrecitos de jengibre,
• Colocamos las galletas sobre una bandeja con papel de horno y horneamos durante 10-12 minutos, hasta que los bordes empiecen a dorarse.
• Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de decorar con glasa o chocolate. Puedes decorarlos para Halloween de forma fácil como en los ejemplos que te enseñamos arriba o aquí abajo.

Masa de galletas de Halloween de chocolate

Y esta es mi tercera masa para las galletas de Halloween favorita, perfectas para hacer unas galletas de chocolate como éstas tan divertidas:

Ingredientes para la masa

• 250 g de harina de trigo
• 100 g de cacao puro en polvo sin azúcar
• 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 100 g de azúcar glas
• 1 huevo mediano
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal

Cómo hacer las galletas de chocolate de Halloween

• En un bol, mezclamos 150 g de mantequilla con 100 g de azúcar glas hasta obtener una crema suave.
• Añadimos 1 huevo y 1 cucharadita de extracto de vainilla, y mezclamos bien.
• Tamizamos 250 g de harina con 100 g de cacao y una pizca de sal, y lo incorporamos poco a poco a la mezcla anterior hasta formar una masa homogénea.
• Formamos una bola, la envolvemos en film y la dejamos reposar 30 minutos en la nevera.

• Precalentamos el horno a 180 °C con calor arriba y abajo.
• Estiramos la masa con un rodillo (unos 4-5 mm de grosor) y cortamos las galletas
• Colocamos sobre papel de horno y horneamos 10-12 minutos.
• Dejamos enfriar por completo antes de rellenar o decorar.

Si te han gustado las galletas de murciélago te dejamos la receta completa una vez las hayas horneado, que te quedaría la parte el relleno y decoración:

Ingredientes para el relleno

• 100 g de Nocilla blanca o crema similar
• Colorante alimentario violeta
• Ojitos de azúcar para decorar

Cómo preparar el relleno y montar las galletas

• Mezclamos 100 g de Nocilla blanca con unas gotas de colorante violeta hasta conseguir el tono deseado.
• Extendemos una capa de crema sobre una galleta y colocamos otra encima, presionando ligeramente.
• Pegamos los ojitos de azúcar con un poco de crema para darles su toque divertido

Galletas de Halloween fáciles para hacer con los niños

Hacer galletas para Halloween no tiene por qué ser complicado. Puedes hacer unas sencillas y divertidas galletas como las que te enseñamos a continuación sin moldes ni decoraciones complicadas.

Cómo hacer galletas de Halloween sin moldes

Si buscas unas galletas de Halloween sencillas sin molde lo ideal es que prepares la masa de las clásicas cookies americanas. Aquí te dejamos la receta base para hacerlas:

Receta fácil

Y si lo prefieres puedes hacer también las cookies en freidora de aire siguiendo nuestra receta:

Una vez tengas la masa de las cookies ya podrás hacer galletas tan originales, fáciles y divertidas como éstas:

Cookies de chocolate fáciles para Halloween

Ingredientes: 120 g de mantequilla a temperatura ambiente; 100 g de azúcar moreno (½ taza); 1 huevo M; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 180 g de harina (1 taza y media aprox.); 40 g de cacao puro sin azúcar (4 cucharadas); 1 cucharadita de levadura química; 1 pizca de sal; Lacasitos naranjas, amarillos y marrones para decorar; ojos de azúcar o de chocolate blanco.

Preparamos: Batimos la mantequilla con el azúcar, añadimos el huevo y la vainilla, e incorporamos la harina, el cacao, la levadura y la sal hasta formar una masa. Hacemos bolitas y las aplastamos con las manos.

Luego decoramos con Lacasitos y ojos de azúcar, y horneamos a 180 °C durante 10-12 minutos. Dejamos enfriar y listo: unas galletas monstruo de Halloween divertidas y deliciosas.

Galletas fáciles para hacer en Halloween con los niños

Estas galletas sándwich de chocolate para Halloween son facilísimas de hacer y quedan tan divertidas que parecen sacadas de una peli de animación. Crujientes por fuera, con un relleno dulce y esos ojitos que les dan vida… ¡y si les añadimos tiras de regaliz negro, se convierten en arañas comestibles!

Ingredientes: 150 g de mantequilla a temperatura ambiente; 100 g de azúcar; 1 huevo M; 180 g de harina; 40 g de cacao puro sin azúcar; 1 cucharadita de levadura química; 1 pizca de sal; crema de vainilla o nata montada para el relleno; ojos de azúcar; tiras de regaliz negro (opcional).

Preparación: Mezclamos mantequilla, azúcar y huevo hasta obtener una masa suave. Incorporamos la harina, el cacao, la levadura y la sal, y formamos bolitas que aplastamos ligeramente sobre una bandeja. Horneamos a 180 °C durante 10-12 minutos y dejamos enfriar. Rellenamos con la crema, cerramos con otra galleta y colocamos los ojos de azúcar. Si queremos darles un toque más terrorífico, añadimos las tiras de regaliz como patas y tendremos unas simpáticas galletas araña de Halloween

Galletas de Halloween decoradas

Si te atreves a ir más allá con las galletas de Halloween ha llegado el momento de decorarlas. Y para ello hay dos opciones básicas, el glaseado real y el fondant. Ambas técnicas requieren algo de paciencia y maña, pero si sigues nuestros pasos no te resultarán complicadas.

Cómo decorar galletas de Halloween con glaseado

• Prepara dos glasas: una espesa para delinear y otra más fluida para rellenar.

• Dibuja el contorno de las galletas con la glasa espesa usando una boquilla fina y deja secar unos minutos.

• Rellena el interior con la glasa fluida y extiende con un palillo hasta que quede uniforme.
• Deja secar varias horas (mejor toda la noche) para que la superficie quede lisa y brillante.
• Añade los detalles con glasa de otros colores: ojos, colmillos o formas, usando boquillas finas.
• Deja secar completamente antes de manipularlas.
• Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente para que se conserven crujientes y brillantes

💡 Truco: si quieres en lugar de preparar la glasa real tú misma puedes comprarla ya lista para usar, una opción mucho más sencilla. Puedes comprarla aquí:

• Prepara fácilmente el glaseado real perfecto con esta mezcla de FunCakes.
• Solo hay que añadir agua para crear un glaseado firme. la consistencia se puede ajustar fácilmente…

9,50 €

VER EN AMAZON

Cómo decorar galletas de Halloween con fondant

Vamos a ver cómo decorar galletas de Halloween con fondant, tomando como ejemplo las preciosas calabazas de la imagen. Este método es ideal si quieres un acabado limpio, colorido y con volumen, sin tener que esperar horas de secado como con la glasa real

• Hornea las galletas de mantequilla y deja que se enfríen por completo antes de decorar.
• Amasa el fondant hasta que esté blando y divídelo en colores: naranja para la calabaza, verde para el rabito y amarillo para los ojos y la boca.
• Espolvorea la superficie con un poco de azúcar glas o maicena, estira el fondant a unos 2-3 mm y corta las formas usando el mismo cortador que las galletas.
• Pincela las galletas con un poco de agua, miel o mermelada suave para que el fondant se adhiera bien.
• Coloca el fondant sobre la galleta y alisa con los dedos o un alisador para eliminar burbujas.
• Añade el rabito verde y las piezas amarillas para los ojos, nariz y boca, pegándolas con un poco de agua.
• Si quieres darles un toque más realista, pinta los bordes con colorante en polvo o marca líneas con un cuchillo o punzón.
• Deja secar unos minutos y guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente para mantenerlas perfectas varios días

Galletas de personajes de Halloween

Galletas de arañas para Halloween

Arañas, momias, fantasmas, brujas, zombies, cementerios… Hay multitud de personajes de terror unidos a Halloween, y con estas galletas araña de Halloween triunfarás seguro con los niños:

Galletas de Halloween

Oreoarañas

En este caso no hace falta ni cocinar, ya que estas oreoarañas que nos enseñan a hacer en Pequeocio, se hacen con galletas Oreo, regaliz y Lacasitos. Una receta perfecta para hacer con los niños, que se divertirán como locos.

Galletas de fantasmas para Halloween

Otro clásico de Halloween son los fantasmas, y estas galletas son perfectas para asustar y divertir a todo el que se las coma. Te explicamos paso a paso cómo hacer y decorar estas galletas fantasma de Halloween:

Galletas de Halloween

Galletas momias de Halloween

Al igual que los fantasmas, las momias forman parte del imaginario más espeluznante de Halloween (seguro que has probado alguna vez las populares salchichas momia).

Para hacer estas galletas momia sigue los pasos para hacer las galletas de mantequilla, y utiliza un cortador como los que se usan en Navidad para hacer muñecos de jengibre. Luego decóralas con glaseado tal como te explicamos arriba (puedes comprar el glaseado listo para usar aquí). Coloca un ojo de azúcar (puedes comprarlos aquí) en el centro de la cabeza antes de que se seque el glaseado, y cuando se haya secado, con una manga pastelera corta solo la punta y decora con más glaseado blanco tal como se ve arriba.

Galletas de brujas de Halloween

¿Qué sería de Halloween sin brujas? Mientras leéis juntos una historia de miedo a los peques les encantará comer algunas de estas galletas:

Galletas de dedos de bruja para Halloween

Los dedos de bruja son de las galletas más populares para Halloween. Y no es de extrañar porque tienen una apariencia horripilante. Aquí te explicamos. paso a paso cómo hacerlos:

Galletas de Halloween

Sombreros de bruja

Otra idea divertida son estos sombreros de bruja con cucuruchos, una base de galleta y con sorpresa en su interior. Perfectos para una fiesta de Halloween con niños. Aquí te explicamos con detalle cómo prepararlos:

Galletas de Halloween sin gluten

Momias macarons de Halloween

Estas momias de Halloween sin gluten son una versión divertida y fácil de los clásicos macarons franceses. Crujientes por fuera, suaves por dentro y cubiertos con chocolate blanco que simula las vendas de una momia. Perfectos para una merienda terroríficamente dulce sin necesidad de gluten.

Ingredientes: 100 g de harina de almendra; 100 g de azúcar glas; 2 claras de huevo; 50 g de azúcar; colorante blanco (opcional); 100 g de chocolate blanco sin gluten; ojitos de azúcar sin gluten.

Preparación resumida:

• Mezclamos la harina de almendra con el azúcar glas y tamizamos.
• Batimos las claras hasta que empiecen a espumar y añadimos el azúcar poco a poco hasta obtener un merengue firme.
• Incorporamos la mezcla seca con movimientos envolventes hasta lograr una masa densa pero fluida.
• Rellenamos una manga pastelera y formamos círculos sobre papel de horno.
• Dejamos reposar 30 minutos y horneamos a 150 °C durante 12-14 minutos.
• Rellenamos con ganache de chocolate blanco y dejamos enfriar.
• Derretimos más chocolate blanco y, con una manga, hacemos las tiras cruzadas sobre los macarons.
• Colocamos los ojitos antes de que el chocolate se endurezca y dejamos secar.

Huesos de Halloween de merengue

Estas galletas de Halloween en forma de huesos son tan fáciles como llamativas. En realidad, se preparan con merengue, así que no llevan harina ni gluten, y quedan ligeras, crujientes y perfectas para acompañar cualquier mesa dulce de Halloween.

Ingredientes: 2 claras de huevo; 100 g de azúcar; 1 pizca de sal; unas gotas de zumo de limón.

Preparación:

• Batimos las claras con la sal y el limón hasta que empiecen a espumar.
• Añadimos el azúcar poco a poco, sin dejar de batir, hasta obtener un merengue firme y brillante.
• Pasamos el merengue a una manga pastelera y formamos huesos sobre una bandeja con papel de horno.
• Horneamos a 90 °C durante 1 hora o hasta que estén completamente secos.
• Dejamos enfriar dentro del horno con la puerta entreabierta.

Quedan unos huesos de merengue crujientes, ligeros y perfectos para Halloween, especialmente si los sirves con un poco de salsa de fresa o mermelada a modo de “sangre”.

Galletas de Halloween saludables

Halloween es Halloween y es innegable que hay una gran cantidad de dulces esa tarde, pero también se puede disfrutar de unas saludables galletas de avena y plátano para Halloween, sin azúcar y muy saludables, aunque horripilantes!

Ingredientes: 150 g de copos de avena; 2 plátanos maduros; 2 cucharadas de aceite de coco o de oliva suave; 1 cucharadita de canela; 1 cucharadita de esencia de vainilla; chips de chocolate sin azúcar o pasas; yogur natural o chocolate negro derretido para decorar los ojos y la boca.

Preparación: Trituramos los plátanos con el aceite, la vainilla y la canela hasta obtener una mezcla cremosa. Añadimos los copos de avena y los chips de chocolate (o pasas) y mezclamos bien. Formamos pequeñas porciones y las aplastamos ligeramente sobre papel de horno. Horneamos a 180 °C durante unos 15-18 minutos, hasta que los bordes se doren.

Cuando estén frías, decoramos con un poco de yogur o chocolate derretido para hacer las caras terroríficas. Quedan blanditas, con sabor natural y perfectas para una merienda de Halloween más saludable.

Galletas de Halloween en freidora de aire

¿Quieres aprovechar tu freidora de aire? Mira cómo preparar estas divertidas galletas de Halloween en freidora de aire. Aquí te explicamos paso a paso el proceso, desde la masa y tiempos de cocción en la airfryer, hasta cómo decorarlas:

 

Cortadores y moldes para galletas de Halloween

Si estás buscando algunos cortadores y moldes para Halloween te recomendamos los que a nosotros más nos han gustado:

Todas estas galletas de Halloween son una forma divertida de disfrutar la fiesta sin complicarse demasiado. Tanto si eliges las de murciélago con glasa, las de calabaza con fondant, las monstruo de chocolate o las momias sin gluten, lo importante es pasarlo bien en la cocina y dejar volar un poco la imaginación.

Y si te quedas con ganas de más ideas para sorprender, prueba también otros postres de Halloween, como las magdalenas de calabaza, los cupcakes de fantasmas, o alguna receta salada de Halloween para cenar, como las mini pizzas con forma de momia, unas hamburguesas horripilantes, o las salchichas momia. Son igual de sencillas y perfectas para completar una merienda o cena temática de Halloween:

Pequerecetas

Fuente de esta noticia: https://www.pequerecetas.com/receta/galletas-de-halloween/

También estamos en Telegram como @prensamercosur, únete aquí: https://t.me/prensamercosur Mercosur

Recibe información al instante en tu celular. Únete al Canal del Diario Prensa Mercosur en WhatsApp a través del siguiente link: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaNRx00ATRSnVrqEHu1W