Congreso Gastronómico de Popayán 2025: Conozca los invitados confirmados y una nueva convocatoria

El Congreso Gastronómico de Popayán 2025 confirma sus invitados de honor y abre convocatoria para el diseño del afiche oficial del evento.

La edición XXIII del Congreso Gastronómico de Popayán, que se llevará a cabo del 4 al 7 de septiembre de 2025 en el recinto ferial del Parque Caldas, contará con Hungría como país invitado de honor, junto con el Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, el municipio de Sotará y el café como producto emblemático.

El evento, reconocido por posicionar a Popayán como un destino clave del turismo gastronómico y primera Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO, espera recibir más de 15.000 turistas y 45.000 asistentes. La programación incluirá más de 120 actividades, entre conversatorios, talleres en vivo, catas y muestras gastronómicas.

“Este año tendremos en casa toda la grandeza cultural de Hungría; los sabores y la magia de San Andrés, Providencia y Santa Catalina; la diversidad de Sotará y la exquisitez de nuestro café”, destacó Enrique González Ayerbe, presidente de la Corporación Gastronómica de Popayán.

Asimismo, la organización abrió una convocatoria dirigida a estudiantes y profesionales del diseño gráfico para la creación del afiche oficial del Congreso. Las propuestas podrán presentarse entre el 10 de febrero y el 15 de marzo de 2025, con un premio de $1.500.000 para el diseño ganador y la posibilidad de un contrato adicional. Más detalles en gastronomico.org.co.