10 ideas para aprovechar las sobras navideñas y de fin de año

Las fiestas navideñas y de final de año siempre traen consigo mesas repletas de comida, y claro, ¡también sobras que parecen multiplicarse! Desde el clásico pollo relleno al horno hasta los turrones y mazapanes, muchas veces nos encontramos pensando: “¿Y ahora qué hago con todo esto?”. No te preocupes, porque hay mil y una formas de darles una vuelta creativa y deliciosa a esos restos.

¿Sabías que las sobras pueden convertirse en los protagonistas de nuevos y sorprendentes platos? Una lasaña de carne, unas empanadillas o incluso un pudin dulce con restos de panettone. ¡Las opciones son infinitas! Además, reutilizar los alimentos no solo es práctico, sino también una forma sostenible de aprovechar al máximo lo que tenemos en casa.

Recetas para aprovechar sobras de carnes y pescados de Navidad

¿Te sobró salmón, solomillo de cerdo o cordero después de las comidas o cenas navideñas? ¡No pasa nada! Es el momento perfecto para darles una segunda vida en platos nuevos y fáciles de preparar. Aquí te dejamos varias ideas tanto para carnes como para pescados. ¡Sigue leyendo y saca el máximo partido a lo que tienes en la nevera!

Cómo hacer croquetas caseras perfectas

 

¿No sabes qué hacer con las sobras de carne o pescado que te han quedado? Las croquetas caseras son siempre una solución deliciosa. Con una bechamel bien hecha y un rebozado dorado, puedes convertir cualquier resto en un plato que encantará a todos. Además, son fáciles de preparar y perfectas para congelar. ¡Atrévete a hacerlas con los sabores que más te gusten!

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