Postre crocante de manzana

• 6 manzanas
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de jugo
• 1/2 cucharada de canela
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de azúcar morena
• 1 taza de harina
• 1 taza de avena
• 1/2 taza de mantequilla
• 1/4 cucharada de canela

Paso 1

Para el relleno: Pelar las manzanas, retirarles el corazón y cortarlas en láminas.

Paso 2

En un tazón mezclar las manzanas, el jugo de limón, azúcar y la canela.

Paso 3

Poner esta preparación en una fuente para horno previamente engrasada, y reservar.

Paso 4

Para la cubierta crocante: Combinar azúcar blanca, azúcar moreno, harina, avena y canela.  Agregar la mantequilla e integrar hasta formar  una  mezcla granulada.

Paso 5

Colocar esta preparación sobre las manzanas.

Paso 6

Llevar al horno precalentado a 170 ºC de 30 a 45 minutos o hasta que el crocante esté dorado.

Paso 7

Retirar del horno y servir tibio.

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