Inauguraron un Mercado de Soberanía Alimentaria en Puerto Iguazú 

La iniciativa, impulsada en cumplimiento de la Ley VIII N°75, conocida como el “Programa de Soberanía Alimentaria”, tiene como objetivo principal establecer mercados solidarios en cada municipio, fomentando así los principios de la economía social y la venta directa del productor sin intermediarios. Esta ley, en su Artículo 3 inciso 4, establece claramente la necesidad de abrir mercados que promuevan la producción local y el acceso equitativo a alimentos de calidad.

El Mercado de Soberanía Alimentaria de Puerto Iguazú no solo ofrece a los habitantes locales una fuente confiable de alimentos frescos y saludables, sino que también se convierte en un espacio de encuentro para la comunidad, donde los productores locales pueden mostrar sus productos y los consumidores pueden conocer a las personas detrás de los alimentos que consumen.

Durante la ceremonia de inauguración, las autoridades locales destacaron la importancia de esta iniciativa para fortalecer la seguridad alimentaria en la región, reducir la dependencia de intermediarios y grandes cadenas de distribución, y promover una economía más justa y sostenible. Además, se enfatizó la necesidad de apoyar a los agricultores locales y sus familias, quienes desempeñan un papel fundamental en la producción de alimentos de calidad.

La despensa del Mercado de Soberanía Alimentaria estará abierta al público todos los días de la semana y ofrecerá una amplia variedad de productos frescos, desde frutas y verduras hasta productos lácteos, carne y alimentos procesados, todos producidos por agricultores locales comprometidos con la calidad y la sostenibilidad.

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— misionesonline.net (@misionesonline) August 9, 2023

Fuente de esta noticias es del Diario Misiones Argentina :  Leer más