Huertas Caseras, nuevo emprendimiento de la Universidad Cooperativa de Colombia

Este emprendimiento consiste en la combinación de diversas especies de hortalizas, aromáticas y legumbres como opción para suplir algunos alimentos básicos de las familias, así como, en el intercambio de algunos productos que les sobran por otros que no se dan en sus fincas, generando así una especie de trueque con la finalidad de apoyarse entre los integrantes de la comunidad.

Para la implementación de dicho proyecto, se han tenido en cuenta factores como: el clima, la temperatura y el sistema de riego de los cultivos, sin ser esto un obstáculo para su implementación, ya que desde mucho tiempo atrás por parte de los adultos de la región, se realiza la siembra de cultivos nativos, como lo son: el frijol, la yuca y el plátano.

Erika Liliana Pérez Bejarano, facilitadora del proyecto, involucra a las familias de la región de una manera divertida y novedosa, “para las familias de los participantes del proyecto, resulta divertido seguir el paso a paso de la semilla, mientras van aprendiendo de manera didáctica acerca de la importancia y los beneficios que tiene para toda la comunidad, el cuidado de las huertas caseras”, afirmó.

Para terminar, aseguró que este trabajo ha reforzado la unidad familiar y fortalecido los lazos de amistad entre los vecinos de la comunidad, lo cual los ha llevado a compartir sus nuevos proyectos de vida y a generar nuevas ideas de emprendimientos comunitarios, que les puedan traer grandes beneficios.

Cortesía : Dr. Luz Dary Guzmán – Universidad Cooperativa de Colombia