MELOSO DE QUINOA, VEGETALES SALTEADOS EN MATEQUILLA DE TOMILLO, CECINA EN SALSA DE MORA , CHUTNEY DE UVILLA Y CROCANTE DE QUESILLO LOJANO
AUTOR.- CHEF SOCRATES IGNACIO CARDENAS. NOMBRE COMERCIAL.- “EL TIERRERO”. NOMBRE TECNICO.- “MELOSO DE QUINOA, VEGETALES SALTEADOS EN MATEQUILLA DE TOMILLO, CECINA EN SALSA DE MORA , CHUTNEY DE UVILLA Y…