Los chips no tienen conservantes y son fáciles de hacer. Receta muy baja en grasa y sodio.
Elaboración
Pelar la banana y cortarla en finas ruedas o láminas.
Mezclar el aceite, el agua y la sal.
Saca la rejilla del horno y colocar las bananas directamente sobre ella.
Con la brocha o una servilleta, pincelar por ambos lados con la mezcla. También se puede emplear una bandeja engrasada, pero deben darse vuelta los chips.
Hornear a 200° C hasta que estén dorados y crujientes, cerca de 10 o 12 minutos (depende del grosor). Vigilar para que no se quemen.
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