Esta batido es ideal para incluir en el desayuno como parte de una alimentación saludable
Como sabemos los licuados son ideales para mezclar diversos ingredientes que aporten diferentes beneficios en un mismo batido.
Es por eso que siempre es bueno conocer las diferentes propiedades nutricionales y curativas de algunos de los licuados más populares, como es el caso del licuado de avena con manzana, el cual suele recomendarse como una excelente opción para tener saciedad y energía durante el día.
Lo anterior se debe a que es una excelente fuente de fibra y a que aporta energía sostenible, es decir que se libera de manera progresiva a lo largo del día, lo cual previene los picos de glucosa. Aquí te contamos más sobre sus propiedades y cómo consumirlo de manera saludable.
Cuáles son los beneficios para la salud de tomar licuado de avena con manzana
Como mencionamos antes, el licuado de avena con manzana ofrece varios beneficios para la salud debido a la combinación de los nutrientes presentes en ambos ingredientes. Entre estas propiedades destacan las siguientes:
- Fibra soluble: Tanto la avena como la manzana contienen fibra, en especial betaglucanos (avena) y pectina (manzana). Esto ayuda a regular el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento y favorecer la salud digestiva.
- Efecto saciante: La mezcla es baja en calorías, alta en fibra y genera sensación de saciedad, lo que puede ayudar al control de peso y evitar el consumo excesivo de alimentos.
- Regulación de glucosa y colesterol: Los betaglucanos de la avena y la pectina de la manzana ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre y a reducir el colesterol LDL (“malo”).
- Antioxidantes: La manzana es fuente de polifenoles y vitamina C, que ayudan a proteger las células contra el daño oxidativo.
- Aporte de vitaminas y minerales: El licuado aporta vitaminas del complejo B (avena), vitamina C (manzana), potasio, magnesio y hierro, nutrientes fundamentales para el metabolismo, la función muscular y el sistema inmunológico.
- Energía sostenida: La avena proporciona carbohidratos de absorción lenta, ideales para un desayuno o merienda que suministre energía de larga duración.
El licuado de avena con manzana es práctico, de fácil digestión y puede adaptarse con otros ingredientes saludables según las necesidades personales.
Receta para preparar un licuado de avena con manzana
Para preparar un licuado de avena con manzana saludable y favorecer sus beneficios sin exceder las calorías, sigue estos pasos y recomendaciones:
Ingredientes
- 1 manzana mediana (con o sin cáscara, sin semillas)
- 2 cucharadas de avena (20-25 gramos)
- 1 vaso de agua (200-250 ml) o leche baja en grasa/vegetal sin azúcar
- Opcional: canela al gusto, unas gotas de esencia de vainilla
Preparación
- Lava bien la manzana y córtala en trozos pequeños.
- Coloca la manzana, la avena y el líquido elegido en una licuadora.
- Agrega canela o vainilla si lo deseas.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
- Sirve de inmediato para aprovechar sus nutrientes y su efecto saciante.
Consejos para aprovechar sus beneficios sin subir de peso
- Evita adicionar azúcar, miel, jarabes o endulzantes calóricos.
- Prefiere agua o bebidas vegetales sin azúcar para reducir calorías.
- Consume el licuado en el desayuno o como merienda, no en exceso ni como postre adicional.
- Procura no acompañarlo con otros alimentos hipercalóricos.
- Integra su consumo dentro de una alimentación balanceada y una rutina de actividad física regular.
Este licuado aporta fibra, vitaminas, energía saludable y sensación de saciedad, favoreciendo el control de peso cuando se consume en porciones moderadas y sin azúcares añadidos.
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