Novillo Mercosur: no para de subir y ahora volvió a superar los USD 4.00

El valor medio del novillo a faena en los países del Mercosur subió por tercera semana consecutiva y volvió a superar los USD 4,00 por kilo carcasa, algo que en lo que va del año solo se ha dado en tres semanas, según consigna el último informe de la consultora regional Faxcarne.

El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur aumentó 4 centavos en la semana a USD 4,02 el kilo carcasa .

En Uruguay, el mercado del ganado a faena se mantiene firme y sostenido, aunque la fuerte tendencia alcista que predominó en las últimas semanas parece comenzar a dejarle espacio a un nuevo equilibrio en los actuales niveles de precios. El novillo de exportación se mantuvo esta semana en USD 5,00.

En Brasil, los precios de los vacunos a faena moderaron la tendencia alcista de las dos semanas anteriores. El valor medio del boi gordo en los principales estados ganaderos de Brasil subió R$/@ 2,7 en la semana a R$ 303,8, de acuerdo con las referencias de la consultora Scot, con pago a 30 días y libres del impuesto Funrural. En las dos semanas anteriores los aumentos habían sido de R$/@ 5-7. El promedio de los Estados exportadores del gigante norteño cotizó esta semana en USD 3,67 con una suba de 0,8%.

En tanto en Argentina, los precios de los novillos de exportación se mantuvieron sin cambios luego de la suba de Ar$ 100 por kilo en gancho de la semana previa. Los gordos mestizos de razas británicas rondan los Ar$ 5.100 a 5.200, y los de cruzas cebuinas de Ar$ 4.900 a 5.000. El novillo para faena en dólares subió 1,9% a USD 4,76.

Finalmente, Paraguay muestra que los valores de la hacienda a faena se mantienen sin cambios por tercera semana consecutiva. Las plantas sostienen valores de lista de US$ 3,50 por kg para los machos comunes y de US$ 3,20 por kg carcasa para las vacas gordas para entradas que, mayormente, se están dando para los primeros días de julio. El precio del kilo carcasa en tierras guaraníes quedó en USD 3,50.

Respecto a las referencias internacionales, volvieron a mostrar comportamientos disímiles. Estados Unidos cayó levemente a USD 8,30, mientras que Australia sigue en suba con un 2,3% a USD 4,47 el kilo carcasa.