En el marco de un taller sobre apicultura orgánica realizado en Santa Fe, la provincia de Entre Ríos formó parte de un espacio de intercambio entre productores, organismos nacionales y entidades certificadoras, donde se abordaron inquietudes vinculadas con la normativa, los procesos de certificación y las condiciones para fortalecer la actividad.
El encuentro, del que participaron representantes de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, reunió a productores, referentes institucionales, delegados del Senasa y miembros de firmas certificadoras. La iniciativa surgió a partir de inquietudes de apicultores del sector, quienes manifestaron la necesidad de unificar criterios sobre la aplicación de las normas vigentes y la gestión cotidiana de sus establecimientos.
Propuestas y unificación de criterios
Durante la jornada se aclararon diversas interpretaciones, se explicaron los fundamentos de determinados requisitos y se analizaron alternativas para optimizar procedimientos, preservando siempre los principios de trazabilidad y transparencia que caracterizan a la producción orgánica. En ese sentido, se destacó la posibilidad de avanzar en la unificación de formularios y registros para facilitar los trámites técnicos.
Por su parte, María Inés Moreira, referente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de Entre Ríos, compartió las experiencias del trabajo provincial orientado a facilitar el acceso a información técnica e institucional. En ese marco, puso en valor el rol de la Mesa Provincial de Producción Orgánica como ámbito de articulación entre el sector público y privado.
https://cuestionentrerriana.com.ar/entre-rios-llevo-su-experiencia-a-un-encuentro-clave-sobre-apicultura-organica/
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