Na hora de preparar o jantar, apostar em ingredientes frescos e combinações simples pode facilitar a rotina sem deixar o sabor de lado. O peixe grelhado, por exemplo, é uma alternativa prática para incluir proteínas de qualidade no cardápio, especialmente quando acompanhado de legumes variados. Confira como preparar essa receita e aproveite uma refeição saborosa e equilibrada!
Peixe grelhado com legumes salteados
Ingredientes
- 500 g de filé de tilápia
- 1 tomate cortado em rodelas
- 1/2 pimentão amarelo cortado em tiras
- 1/2 pimentão verde cortado em tiras
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de ervas finas
- Endro, sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, tempere os filés de peixe com o suco de limão, o alho, as ervas finas, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe descansar por 15 minutos para absorver os temperos. Em uma frigideira, aqueça metade do azeite em fogo médio. Disponha os filés e grelhe por aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado, até ficarem dourados e cozidos por dentro. Retire e reserve.
Na mesma frigideira, acrescente o restante do azeite, a cebola e os pimentões. Refogue em fogo médio por cerca de 5 minutos, mexendo delicadamente. Adicione o tomate e cozinhe por mais 3 minutos, até ficarem levemente macios. Volte os filés para a frigideira, acomode-os entre os legumes e deixe aquecer por mais 1 minuto. Finalize com o endro e sirva em seguida.
https://portaledicase.com/peixe-grelhado-aprenda-a-fazer-essa-receita-facil-e-saudavel-para-o-jantar/
ACERCA DEL CORRESPONSAL
REDACCIóN CENTRAL
Prensa Mercosur es un diario online de iniciativa privada que fue fundado en 2001, donde nuestro principal objetivos es trabajar y apoyar a órganos públicos y privados.
- ★SmartFit (SMFT3) tem lucro líquido recorrente de R$ 248 mi no 3º trimestre, alta anual de 40%
- ★Totvs (TOTS3) encerrou 3º trimestre com lucro líquido ajustado de R$ 237,2 milhões
- ★Após aquisição da Helbor (HBOR3), HBR Realty (HBRE3) vende ativos a fundo imobiliário por quase R$ 1 bilhão
- ★Balanço dos balanços: Meta (META) sai na frente após temporada de resultados animar setor de tecnologia; veja análise
- ★Pague Menos amplia lucro em 19,5% no 3T26; vendas digitais crescem 32,8%
