¿Eres un "masticador" o un "aplastador"? La física de tu boca explica por qué odias ciertos alimentos

Cuando queremos disfrutar de un buen plato de comida, en la gran mayoría de las ocasiones nos importa mucho el aroma y también el sabor que tiene el alimento que vamos a llevarnos a la boca. Pero además de estos factores, también se está viendo que la forma en la que procesamos este alimento en la boca no solo dicta cuánto nos gusta algo, sino también a qué nos saben y cuándo nos sentimos llenos.

Clasificación de ‘comedores’. No todos los seres humanos somos iguales y es bastante típico escuchar que «cada cuerpo es un mundo», y la forma en la que comemos no es una excepción. Y es que diferentes investigaciones divulgativas han visto que existen cuatro formas de estilos bucales que definen cómo nos enfrentamos a un bocado, que son las siguientes: 

• Masticadores: Tienden a triturar la comida inmediatamente con los dientes.
• Aplastadores: Prefieren presionar la comida contra el paladar usando la lengua.
• Succionadores: Chupan los alimentos o caramelos extrayendo su sabor paulatinamente.
• Crujidores: Buscan y disfrutan la ruptura física y auditiva de alimentos duros o crujientes.