Las autoridades deben actuar con urgencia, adoptando medidas y herramientas que eviten un posible cierre de mercados, lo que tendría consecuencias gravísimas para toda la cadena productiva.
Orlando Dávila, secretario de la Asociación Agropecuaria de Salto, dijo a La Mañana que uno de los eventos de mayor destaque en el marco del Congreso de la Federación Rural que se realizará en Salto los días 29 y 30 de mayo, es el Simposio Internacional sobre Garrapata que será los días 27 y 28 con la organización de la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur Ampliado (FARM) y la participación de técnicos y especialistas de los países que integran el Mercosur.
“En Uruguay siempre hubo garrapatas y resistencia, no es algo que surja ahora. Lo que está pasando es que hay más controles y se detectan más los problemas como de residuos en carne”, expresó, y “venderle esa carne superando los límites permitidos es inadmisible. Yo en esto coincido con el ministro de Ganadería, Alfredo Fratti en que las consecuencias pueden ser gravísimas para el todo el país”.
“Uruguay exporta el 60% de su producción, lo que indica la magnitud de la gravedad. Las autoridades tienen que tomar medidas y encontrar las herramientas necesarias para paliar esta situación que puede derivar en el cierre de algún mercado, lo que sería extremadamente grave para toda la cadena que pasa por los criadores, los invernadores, feedloteros, las industrias, los exportadores. Todos van a caer y con ellos los sectores en los que se generan trabajos indirectos. Es importante que todos hagamos las cosas bien y cuidemos nuestra producción y mercados, ya que de esos vivimos todos más allá de la agropecuaria”.
Para lograrlo y asegurarnos que existe conciencia sobre el tema, “desde nuestras instituciones tendríamos que incentivar a nuestros socios, a los productores en general, a que hagan un uso responsable de los antiparasitarios; incentivarlos a verificar los tiempos de espera, a tratar de asesorarse con técnicos veterinarios. Hay que hacer ese esfuerzo, porque si no las consecuencias son muchísimo más graves. Todos tenemos una gran responsabilidad social”.
Dávila concluyó que “también es clave lo que haga el gobierno dando mayor información. Necesitamos una policía sanitaria y no se trata de poner multas sino de ir asesorando; que el logo del Ministerio esté en el territorio, porque muchas veces se toman decisiones detrás de un escritorio sin conocer la realidad”.
Hebert Dell’Onte
Fuente de esta noticia: https://www.xn--lamaana-7za.uy/agro/simposio-sobre-garrapata-en-salto/
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