Sucre, (ANV).- El sector carnicero del mercado central de Sucre se ha declarado en estado de emergencia ante el continuo incremento del precio de la carne de res, según Ariel Flores, responsable y representante del sector.
Flores ha expresado la preocupación de que el precio de la carne de Santa Cruz, que es la más demandada en Sucre, se ha estancado en un nivel muy elevado, alcanzando los 53 y 48 bolivianos el kilo gancho.
El representante ha señalado que el precio actual representa un aumento de más del 100% en comparación con valores anteriores de 26.50 o 27 bolivianos, haciendo que el producto sea «inaccesible para el consumo de la población».
Los carniceros solicitan una «rebaja significativa, por lo menos del 30 o 25%», ya que las familias más vulnerables se ven obligadas a optar por «cortes populares o hueso».
Fuente de esta noticia: https://noticiasvioleta.com/sucre-carne-de-res-se-aferra-a-un-precio-200-elevado-carniceros-estan-emergencia/
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